第10章 甜品大法好
话说，上次大太太给金老爷推荐的大盘芋儿鸡，大获成功，听说已经成为了酒楼里的招牌菜。
这不仅给酒楼创收，大太太脸上也有光，于是这二太太心里，多少产生了几分不平衡。
毕竟每天管理家用，就算一文钱掰成两半花，也创造不出什么业绩，她这一想起来，心里就是个憋屈。
这几天还经常拿下人出气。
前几天我无意中听到翠儿抱怨，忽然意识到：这事儿值得利用一下。
老陈那边迟迟不见动静，金老爷面前我更是连说话的资格都没有。不如借二太太之力来脱离金府后院。
所以昨个我先放出了消息，然后借彩云之口传到二太太耳中，没想到她按耐不住，今天就来找我了。
那就得抓紧时间操作了，能不能成，在此一举！
我先把芋头、红薯上蒸锅蒸得软烂；
接着和面，然后水洗面团洗出淀粉水；
取淀粉水沉淀出的浓稠淀粉糊，加入冰糖融化，然后分别混合芋头泥和红薯泥，再次团成面团；
最后分成小剂子，搓成长条，切成一厘米左右长的圆柱形小段，生芋圆就完成了！
起锅烧热水，水开后放入生芋圆，煮一分钟左右，等芋圆膨胀并且飘起来，就可以盛出来了！
别说，还真有模有样的，加了芋泥的，晶莹白嫩，加了红薯的，则是淡淡的橙色，让人特有食欲。
当然如果有紫薯和牛奶就更好了，能增加芋圆的色彩和香味。
不过彩云说，牛奶是官宦贵族才能吃得到的珍贵食材，普通百姓家可是望尘莫及。
不过即使只有几样基础食材，我依然做出来了既美味又有卖相的芋圆！
我，果然是个天才！
晚饭时刻，我约摸着老爷太太们也快吃完了，就煮好了芋圆，分装成几个小碗，每个小碗只盛五枚。
然后从后院的月季花上拔下几片花瓣，撕成碎末撒上去，这卖相，真不输什么鲜某仙。
刚准备好，彩云就急匆匆的冲进了厨房。
“盼儿，好了吗？好了吗？二太太在催了！”
“害，看把你们急的，要的就是这个等待的过程，饥饿营销懂不懂！”
“好盼儿，你说的这些我都听不懂，我得赶紧把甜品端上去了……不过，这也太好看了吧！”
“嘿嘿，那还用说，不看看我是谁？我还给你偷偷留了一碗呢。”
“好盼儿！你真好！”
“行了行了，好话以后再说，赶紧端过去吧，小心洒出来。”
大概半小时后，下人们已经排排坐准备开饭了，忽然听到有脚步声过来。
是管事嬷嬷刘姨，她扫视了一遍大家，最后视线停留在我身上。
“徐盼儿，先别吃了，老爷叫你过去问话。”
这下大家的视线都看向了我。
“嘿嘿……大家先吃先吃，不用等我，我去去就来。”
我随刘姨走入前厅，老爷太太们已经用完晚餐，正在喝茶消食。
见我过来，金老爷头也不抬，继续喝着茶。
足足过了两分钟，他突然开口了：
“徐盼儿，你到底是什么人？”
额？我？什么人？我是朱飘飘啊！一枚自媒体小编啊！但我当然不能这么说。
“回老爷，我是徐盼儿啊！我爸养牛，上面还有个姐姐，下面又个弟弟，因为家里穷养不起……”
“行了行了，这我能不知道！”金老爷重重放下茶杯，继续开口：
“你生于贫苦牛户，竟掌握了如此多的烹饪技巧？你到底师从何处？”
“这……我……”我故意面露难色。
“老陈都告诉我了，你不仅精通厨艺，还自成一套烹饪体系，我金家世代经营酒楼，阅人无数，从未见过如此深藏不露之人！”
“我……呵呵，老爷言重了……我吧，说出来您可能不信啊。”
“但说无妨！”
“我其实是……在一年前放牛时，坠落到一个悬崖！我在那里困了半个月，当我快要饿死的时候，突然捡到了一本烹饪奇书！”
“那本书里，竟然是满汉全席制作菜谱，我一道一道看完，发现自己竟然不饿了！”
“等我看完全书，人就没有意识了，等我再醒来，就发现自己已被救回了家。”
“那些菜谱也就……”
我偷偷看想金老爷，他的面色从怀疑到惊诧再到若有所思……
“坠落悬崖，所在何处！？”金老爷突然发问。
“回老爷，盼儿后来再去寻找那处悬崖，却怎么也找不到了。”
“不过我听村里人说，那附近有一处人称厨王谷的神秘山谷，曾也有人误入过，后再去寻找，却怎么也找不到了。”
“竟有此事！”金老爷一边思索一边捋着胡子。
“书上的食谱你可都记得？”金老爷问道。
“盼儿隐约记得一些，不过想全部记起，估计要些时日。”我故意卖个关子。
“无妨，你明日再去店里一趟，先把今天这道芋圆的制作方法，传授于老陈。”
“是老爷，只是这芋圆……”
“如何？”
“这芋圆就一甜品，精细活，咱酒楼有没有女厨师或面点师，更好操作。”
“这……”金老爷再次陷入沉思。
“徐盼儿，你明日起开始去酒楼后厨帮工，专职负责这五彩芋圆的烹饪，我准备下月初五开始对外出售。”
“老爷高瞻远瞩！甚好啊甚好！只是这……”
“还有什么？”
“盼儿是担心，这一旦对外售卖，这工作量上，盼儿一个人怕是……”
金老爷思索片刻接着说道：
“店里后厨的杂役人员也很紧张，怕是无法指派协助你的人，只有从金府后院的丫鬟里先选一个协助你吧！”
说到这里，一直没开口的大太太发话了：
“家里的丫鬟们，芳姐翠儿要协助两房事务，能调配的也只有小九和彩云了。”
金老爷点点头说道：
“小九年龄尚小，人也瘦弱，彩云平日里做惯了粗活，更合适一些。”
然后他转向二太太：
“今日这道芋圆甚得我意，不如调配你房里的彩云去店里协助烹饪，过几日我再寻一机灵丫鬟侍奉你如何？”
听了这话，二太太心里也是一百个乐意，点头如捣蒜。
“使得使得，一切依照老爷心意！”