第29章 田园食肆开业
这几天，食肆终于修缮结束，林文扬也将山庄附近的地买了下来。
林清文拿到地契后，马不停蹄的又让吴平带着他的兄弟来山庄盖屋子，房屋样式和山庄里的一样就行。
吴平拿到食肆的另一半定金，还发愁接下来要去哪边找活呢，没想到这小哥儿还要盖房，还是青砖瓦房，他和手下的兄弟这个冬天真是不愁了。
林父将木牌打磨好，林清文就让齐青挂在食肆的墙上，让所有客人都能看见。
巳时六刻，热闹的西街恢复平静，挑担的货郎停止了吆喝。
而东街人来人往，炊烟寥寥，各家酒楼食肆陆陆续续的招待着食客。
叮叮当当，锣鼓喧天，街上的人听到声音，立马围了上去，都瞧着热闹。
林茗口舌伶俐的喊道：“田园食肆开业了，走过路过不要错过，今天食肆的饭食一律打八折，十文一碟的红烧肉，今天只需要八文。”
反正也不会亏钱，一碟也就四五块肉。
果然大家一听有便宜可占，纷纷往前走，你推我挤的，没打算吃的人，闻到香味后，也连忙找个位置坐下来。
齐青站在楼梯前，按照公子的吩咐，大喊道：“大家静一静，我们食肆买的吃食都刻在墙上的木牌上，想吃什么，和小厮说序号就行，不识字也没关系，店里的小厮都会和你说清楚每个序号对应的菜名。”
众人一听很是新鲜，那杂货铺的掌柜早就听吴兄弟说过田园食肆的饭菜，就一个字“绝”，好不容易等到食肆开业，在众人还没反应过来的时候，立马挥手招来小厮。
“给我每道菜都上一盘，再来一碗白米饭。”
小厮听客人说完，去台子上端着托盘，每样菜都拿了一盘，快速地端到客人的桌上，“客官请慢用。”
众人看着那桌上色香味齐全的菜肴，坐不住了，都挥手喊小厮点菜。
“客人不要着急，每个台子的菜都是现炒出锅的，热乎管够，费不了多少时间。”
众人一听，这才不急不慢的点菜，四个小厮忙活了起来。
林清文坐在柜台上，见没出什么乱子，才放下心来，本来他想仿照现代的快餐店，让客人自己去端菜的，但食肆不是很大，百姓也不懂排队，到时候别再出乱子，这样也挺好。
不过还得找个账房，坐在这边结账，这齐青就不错，没想到他识字会算数，要不是为了他夫郎，他早就去别的酒楼当账房了，真是捡到宝了，林清文满眼兴奋的盯着齐青。
齐青转头注意到东家看他的眼神，只觉得全身汗毛竖心里毛毛的，他还不知道自己马上就不是小厮了。
林清文见前面井然有序的，招了招手让齐青过来看着，他去后厨转转。
林大哥看到哪个台子上的菜要没了，立马就去厨房说一声，然后将炒好的菜端到台子上，台子连着厨房的烧火灶，饭菜端上去一时半会儿都是热的，既避免了浪费，也能让厨子轻松些。
林父和齐母今天一大早就带着一家人来食肆帮忙，齐母和竹哥儿在后厨帮忙洗菜洗盘子，林父带着两个小孩在后院的屋子里玩耍。
食肆就在一个大晴天开业了。
一个时辰后，食肆的人渐渐少了，林清文连忙让一家人吃饭休息，两个小的早早地就吃过了午饭，此刻正在屋里睡觉。
齐氏这会吃饭了，嘴上的笑容都没下去，“文哥儿，你这食肆的厨子手艺是真好，你看中午的桌子都坐满了人，连二楼的四个包厢都有人吃饭。”
说道这二楼包厢，林清文也没想到，他本以为是让周致过几天放假，带着他老师一家来食肆吃一顿的，这样田园食肆菜肴好吃的名声才会传出去，毕竟云深书院的郭院长在镇上还是很有名气的。
