第21章 第一期考核1

    菲菲捏捏自己的脸，畅想一番腹部有肌肉，胳膊粗壮的感觉

    “咦~算了吧。我只要能拿得动刀和水果就行，拿不动还有助理和机器人呢，没必要这么拼。”

    阿雅笑笑，大概是拼吧？

    不过一心一意去做一件事情，不全心全意投入怎么行。

    很快，学生们迎来第一个关键时期，这段时间的表现如何就看今天了！

    上午的理论课根本没人听，还有好几个精灵课都不来上，躲在宿舍练习下午老师打分的作品。顺便熟悉手感，理论课除了艾美尔老师的要到场，其他根本不重要。

    蓝老师和武老师的课菲菲也没来，阿雅来了。被教室门可罗雀的人数吓一跳，大家都去练习了？

    蓝兰老师上午的理论课给教室里的学生说了各自的作品要怎么提升，还教了小技巧。顿时把没来的学生给馋的，半路偷溜过来。

    谁知蓝兰只说先前到场的，后面来的理都不理。

    武立轩没搞特殊，他觉得下午的小评跟平时没差别。甚至没留时间给学生专门制作，理论课说的下午依旧要练习。练习后再乘上最终的作品。

    学生们直呼魔鬼！

    武老师的分好拿，前提是你有那个本事，跟他一样是个变态。谁没事注意那些细枝末节的小地方，就很无语。后面几天还倒扣分，理由居然是没有进步！

    艾美尔给了点特殊，理论课该做的还要做，下午将水果选出来后可以直接去做决定呈现的配方。

    大家有点紧张，艾美尔道：“不必紧张，不过是一次小测试罢了。你们该准备好精力，明天一整天的外出实践可不轻松。我们计划去帝都附近最富饶的一个庄园，探索里面的果子，真实的感受它们自然下的状态。明天，将你们见过的所有水果拍照。我将收集你们的照片，从中选择100张。一个个上来认图，认出一张一分。看你们分数太低，送分题，好好把握！”

    这届三月期学生改变了评分标准和教学标准后着实给老师出了难题，分数太低，简直不忍直视。别说1800分，就是1000分能考进学校的怕是都寥寥无几。

    教学大会上校长暗示要给点送分题，这要怎么送！

    难道平时送的还不够多啊。

    武立轩更是当场表示，他就那个标准，能过就过，不能过也没必要来学习配方师了。

    学生们顿时兴致盎然，要出去玩了！还能白拿100分！

    大家私下里聊的时候说要拍认真点，好认些，到时候将照片汇总起来，整理成资料。为了100分，拼了！

    不过100张照片嘛。

    等一下！

    每样水果都拍，一个人得多少张？

    “没事了，顶多20种水果，也就2000张照片。看2000字的文章不容易，2000张照片还不容易。”

    好吧，被安慰道。

    下午第一节课是蓝兰老师的。

    “同学们，我为了减小外在因素影响可是跟武老师换了一节课。你们别再制作出奇奇怪怪的五香玛丽出来了！”

    首先，蓝兰检查了学生们拿的水果和香料，确保表面上没有之前填写外的东西。

    然后才让大家开始制作。

    阿雅最终选择的只有四样材料：酒菊花、小草果、面包果、葡萄。

    酒菊花有两种香味，花香和花瓣苦涩的香味。自然状态下花香更浓郁，花瓣的苦涩香闻不到。但是直接揉碎后苦涩香味会压制花香，也不行。

    小草果在这些水果里面味道比较浓郁，不过跟葡萄比还是差点。因而它们之间需要降调处理，不然会压制。

    这几天阿雅翻了好多书，学习了萃取技术。酒菊花适合按照这个办法处理，将花香先萃取出来，之后只要花瓣，打碎成泥。

    葡萄将外皮拨开，里面的子去干净，香味能迅速压下来。剥的过程也讲究，要是不干脆，皮上的香味过于残留，味道一样重，太干脆香味又太淡了。

    这个度很难把握，要根据其他材料的香味浓度确定。

    而阿雅的配方中小草果是主调，因为只有它不能压制香味。这点是蓝老师上午的课特意指导的，所以不要旷课，特别是考试前的课。

    之后是面包果炒制，这个无所谓了，到时候加多少看香味，好整。

    第一次还余留了香叶，但是切了几天水果能量激发还行，香叶被舍弃。

    菲菲这边，不要草莓。苹果、面包果全部炒制，薄荷提取精油。

    酒菊花要它的苦、甜，其他都不要。

    基调主打一个苦涩，另类的苦涩香。