第153章 晨起验收食材
第二天天刚亮，刘松就早早起身。“夫君，你起来了？”
刘松的妻子张氏睡眼朦胧的问着。“吵醒你了，我得早点去酒楼看送过来的菜质量如何，酒楼不收不好的菜，所以我要亲自把关。”
“要那么早吗？”
“要的，送菜的菜农都会早点来，这样我们验收完之后，人家还要去摆摊，而且我早点验收，若是有问题也能及时换，这样不会影响酒楼的生意的。”
“我知道了，那你记得要吃早饭啊！别饿着自己了。”
“知道了，你继续睡吧！别吵醒浩儿了。”
“好，你路上小心点，中午有时间就休息下。”
“行，我先走了。”
刘松起来时，正好刘掌柜也起来了。“爹，你起那么早。”
“嗯，我和你一起去看下今天送过来的菜。”
刘掌柜还是不放心自己儿子，毕竟这才开业第二天。“不用了，爹，我会好好把好关的，你就放心吧！”
“好了，别啰嗦了，我要去就是要去。”
“行吧！”
刘松见一家爹态度非常强硬，只能无奈同意，他也知道自家爹是为了自己好。两父子步行了一刻钟就来到了酒楼，送菜的菜贩子还没来，两父子开了门，在酒楼里坐着聊天。聊了一会儿就听到外面有人敲门和说话声，“有人在吗？”
刘松知道是送菜的菜农来了，赶紧起身，将后门打开。“刘掌柜，刘管事，早上好！”
一个年约五十左右的大爷身边放着一辆板车，板车上堆满了翠绿的菜，看起来非常水灵新鲜。“李大爷，早啊！您来了。”
“这是你们酒楼要的今天的菜，我给你们送过来了，你们验收下。”
“好，我们看看。”
刘掌柜两父子在不同的地方抽查了几次，菜都非常新鲜，没有问题。“李大爷，你的菜还是和昨天一样好。我们非常喜欢，以后也要一直保持这样的给我们供菜哦！”
刘松开口对李大爷说道。“瞧刘管事说的，我给酒楼供菜都说当天早上现摘的，我做了几十年的菜农，绝对不会送不新鲜的菜，你们就放心吧！”
“那就好，你等着，我把今天的钱结给您。”
“好嘞，谢谢您了！”
对于一手交货能一手交钱，李大爷还是非常开心的。“刚开始就好我们都会每天付清，以后稳定了我们就按月结吧！”
“行，没问题。”
李大爷也做了几十年菜农，跟县城不少酒楼打过交道，所以对于月结这种方式也没有异议。刘松把账单给了刘掌柜，让刘掌柜给钱，刘掌柜根据账单上的金额，从柜台里拿出了相应的银子递给了刘松。刘松接过后看了眼，觉得没错，就递给了李大爷。“李大爷，这个是您的菜钱，您数下，出了这个门我可就不管了。”
李大爷接过宋濂递过来的银子。在手里掂量了两下，打开又看了一眼。“刘管事，没错的。”
李大爷毕竟过了这么大把年纪，对于生活经验还是非常丰富的，所以银子一上手就大概知道有多少。“那就好，今天就辛苦您了。”
“不辛苦，这个是我应该做的。”
父子两送走走了李大爷，两人又继续回去坐着等送鸡鸭鱼肉的人过来。不一会儿送鸡和鸭的摊贩过来了。只见两人推着一辆板车，板车上摆放着一些已经被宰杀并褪了毛的鸡鸭。“刘掌柜，就管事，这是你们就困要的鸡和鸭，你们验收下。”
两人敲门后，见刘松开了门。“好，我们现在去验。”
“都是今天杀的吗？”
“是的，都是今天凌晨杀好的。”
“那就好，我们酒楼对食材要有很严格，不新鲜的我们绝对不要。”
“看刘管事说的，不新鲜的我也不敢送过来，我们天天跟酒楼打交道，知道你们要求高，我们不敢用不新鲜的。”
“而且我们都是要人家预定了多少，我们才宰杀的。”
