第97章 麻辣小龙虾VS蒜蓉小龙虾
金桔正在房间里看田甜送来的书信,听着蒋文雅这么雀跃的欢呼声,不自觉的笑出声来,她放下书信走到院子。
不远处蒋文雅提着两个竹篓子过来。
人一走近,“小桔桔,我要吃麻辣小龙虾。”
金桔朝篓子看了一眼,龙虾个头挺大,钳子挥的虎虎生威。
“你到哪弄的这么多小龙虾。”
“路过一个庄子买的。”
“还有吗?”
金桔再次问蒋文雅。
这小龙虾要是有很多,那她可以在东阳县再开一家馆子,配上啤酒,来点烧烤,想必这个夏天会很热闹。
这东阳县可是交通发达的县城,这来往的商人,慕名而来的旅客,还有一些书生也喜欢到此地来作诗,想来生意不会太差。
说起开馆子,金桔这次想开一家不一样的,不做炒菜之类的,就做盖浇饭饭,炒饭,炒面,烧烤,麻辣烫这种形式的。
“我看还挺多的,就是想要开馆子的话,得再去找找别的地方还有没有。”
蒋文雅从话里就能知道金桔想做什么,接着道“过两日,我同云公子还会出去寻火硝,到时候再找找哪里有小龙虾,”
“行。 ”
金桔将小龙虾放到木盆里用盐水,白酒泡着,这样是为了杀菌,这龙虾的寄生虫很多,能杀一点是一点。
想起杀菌,金桔想着大蒜也有很好的作用:“小媛,山顶上王婆婆家种了很多大蒜,你去她家买点回来。”
金桔怕有些人吃不了辣,想着做一份麻辣小龙虾和一份蒜蓉小龙虾。
……
院子凉棚。蒋文雅将买来的蒜子放到一边找了个位置坐下。
蒋文雅,姜姒喝着金桔得空做的奶茶,难得有这么一个时刻,三人都很惬意,不由得畅享着未来。
金桔把自己开饭馆的事同两人说道:“我准备在东阳县开一个馆子,地址就选北门口,这里出入的人最多,在不远处就有东阳县最大的客栈,想必吃宵夜的人也会不少。”
听着金桔的计划,二人陷入了沉思。
蒋文雅觉得金桔的提议很不错,对于赶路的人来说,这一进门就能吃到热腾腾的饭菜,倒是省了不少麻烦,毕竟谁也不会为了口吃的在城里寻找大半圈。
姜姒则是想到自己脱离了家族,不能一辈子都白吃白喝,也许她自己可以在后堂洗洗碗,打打杂。
想着她对金桔道“阿桔妹妹,如果你要开饭馆,能不能让我在后厨洗碗打杂,我不想白吃白喝一辈子。”
“姜姐姐。”金桔握住姜姒柔弱无骨的手感叹“你这细皮嫩肉的,妹妹我可舍不得,不过我缺账房先生,你意下如何?”
姜姒被她的话逗笑“你就取笑我。”
金桔见她没反对,松一口气,想到她是一名女子,在大堂中容易被太子的人发现。
到时让她女扮男装,易个容。只是这掌柜的就必须找个厉害的,才能压住场面,好让姜姐姐不受委屈。
金桔是那种想到什么就会行动的人,心里已经开始盘算后面该怎做。
蒋文雅:“小桔桔你慢慢想,我去把龙虾给洗了。”
蒋文雅自知自己不是做生意的料,就不在这碍事。
“我也去帮忙。”
姜姒起身。
两人一走,金桔托着腮帮子,手指在桌子上画圈圈。
“怎么就你一人?”
韩辰在她边上坐下。
“这个掌柜找谁好呢!”
金桔嘀咕,一时犯了难。
“遇到什么难题,说来为夫听听。”
金桔歪头看着他,是啊,她怎么就忘了面前是何许人,这手底下的能人就不在少数。
金桔将自己的顾虑说出来:“我准备在东阳县开一个馆子,不过这接待的都是三教九流的人,我想找一个圆滑却不世故,有主见却又懂分寸的人,不胆小怕事最好会一点武功,你说我的要求会不会太高。”
“你呀!”韩辰刮了下金桔的鼻子“我还以为多大的事,这不现成的就有一个。”
“现成的就有一个,谁啊,你快说说。”
“别急。你看他如何?”
韩辰指着树底下双手环抱的某人。
“你是说丁护卫?。”
金桔看着丁护卫一脸冷冰冰,怎么看也不像聪明的样子。
韩辰笑出声:“这看人不能外表面,有些人是揣着聪明装糊涂。”
“当真。”
韩辰不再说话,手摸摸她的头。
“小桔桔,小龙虾洗好了。”
厨房里传来蒋文雅的喊声。
“你在这坐一下,我去给你做好吃的。”
金桔温柔的对韩辰说道。
到了厨房。
小龙虾已经处理干净。
金桔先是将处理好的小龙虾用油炸好捞出。
准备好干辣椒,蒜子剁碎。
十三香准备好。
“姜姐姐,麻烦你去小房子里拿两瓶啤酒来。”
金桔开始先做麻辣小龙虾。
油温升高加入干辣椒段,生姜,蒜子花椒爆香,自制辣椒油,再倒入小龙虾翻炒。
站在一边的蒋文雅闻着麻辣味,嘴里的口水越来越多,喉咙也快速滚动的,吞咽的慢了,都有可能被口水呛到。
小龙虾爆炒出香味,加入一瓶啤酒,十三香,加点清水收汁入味。
不到一盏茶,汤汁收的差不多了。
起锅。
白瓷大盘,颜色香艳的小龙虾,边上摆着几片薄荷,再来两朵野花点缀。
“小媛,怎么样,有没有五星级酒店那味。”
“何止五星级,我看起码有十二级。”
蒋文雅难得开起玩笑,金桔也被逗乐了。
一旁的姜姒虽听不懂两人说得是什么,见两人笑,她也跟着笑。
金桔笑着的同时,手上继续做蒜蓉小龙虾。
期间蒋文雅说了许多笑话,逗的两人笑个不止,就连一向端庄的姜姒也笑出了眼泪。
快乐的时光总是短暂的。
因为后面会更快乐。
随着三人的笑声,蒜蓉小龙虾也出了锅。
昨晚的饭剩了许多,金桔又炒了个蛋炒饭,做了一个拍黄瓜,盐水花生。
“你们去叫人吃饭,顺便将冰好的啤酒一起拿来。”
小龙虾第一次在这个国家问世,金桔还是挺好奇众人的反应。
要是小龙虾他们爱吃,那再做一次烧烤看看,做美食还得要客人喜欢才行。