第58章 第一桶金
经过叶青松对酒坊的介绍,东方宇知道了目前酒坊的概况:
第一期工艺已经十分很成熟,第一个月产量大概在两千八百斤左右。
第二期即再过半个月就能完工,完工后加第一期大概能月产八千斤。
两个酿酒师傅也已经做了套小的酿酒设备,试验从粮食到成品酒的流程,目前来看流程没问题,成品酒也已经出来了。
东方宇尝了下,就是市面上的普通酒,跟现在的原料酒差不多。
第三期预计九月底开工,大概十月中旬就能完工,实现从粮食到成品酒的全流程。
根据现状,两三天后合作伙伴们就会过来拉酒了,东方宇打算首批给武慕云分配一千斤,给蒋家分配八百斤,给王家在府城的生意分配五百斤。
给家里两个酒楼各留五十斤,县城比不上州府和皇都,五十两银子一斤的酒,能喝的起的也就是那几家富户。
剩余的大概五百斤存入酒窖,计划等产能上来后,一个月至少存两千斤。
这么一算的话,八月底这第一批次出酒,就能收回来将近三万五千两银子,赚大发了,一笔巨款啊。
心里默默的计算完后,东方宇咧嘴笑了半天。
等到年底全部产能实现,每个月除了存的外,应能能出库一万五千斤左右,二十多万两银子啊。
东方宇并没有实现打算全部产能后降价,每个月一两万斤,对于这么多州府和皇都来说,分下去就很少了。
而且一两年内不打算再增产了。
“接下来还有个事需要做,目前的酒基本就一个烈度,要以现在的烈度为标准,再研究下提炼出更高一个烈度的酒。
酒瓶也需要重新烧制一款看上去更精美的,来装这个高烈度酒。
高烈度酒的产量不需要太多,一个月顶多两千斤
这样做出来的最高端的酒,酒更香更烈,酒瓶看上过去更精美,产量也少,这样他们售价能翻倍往外卖。
咱们跟他们的结算价同样也跟着翻倍。”
叶青松把东方宇说的这些都记下来,准备尽快的寻找瓷窑设计更好的酒瓶。
同时请郑齐在提炼更高烈度的工艺上,给多想想法子。
看叶青松都记下来了,又跟他强调了下保密措施的重要性,强调酒坊尤其是生产的房间严禁无关人员进入。
又确认了下负责核心工艺的人是否签了死契,不签死契的人一律不用。
叶青松都做了回答。
看到再无其他事了,东方宇才带着几筐水果回了县城,打算回去后好好研究下罐头。
水果罐头很简单,东方宇就没有再动用两个酒楼的厨师。
回家后给家里的厨娘周婶交代了怎么做,让她在放糖煮水果的时候,多尝试几次,每次放不同的量并且做好记号,以便大家多尝几个口味,找到最合适的甜度。
罐头的罐子密封性也好弄,用木塞塞紧罐口,然后用油纸把罐口包好,外面再涂封好一层黄泥。
第二天,罐头样品很快就煮出来了,先做的黄桃的。
周婶煮了四种不同甜度的黄桃罐头,等放凉后,端给大家品尝,并选出最喜欢的一个甜度。
众人觉得这罐头委实好吃,如果在冬天能吃上那更美了。
经过评选,选出了大家一致认为最合适的甜度,然后东方宇就装进了六个罐子做了封装。 打算半个月后开一罐,一个月后再开一罐。
随后每个月开一罐,来检验下罐头的保质期。
三个月后就过年了,真能保质两个月以上的话,过年又能大赚一笔。
罐头的事情也有了着落,明天就是八月三十了,蒋家和武家运酒的车队明天应该也要 到了。
这些事情虽然不用东方宇交接,但还是要出面接待下领队人的,毕竟是第一次合作。
等完成这些事后,就可以安心的读书,冲刺会试了。
果然,第二日上午,武家的运酒车队先到了。
东方宇和武慕青跟武家车队的管事见面聊了会,就交给郑齐了,让郑齐带他们去大桃村酒坊,然后跟叶青松交接。
晌午过后蒋家的车队才到。
蒋家除了运酒的管事外,蒋母和蒋开辰也一起来了。
经过简单寒暄后,东方宇让张旭领着蒋家管事去了酒坊,自己则跟母亲叶兰和姑姑东方锦招待蒋母和蒋开辰。
从府城回来后,叶兰就跟东方锦说了蒋开辰的心思。
东方锦觉得蒋开辰人不错,女儿十六了还没定下来,确实有些晚了,问了云岚意见后,没考虑多久也就应下了。
叶兰和东方锦领着蒋母去了后堂,蒋开辰跟东方宇去了书房。
“长风,快给我说说,云姑娘那边是怎么个意思,你有跟她提么?”
一坐下,蒋开辰就急不可耐的发问。
“这么想娶媳妇了啊?之前也没发现你对女人那么热衷啊?”
东方宇打趣了下蒋开辰。
“我是真的心悦云姑娘,觉得她性情善良,温文尔雅,长的也很漂亮。再说了,不是也想做你妹夫么。”
蒋开辰认真的解释。
“放心好了,母亲跟姑姑和表妹聊过这事,应该是十有八九。”
“那太好了,多谢长风相助,今后若有吩咐,小弟万死不辞。”
蒋开辰郑重的给东方宇行了一礼。
“继来见外了,谁让咱是兄弟呢。”
东方宇虚扶一把。
“长风,这次我跟母亲过来,一来是商讨下跟云岚姑娘的亲事,二来是想跟你商讨下买卖的事情。”
蒋开辰直说了来意。
“目前除了醉仙酿外,我想在府城也做点别的生意,不知道你有什么好点子没?”
“买卖应该是有可以做到,目前糕点这块,我已经答应了大嫂的父亲王伯父,他会在青州府城跟大嫂合作开个悦食斋分店。
至于靓衣坊分店,我是这样打算的,如果你跟云岚能够结亲,那就让姑姑出银子帮云岚在府城盘个铺子做衣服。
这样你们也可以经常见面,生意上蒋府也可以给些照顾,完婚时就直接作为嫁妆了。
其它的,要不你先做个家具铺子?后续还会有些陆续的家具样品出来,做好了利润也是很不错的。
这些先做着,明年四五月份我还会有另外一个大买卖跟你合作,利润比现在做的醉仙酿高多了。”
蒋开辰听到东方宇的这些安排倒是很合理,对东方宇所说的大买卖也非常感兴趣。
“什么大买卖,可否提前给小弟透露些口风,小弟心里也有个准备。”
“容许我先卖个关子,明年到时候会告诉,哈哈”。
东方宇狡黠一笑。
“接下来你先帮我留意着青州附近有没有硝石矿,有的话打听下价钱。山人自有妙用。”
说完东方宇捋了捋不存在的胡子。
“好吧,你的事情我都不多问,就知道跟着你混准没错就是了。”