“嗯，那就好，我们可是要长期合作的，若是发现下次不合格的，我们酒楼就不会再和你们合作了。”
“明白，明白，你们放心，绝对不会出现那种情况。”
两位摊贩信誓旦旦的保证。刘掌柜和刘松两人从各个位置挑了几只鸡鸭看了下，觉得也没什么问题。行，那我们把数点下，我把今天的账结给你们。“好的，您点。”
刘掌柜两父子一起花了半刻钟就把数量点好了。刘松把清点的数量与两位摊贩核对了下，都与摊贩的对得上，就计算了总金额，，便让自己爹拿出钱。刘掌柜根据自己儿子算的金额拿出了相信的银子递给了他。刘松接过银子后，转身递给了两位摊贩。“两位清点下，离店我们就不负责了哦！”
两位摊贩接过刘松递过去的银子，数了下，觉得没问题。“刘管事，这钱是对的，谢谢您了！”
“嗯，那就好。”
“还有，我跟你们说，等过些日子酒楼生意稳定下来后，我们就不会每天都给你们结账了，到时候就一个月结算一次。”
“行，这个没问题的。”
“那就好，以后你们就都按照这样标准来。”
“好的，您放心，那我们先走了。”
“好的，两位慢走。”
送走两位送鸡鸭的摊贩时，就简单屠宰场的老板带着员工推着两辆板车到了，一辆板车上摆放着猪肉，另外一辆板车上堆当着牛肉和羊肉。“刘掌柜，刘管事，两位早啊！”
“孙老板，早上好，怎么今天您亲自过来了？”
“嘿，这不你们可是我们的大客户，我肯定得来亲自看着点啊！”
“哦！那真是我们的荣幸了。”
“客气了，你们酒楼要的肉我都给您送过来了，你们二位验收下吧！”
“都是今天宰杀的吗？我们酒楼可不要隔夜的哦！”
“你放心，昨天给你们送的什么样的，今天就是什么样，绝对是今天早上现杀的，我们肯定不会给你们隔夜的。”
“那就好，我看看。”
刘掌柜和刘松两人围着两个板车对板车上的肉检查了一遍，确实是新鲜的。“质量看着没问题，来吧，我们过下重量吧！”
“好。”
几人一起又花了差不多一刻钟才把所有的肉重量称好。两方核对了没有问题。刘松还是一样把金额算出来。让自己爹把钱拿出来结账。刘掌柜根据刘松算的金额把钱拿出来递给了刘松。刘松接过钱又递给了孙老板。“来，孙老板，这个是今天的肉钱，你点下。”
孙老板接过刘松递过去的银子，清点了下，“没错。”
。“孙老板，我丑话说在前面，以后的肉要一直有这样的质量才行，若是出现不新鲜的，我们酒楼就会中断和你们的合作。”
“明白，我做这行也十几年了，做生意最讲究的就是诚信。”
“那就好，还有过几天我们就不能一天一结了，到时候跟其他人一样都一月一结。”
“您看，是否能接受？”
“这个能接受的，我一点都不担心这个，我都知道你们宋老板还开了印刷坊和纸坊，我不怕他跑了我这点肉钱。”
“哈哈，那就好！”
几人又聊了几句，孙老板见天色也不要了，“那没什么事，我先回去了，你们酒楼有什么需要的，可以随时来屠宰场先我，我们一定优先满足你们的需求。”
“有孙老板这句话我就放心了。”
“孙老板有时间可以来我们酒楼坐坐。试试我们其他地方的菜哦！”
“放心，我一定会来的，这几天我确实忙不过来，所以来不了，等我忙完这几天，我就会来了，到时候记得给我优惠点哦！”
“那必须的，我到时候给你办个会员，以后来我们酒楼吃饭都可以享受最优惠的价格。”
“那就先谢过刘掌柜了。”
“那我先回去了，改日见。”
“改日见，慢走，不送了。”
送走孙老板后，就只有送鱼的摊贩没来了，两父子把所有食材都搬到厨房。