第327章 靠山，打听打听
两人想要多尝试一些，想要每道都点，伙计则劝说道他们适量就好，并且可以等下次再来酒楼尝试其他菜品。
见他们一副不为所动的样子，言明酒楼东家不允许客人浪费粮食，因此吃不完的需要打包带走，打包时需要支付10文钱以上打包费。
他们从未去酒楼吃饭打包过剩饭剩菜回去，要是传回去，岂不是丢了他们的脸？
“诶，我说你这酒楼会不会做生意的？有钱都不会挣，小爷差那十文钱？”左边这位青衣小哥嗤鼻笑道。
白衣小哥附和道：“就是，也不去打听打听，小爷的姑父可是知府的师爷！”
闻言，何长兴笑容更加灿烂了：“那感情好，这位爷您不妨回去跟您姑父打听打听咱们这酒楼是谁护着的。”
白衣小哥觉察出不对劲，但又不肯服输，梗着脖子臭着脸问：“那你倒是说说谁护着？”
“知府大人可定会给我们东家几分面子，具体如何，您可以回去问问您的姑父。
且不说咱们东家，就是咱们的大掌柜，与知府大人的二公子也有几分交情，开业那天，二公子特地邀请知府大人过来尝一尝咱们酒楼的菜色。
知府大人对咱们的饭菜一阵好评，因此他宴请同僚的时候，很喜欢到咱们酒楼，您的姑父跟着来过好几回呢！”
何长兴呵呵笑道，心里腹诽：要不是安掌柜特意叮嘱过，不许暴露东家之一是锦行，有事搬出长清县县令娘子名头就好，她是最大的东家，有她出面，一般宵小不敢造次。
背后有大靠山的人更不会轻易动她，只有那些不知天高地厚的，没什么背景的人才敢瞎咧咧。
这样的人，他们无需放在心上，有东家罩着，背靠皇上，啥也不用怕。
眼前这小子暂时还不值得他曝出自家东家的名头，安掌柜说了，东家喜欢低调，如非必要，不要说出东家的事情。
白衣小哥看出店伙计的底气，猜测他所言不假，他平日里就喜欢狐假虎威，可不敢在外面招惹麻烦，否则他爹非得打断自己的腿！
“那就来几道招牌吧。”青衣小哥见状不妙赶紧出言给自家好兄弟一个台阶。
“二位贵客，咱们这里各有各的美味，招牌纯属看二位的口味，不如您跟小的好好说说口味，小的再给您推荐？”
白衣小哥见店伙计没有斤斤计较，心里安松一口气，语气也软和些许：“烦请小哥好好介绍一些其他地方没有的菜色吧。”
“说到特色菜，小的首推就是海鲜，咱们酒楼里的海鲜一点也不腥，而且都是从小渔村千里迢迢用冰运送过来的，比较新鲜，能让客人好好品尝海鲜的美味。”
“真的不腥？”青衣小哥被何长兴的话吸引注意力。
白衣小哥也提出自己的想法：“可是，我不喜欢吃鱼，有刺。”
“海鲜不仅有海鱼，还有鱿鱼、章鱼、鲍鱼等等，这些都没有鱼刺的。”何长兴翻到菜单上的海鲜页面指给他们看。
“哇~长得那么丑，真的好吃？”白衣小哥看到那些爪子有点起鸡皮疙瘩。
“您可以点一份尝尝，我推荐您试试铁板鱿鱼，喜欢再点其他的。”
好哥们两人对视一眼，其中一人点了头，另一人便也同意了。
刚刚得罪了人家伙计，这个面子还是要给的。
“行，来一份你说的那啥鱼。”说完之后，白衣小哥连忙问，“肉菜有没有推荐？”
“这个手撕鸡在其他地方一定没有，二位客官可以尝尝。”
“是普通的鸡肉吗？”青衣小哥有点担心，一边说一边翻菜谱找手撕鸡的图片，看到是正常的鸡肉，两人莫名暗松了一口气。
之后在何长兴的一通介绍下，两人点酸梅汁、手撕鸡、铁板鱿鱼、酸甜排骨和米饭。
周大民看着店伙计处理事情非常沉稳，该强势的时候强势，该放软态度的时候一点也不仗势欺人，不得不说，有强硬后台的人，底气就是足！
他在福运楼干了那么多年，除了对一些想要耍无赖的平头百姓强势过，身后的东家从未给过他什么底气，他对待有钱有势的人，都要卑躬屈膝地讨好，小心应付着。
这一刻，他无比羡慕在这里工作的小小伙计。
等取得娇娇原谅后，他想留在这家酒楼当伙计，还能和娇娇朝朝暮暮，不分离。
这时，接待他的那位伙计开始上菜，先是把汤和碗筷端出来给他，之后上了扣肉、空心菜和一大海碗的米饭。
他没想到这里的上菜速度那么快，但一想到有些菜可以事先储备着，便也理解了。
但和福运楼比起来，速度还是快了差不多两倍！
看着大堂里有七八个伙计，路上不时也会跑上跑下一两个伙计，他顿时明白了，人手充足，分工明确，服务到位，速度自然快。
周大民细细品尝了一下老鸭汤，一点鸭子的腥味都没有，且比福运楼熬出来的味浓鲜香，虽然尝不出加了什么料，但他知道，一定比福运楼的料足！
再尝空心菜，颜色翠绿诱人，脆爽可口，还夹杂着蒜香的清香，不似他在福运楼吃的，有点柴，颜色有点黄黄的，味道一般般。
原来这就是空心菜的味道啊！
最后是扣肉，一大片肉一口咬下去，炸的脆脆的猪皮已经炖的软，咬下去香香弹弹，肥肉的肉汁在嘴里炸开，又混合着瘦肉的鲜香，层层递减的味美在嘴巴里化开。
——绝了。
周大民本身食量不大，但这一顿点的有点多，而且他刚刚偷听到伙计说过尽量不剩饭菜，他直接把自己给吃撑了。
菜盘只剩下一些汤汁，米饭一滴不剩。
他就这样瘫坐在椅子上，等着安娇娇归来。
这时候已经过了最繁忙的时间段，因此，进来的客人不算多，伙计不用赶人，就让他坐在那里等安掌柜。
不过，餐桌上的空盘子已经被人收拾下去，桌子也擦的干干净净。
等人的时候他转头看向一旁胡吃海塞的两人，刚刚说鱿鱼长得丑的人，此时正吃得欢，两人还商量着一会儿吃完后再点其他海鲜尝尝。