他还不知道这都是周致的功劳，昨天他中午去书院看望周致，顺嘴说了今天食肆开业。
周致为了帮小夫郎的忙，就在师傅和师兄面前将食肆的菜肴一顿夸，郭渊和文听寒好笑的看着眼前难得活泼的小徒弟（小师弟），于是就都帮了一把，毕竟有有不少大户人家的子弟都在云深书院读书。
其中有几个和文听寒更是好兄弟，一听是帮他小师弟的忙，纷纷写信回家明天去田园食肆捧场。
郭渊也和书院里的好友宣传了一下，这不人就多了起来，相识的人就都约着一起去食肆吃饭，将四个包厢坐的满满当当的，不过也没让他们失望。
酉时一刻，小镇上的东西两街正是热闹的时候。
酒家食肆迎门揽客，两边的小摊上，都是各种小吃，小玩意。
傍晚的小镇更加热闹起来。
夕阳的余晖洒在古老的青墙灰瓦上，给这座小镇染上一层温暖的颜色。
此时的田园食肆又坐满了人，那杂货铺的掌柜带了一家人，又点了满满一桌子的菜，热闹的吃了起来。
那虎头虎脑的小郎君正埋头着碗里的菜，时不时抬头看一眼桌上的菜，生怕被他爹吃完了。
林清文坐在柜台边，忍俊不禁，看来这贺掌柜平时没少抢他儿子的东西吃，他招来了小厮，“你去给那桌再上一碟红烧肉，就说是东家请的。”
贺掌柜见小厮端来了一碟红烧肉，听小厮说了一句，转身向林清文拱了拱手后，继续和儿子抢肉吃。
心里却想着，这小哥儿还真是懂人情世故，为人大方敞亮，值得好好结交一下，往后他的铺子也多了一个销路。
食肆里没客人后，四个小厮也机灵的将食肆打扫干净。
林清文见这四个小厮一整天干活麻利，没出什么错，便都留了下来。
“不错，你们四人明天上午巳时来食肆干活，戌时三刻回家，一个月二百文，可行？”
四人听到这工钱，喜笑颜开，说了三四声，“谢谢东家，我们肯定好好干。”
几人迫不及待地告辞离开，都想回家告诉家里这个好消息。
“娘，明天让大哥嫂子和小妹来山庄，一起坐马车去镇上，你和爹就不要来了，在家好好照顾两个小家伙。”
闻言，几人都附和道：“是啊，娘，文哥儿说的对，你们就待在家里。”
齐母干了一天活，身体确实撑不住了，也就没再推辞，“好，听你们的，但你们一定要认真干，知道吗？”
“知道了。”
天色渐渐暗了，镇上又恢复了安静，齐青温丰两人留在食肆里，周小山架着马车将林家人送回了家后三人才赶回了山庄。
林清文将钱匣子抱回了屋后，回到了堂屋，众人都在堂屋等着公子说话。
“明天方月和我们一起去镇上的食肆，李叔和方叔还是继续留在山庄，两人轮着去山上捡柴，孙大娘和琼叔也留在山庄，将山庄打理干净。”
几人点头同意后，林清文才从容不迫的回卧房，将门关紧后，趴在床上数起了钱来。
半个时辰后，长吁一口气，“不行，以后让周小山和李圆数去，数钱一次就够了。”
他按捺住高兴，无声的大喊了一句，“发了，发了，一天就赚了差不多十五两银子。不过第一天开业营业额高正常，后面渐渐回落，才是店铺正正获得的利润。”
“不过，口袋里总算进账了，周致的笔墨纸砚还是次等的，等拿到这个月的利润，就去给他买一套更好的，我要相公吃更好的软饭。”
周致可不知道小夫郎的宏愿，他听师兄说夫郎的食肆今天生意很好，才放下心来，洗漱完，上床睡觉。
林清文兴奋的差点没睡着，平复好情绪，才进入梦乡。