第 259 章 端水的“咸鱼”
腊肉腊肠满满的铺了一层，刚摘的青菜取了鲜嫩的菜心放了上去，调好的酱汁淋了上去，盖好锅盖等着焖熟……腊肉的咸香与腊肠的香甜交织在一起，米粒油润润的泛着光泽，最绝的锅底那一层金黄的锅巴，香酥干脆。
这个时节的香椿是最鲜嫩的，姜妤所说的“香椿鱼”并不是鱼，而是炸出来的香椿像鱼一样，姜妤的这一手是在她外祖母那里学来的，她外祖父最爱就着一口小酒儿吃着刚出锅的“香椿鱼”。
姜妤将处理好的香椿放在一旁的盘子里，炸“香椿鱼”用的面糊是姜妤外祖母的独门秘方，裹满面糊的香椿下锅，香椿的香气淡淡的弥漫开来，一个个金黄的“香椿鱼”被捞了出来。这道“香椿鱼”就算放久了也仍然酥脆香味浓郁，等会儿上桌的时候还可以回锅炖煮一下，味道更佳！
不过我们的云·吃货·清当然是不能看着“香椿鱼”就这样受了冷落——是它先诱惑我的，绝不是她贪吃。
云清接过阿妤递过来的小瓷碗，里面装了半碗炸好的“香椿鱼”。
姜妤手上处理着等会儿需要用到的肉片，笑着看了一眼某个小馋猫，“少吃些，若是现在就吃饱了的话，等会儿桌上那么多好吃的你就吃不到了。”
“嘿嘿~”云清捏起一个“香椿鱼”刚要放进嘴里，就若有所感的转过身看向了厨房的门口，而扶着门微微喘气的人也同样抬眼看了过去，眼中皆是欣喜。
如今四月都要过去了，就算是细雨缠绵的江南，衣裳也都轻薄了下来，但此刻站在厨房门口的人仍穿的厚实，披着的斗篷将他裹得严严实实的，只露出了一张清秀漂亮的脸，眉宇间常年萦绕的病气散了许多，显得样貌愈发的好看了起来。
云清根本顾不上什么“香椿鱼”了，小跑到了门口，上下不住的打量起了江一尘，而江一尘也十分配合的在原地转了一个圈，眉宇间难得露出了一丝笑意，“知意可看够了？”
云清嗯嗯点头，搬了两个小马扎，和江一尘一人一个的坐在了厨房外面的廊下，用帕子擦干净手捏了一个仍然酥脆的“香椿鱼”递到了江一尘嘴边“啊~”
“哎？”云清捏着“香椿鱼”的手缩了缩，垂眸问道：“你现在可以吃这些油腻的东西吗？”
“可以的，少食一些无妨的，我现在的身体比之前好了许多，知意不必忧心。”江一尘微微倾身咬住了知意手中的“香椿鱼”，浓郁的香椿味道在嘴里散开，江一尘许久未曾吃过油炸的东西了，这让他想起了小时候自己身体还没那么差的时候知意偷偷带自己去吃炸云吞。
街上的炸云吞一碗十五个，他和知意分着吃，家主那时还不是家主，他带人寻来的时候，知意为了不让人发现，将剩下的炸云吞全都藏到了手帕里塞到了十方的怀里，而江月白睁一只闭一只眼的全当没看见。
晚间三人又悄悄的凑在一起，十方的里衣浸了油也不上，一人捏着一个凉透了炸云吞吃的很开心，江月白到底还是翻墙出去给他们三个一人又买了一碗炸云吞，只不过江一尘却不允许再多吃，最后都进了江十方和江月白的肚子。
现在想起那碗炸云吞的味道算不上什么美味，但那段时光却让江一尘无比怀念。
“在想什么？”
江一尘尚沉浸在回忆中，听见知意的声音后下意识的答了，“炸云吞。”
“炸云吞？我去给你做。”云清起身将最后一个“香椿鱼”塞进了江一尘的嘴里，堵住了他想开口拒绝的话，“正好今晚厨房会做馄饨，我弄个小盆给你包云吞。”
江一尘看着知意说干就干的背影，垂眸笑了出来，同样起身跟了进去，怎么能让他们的大小姐自己一个人呢？
江家的小辈们陆续的都到了，江一尘是最后才到的，其余人都见过了云清，这时听到云清要包云吞的消息后一个个的又凑了过来，厨房一时间更加热闹了起来——还好因为春夏秋冬四人鼓捣“甜品”将厨房又扩建了一次，为了省事一排四间屋子全都被打通，现如今才容得下这样多的人。
都是自家人谁也不会嫌弃谁，于是一群人就包揽下了包馄饨和云吞的活计（这里的馄饨和云吞是有区别的，相当于大馄饨与平日里吃的那种最小的小云吞）。
“姑姑，这个小猫耳朵是我包的，等会儿姑姑记得吃，我在里面藏了一颗大大大虾仁。”
云清看着自己的小侄女（江家嫡系二房的小小姐），上次见还是一个不大的小豆丁，会跟在她身后“姑姑姑姑”的叫，如今也都已经十岁了，梳着双丫髻垂着红色的发带，乖乖坐在那里的样子倒像是一个大姑娘了。
“好，等会儿姑姑一定吃你这个大大大虾仁！”云清手痒的想揪一下她头上的两个小发包，但是看了看自己手上的面粉还是忍住了。
“姑姑！我也包了猫耳朵，等会儿你也要吃我的！”
“猫耳朵算什么？大姐姐，我选了最嫩的鱼肉和韭菜一起包了鱼肉饺子，大姐姐肯定爱吃！”
“江晚凝你又搞小心机！”一个十四五岁的少女瞪了一眼身侧卖乖的温婉少女，然后将自己包的大馄饨拿给云清看，“大姐姐，我包的馄饨最好看！”
“大姐姐！我……”
……
一声声的大姐姐和姑姑盘旋在云清的耳边，好在她已经习惯了她们“争宠”的行为，游刃有余的“端起了水”。
坐在云清身侧的江一尘安静的包着馄饨，修长白皙的手上沾着面粉，左手托着馄饨皮，右手将馅料放在馄饨皮上，两根修长的手指来回指尖，一个元宝形的馄饨出现在了手中。一旁的竹编上已经放了许多像这样的馄饨，整整齐齐的排列着，一个个的白净又讨喜。