第70章 牡丹鱼片
两人走到辰王府门前,金竹向前走了几步敲响了府门。
“金姑娘,金公子。”
护卫行了一礼。
“你家王爷可在府中?”
“在的,姑娘先在前厅等候,小的这就去禀报。”
金桔刚坐下,一个婆子笑呵呵的端着一杯热茶走了过来。
“姑娘请喝茶。”
“多谢!”
金桔茶还没来得及喝一口,韩辰便走了进来。
“王爷。”
金桔福身。
“见过王爷。”
金竹有模有样的抱拳行了一礼。
“不必多礼,快坐。”
韩辰嘴角都咧到耳根后面,他就说一大早怎么鸟雀都叫的很欢快,原来是有重要的人上门。
金桔刚坐下,几个婆子端着各色点心放到金桔桌上,还有好几碟没地方放。
“不好意思,桌子太小了。”
嬷嬷笑着将那几碟硬是叠在上面。
金桔嫣然一笑,对嬷嬷颔首。
哎呀!嬷嬷心都飘荡起来,这未来的王妃笑起来可真是好看,难怪王爷一天天惦记着,换作是她不也得一天天惦记着。
“找我何事?”
韩辰刻意放柔了声音。
金桔心尖一颤,真是要命,这该死的磁性声音。
“我与姐姐是来送年礼的。”
年礼韩辰眉毛一挑,难为她还惦记着自己,刚好自己刚得一套上好的笔墨纸砚可以给未来小舅子。
金桔喝下一杯茶水,想着也快到午时,得回去了。
“那个…”
“那个…”
两人同时开口。
“你先说吧!”
金桔眉眼含笑的看着韩辰。
“快到午时了,不如留下来用个午膳。”
金桔沉思,她穿到这里这么久,好像还没认真的吃过这里的特色菜,今日她便瞧瞧这辰王府里厨子做的吃食怎么样。
“那就麻烦王爷了。”
韩辰心里雀跃,在下人通报时,他就已经安排了人,着手做午膳 。
辰王府的厨子,可是东方国做的最好吃的,他也想让金姑娘看看自己的厨子做的吃食怎么样。
“王爷,饭膳食准备好了 。”嬷嬷走了进来禀报。
韩辰将姐弟俩带到了偏厅 。
金桔脚刚迈进去,只见满屋的红木家具与自家的风格完全不同 ,地上铺的地毯一看就很珍贵。
拐角处放着的植株,一看就是上品君子兰。
这屋里的装饰,倒是跟韩城的气质相符。
三人落了座。
“这是东方国最有名的吃食之一,你看合不合胃口?”
韩辰夹着一个丸子放到金竹的碗里,再夹起一个丸子放到金桔的碗里。
金桔夹起丸子,浅尝一口,肉馅儿剁的很细腻,揉搓的很光滑,吃起来软糯香甜,带有点米酒的味道 。
“你这四喜丸子,是用米酒勾芡的?”
米酒刚好将丸子的油腻味道去除,咬下一口,唇齿甜香,与以往吃的味道大不相同。
“很好吃。”
金桔继续咬了一口 ,喜辣的她,头一次对这种甜口的四喜丸子有了喜爱。
“再尝尝这卤香牛肉片。”
韩辰将牛肉片放到金桔面前。
金桔端起茶杯漱了一下口,再去夹牛肉片。
薄如蝉翼的牛肉片在筷子尖轻轻颤抖,一股淡淡的牛肉香味充斥在鼻翼间。
她将牛肉片在酱汁里蘸了一下,吃到嘴里。
牛肉很有嚼劲,一看就是纯正的黄牛肉。酸酸甜甜的酱汁跟牛肉一起吃到嘴里,顿时有一种清爽的感觉,让人胃口大开。
金桔看了韩辰一眼,“不错啊?你府里的厨子厨艺比我的还要好。”
金桔吃惯了现代做法的美食,穿到古代吃原汁原味的吃食,她竟意外的觉得很好吃。
要是能再穿回现代,她一定要把古代做法去与现在的美食较量较量,那将是怎样的味觉冲击?
金竹看着姐姐一脸陶醉的模样,撇了下嘴,他还是觉得姐姐做的吃食要更好吃。
原先桌子上只有几碟菜,金桔以为菜都上齐了,没想到在吃的过程中,一碟又一碟的菜传上来,她心里暗叹这辰王府真是奢侈。
此时桌上摆满了红的,绿的,黄的,各色各样的菜,形状各异,闻所未闻。
她自认为吃惯了世界美食,在见到这一桌的吃食时,才知道吃食的博大精深,不是书上所能写完的。
她以前认为古代的吃食就是蒸啦煮啊,毫无味道,今日一吃,真是大错特错。
“咦!那一碟菜叫什么名字?”
金桔指着牡丹样式的菜问道。
“这是宫廷御菜,名叫牡丹鱼片。”
牡丹鱼片?果然如她猜想的一样。
她在现代做美食鉴赏家时,也吃过类似的牡丹鱼片,只是颜色不如这个鱼片的透亮形状也不如这个更像牡丹。
金桔漱口夹起一片形式牡丹花瓣的鱼片,蘸了一点酱吃进嘴里。
嗯,鱼肉是粘了面粉,用木锤锤打,再放进油锅里煎的微黄,让花瓣有了渐变色,再配上配麻辣的蘸料 ,瞬间口腔里都是鱼的酥脆和蘸料的麻辣鲜香,吃起来别有一番风味。
这是她十来年第一次吃到这种味道的牡丹鱼片 。
这辰王府可以啊!竟然有如此了得的厨艺师傅,将来她可要好好与这位师傅学习学习厨艺。
“你这厨子真不错!”
“这个厨子家里几代都是御厨。”
“你再尝尝这个。”
韩辰笑着将一杯果酒端到金桔的面前。
她端起果酒喝了一口,味道酸酸甜甜带点米酒的香味,有点像现在的果子酿。辰王府的好东西还真不少啊,金桔眼里有了羡慕之意。
刚把酒杯放下,她竟发现一道更令人吃惊的吃食。