第147章 酒楼开业7
第一次开酒楼，也是第一次经历这种场景。这场景可跟在家里做菜不一样，家里做菜算是小打小闹，这里可是要争分夺秒的去做。宋濂见林敏君还在忙着做点心，额头上已经沁出了不少汗珠，赶紧掏出手帕给林敏君擦汗。林敏君见是宋濂过来给自己擦汗，露出了笑容。“夫君，你怎么来后厨了，前面忙吗？”
“还行，前面人多，我就是看着就行了，不用我自己动手。”
“你觉得怎么样？累吗？”
“还行，我感觉之前在家里做菜跟开酒楼做菜完全不一样的。”
“那肯定啊！在家做的分量没这么多，时间也没这么赶。”
“对啊！所以刚开始我还有不适应，我见几位大厨都好淡定哦！”
“傻瓜，人家几位已经干了几十年大厨了，经历过大大小小的酒楼那么多，人家什么场面没见过，天天跟这打交道，肯定很淡定了。”
“对啊！今天幸好有他们，不然我真的做不了那么多。”
林敏君感慨道，没想到开酒楼也不是一件容易的事，就比如后厨这块就真的要有经验的人来做阵才行。自己只是凭着个人爱好想开酒楼，没有考虑其中的问题，幸好宋濂把这些都想清楚了，所以才请了几个大厨来。不然就靠自己一个人肯定不行了，到今天林敏君不得不庆幸自己找了个好夫君。“没事，我请他们也是不想让你那么累的。所以不要想太多，你可以跟着他们慢慢学就行了。”
“嗯，今天我就学到了很多，我相信我以后能做更好的。”
“这就好，你慢慢学，很快就能知道里面的事的，到时候你就可以独当一面了。”
“好，我会好好学的。”
“对了，今天的生意怎么样？”
“生意怎么样，你看后厨忙的还看不出来吗？外面简直座无虚席。”
“真的吗？生意那么好，没想到第一天生意就这么好啊！”
“真的，有这么好的大厨和这么好的老板，生意怎么可能不好呢！”
宋濂玩笑似的说。“那以后都会有这么好的生意的话，是不是我们还得请人呢？”
“嗯，这几天生意好是我们刚开业，大家图个新鲜，而且我们还打了六折，这个价格在整个县城的酒楼也没这么低的了。”
“所以这几天客流会多点，等我们没有这么大的优惠了，生意慢慢就会稳定下来的，到时候估计也没那么多了。”
“所以你到时候心里不要有落差，不能着急哦！”
宋濂提醒林敏君到时候别因为客流的事而着急。“好，我知道了。那你去前面问问，看看他们有没有什么意见的。”
“我刚才问过了，大家都说好吃，你就放心吧！”
“你问过了？”
“洪大人和包大人也非常喜欢今天的菜，尤其是对你做的蛋糕赞不绝口，还叫我要你多做点，他们要带回去给家里人吃呢。”
“这个没问题，等我手里的忙完，我就再给他们做一些。”
“多做点，他们家孩子挺多的。”
“好的。”
“而且我刚才还问了几桌客人，他们都说味道很好，让我们以后要保持这个水准，我还说这以后菜的味道只可能更好，不会更差的。”
“对，我们的味道肯定是会更好的，我们多研究研究，就能改进的更好。”
“对啊，所以以后你们大厨一定要按照今天的这个标准来，不能偷工减料哦！”
“放心吧！这块我一定会好好把关的，绝不会出现这样的事，砸我们自己的招牌的。”
“那我去外面了，你们好好做。”
宋濂和林敏君谈完后，又与几位大厨打了招呼，就退出后厨了。他来到前厅，前厅的人还是座无虚席，而且外面还有几桌在排队等候了。宋濂对今天的情况很满意。所有伙计都忙到飞起来，从一开始的有点生疏，到现在健步如飞了。一边忙着招待，一边忙着点菜，有时还要兼职下传菜。这样的情况一直忙碌到未时才算彻底结束，宋濂见外面只有几桌客人，连忙来到后厨，吩咐后厨给大家做几个好菜。“敏君，你让大厨做几个好菜，等客人走完后，我们就可以吃饭了，今天是第一天，大家一起吃一顿好的。”
“行，我跟他们讲下。”
“蛋糕已经做好了，我还炸了些春卷，你拿给洪大人他们吧！”
“行，我这就拿给他们，他们应该也吃完了。”
宋濂从厨房拿出两个篮子，每个篮子里都装满了蛋糕和春卷，林敏君细心的用白布盖着。宋濂提着篮子来到了洪大人所在的包间敲了敲门。洪大人见他手里的篮子瞬间两眼放光，急不可耐的问道：“这是给我们的吗？”
“是的，这是我让敏君做的蛋糕和春卷，给你和包大人一人一份。”
“好，谢谢弟妹了。”
说罢便接过宋濂递过去的篮子。洪大人揭开上面的白布看了一眼，见篮子里满满的蛋糕和春卷，散发着阵阵的诱人香味，让他忍不住吞了吞口水。“真香啊！”
陈先生见只有洪大人和包大人的份，就有点不开心了。“老弟，你怎么只给包大人和洪大人送蛋糕和春卷呢？你没看到我和罗掌柜也在么，你不能这么厚此薄彼啊！”
陈先生故作生气的说。宋濂此时有点哭笑不得了，“老哥，你的我晚上给你，中午敏君太忙了，做不来那么多，晚上我让人给你送过去吧！”
“那还差不多，不过你这蛋糕那么好吃，要不教教我茶楼的大厨，让他们学学，这样客人来我们茶楼也能有个招牌点心啊！”
陈先生趁机提出要林敏君教他们茶楼的大厨怎么做蛋糕。“这个没问题，你过两天让你们大厨过来学就行了。”
宋濂一口答应下来，反正他们开的是酒楼卖的是菜，又不是卖点心，点心只是附带的，所以教别人也没什么问题。陈先生的茶楼点心可是重头戏，这个比较重要。“那好，那过两天我就让我们大厨过来跟弟妹学习学习。”
“刘罗掌柜您的那份到时候我让人一起送过去给您。”
“好的，谢谢宋老板了。”
罗掌柜也听到了宋濂和陈先生的对话，对于宋濂的大气不藏私也是非常佩服。他觉得既然宋濂愿意教茶楼的大厨，要不让自己小女儿来跟林敏君学点心，以后也是门手艺，也是个不错的出路。“宋老板，你看林老板招不招学徒啊？”
“学徒？”