第74章 愉快的度假①
“呀呀，我忍不了了，水生哥，你别拦着我，这老小子就是欠收拾，我今天一定要给他好看，要不然只怕今天的晚饭都不香了！”吴法有些恼羞成怒。
“叫你做点事怎么了，看你五大三粗的，多做点事多流点汗对身体好，能减肥！”吴英熊躲得远远的，还不忘调侃。
“胖子，过了啊，怎么还人身攻击了！别说别人，就你自己，也是需要减减肥的！”吴水生马上堵住他的嘴。
“就是，胖子，过了啊！”乔海生也插了话进来。
吴英熊于是不说话了，总的来说也就是笑闹一下子，都是从小玩到大的人，各个人的脾性门儿清。
开始分工了，吴沁和吴水生负责生活，吴法吴天准备简单的碗筷和厨具，吴水生当然是去沿海抓些海货，吴清源早就支棱起来吊鱼了，也不知道收获怎么样。其他人，拾柴的拾柴，摘水果的摘水果，备调料的备调料，晚餐就有条不紊的准备起来。
很快，吴清源率先回来了，手里拿着两根长条，一串虾，一串不大不小的鱼。
“清源叔，收获不错嘛！”吴英熊惊奇的说道。
“哎！如果是用正常的钓竿，简直就可以爆护了，别说这里的资源真不是盖的！”吴清源用略带遗憾的语气感叹。
“叔，够了够了，有得必有失嘛。明天我和你一块去搭把手。”吴水生宽慰他来。
“你小子！”吴清源会心一笑，递过鱼获。
一天蒸馏出的水倒是足够了，就是锅碗瓢盆不知道怎么弄。
“有了！”吴英熊想到了一个好办法。
从远处的沙滩上来回走了几圈，吴英熊手里就拿了一堆空的大贝壳过来。
“用这个，再好不过了吧？”吴英熊炫耀的说道。
众人点头，这确实不错，然后用竹子削的筷子和串把也到位了。
“那锅怎么办？”吴沁有些犯难了。
“要不我们就用串烤将就一下吧，烤鱼啊，烤生蚝，扇贝，应该不错！”吴天建议道。
“也不是不可以，不过…”吴英熊仍然想要更完美一些。
“你们看这个如何？”这时乔海生走过来，怀里抱着一块灰色的石板。
“海生哥，这是啥？”吴沁有些好奇的问道。
“这是火山石，我从那边崖壁下找到的！”乔海生说道。
“这玩意能用火烤吗？不会炸吧？”吴英熊果然是天生的拆台手，怀疑一切。
乔海生眉毛一样，就要解释。
“不会，火山石，花岗岩，玄武岩，砂岩还有石灰岩都是可以放火上烤东西吃的，你看的那些塌房视频是没有常识的人做的蠢事。”吴水生这时也回来了，拿了一堆生蚝，龙虾，章鱼，还有一些鱼获。
“哎呀，水生哥，大丰收啊！”吴英熊挤上前，谈好道。
吴水生没好气的把东西递给他，瞪了他一眼，吴英熊缩了缩脑袋，讪讪一笑。
“咦，这也是火山石？”吴沁好奇的翻看着一个大盆样的石头。
“嗯，在水下偶然发现的，可以炖汤。”
至此食材都准备好了。
调料这边只找到几样增鲜，提香，辛辣几味基础的东西，虽然比不过现实中的琳琅满目，不过聊胜于无了。
“盐，盐呢？”吴水生问道。
“在这里！”吴法屁颠屁颠的跑过来，手里拿着一个铁罐子，众人看去，只见罐子底部有一层厚厚的白色盐粒。
“怎么来的？”吴水生不动声色的问道。
“就是把海水整个煮干来就行了！”吴法得意的说道。
“那我问你一个问题，如果真的这么简单，那么我们在老家为什么不直接这么干，还要费这个钱去买盐？”吴水生反问道。
“这…”吴法有些语塞，他也不清楚。
“这样吧，大家都来一点点尝尝。”吴水生也不解释，让大家一一沾了点送到嘴里。
“呸呸！”
“呸，呃…”
“这是啥啊，呸呸…”
……
“是不是又苦又涩？”吴水生问道，大家纷纷点头，如果这也算盐的话，那这么多年的盐算是白吃了，他们宁愿不吃。
“这就对了，这还不算是真正意义上的盐，虽然大部分都是，但这里面的杂质也非常多，必须进一步过滤和提纯才可以吃，要不然就这股味道，也吃不下去。”吴水生进一步解释。
“那怎么办，就我们这条件，提纯可能吗？”吴英熊又问道。
乔海生也有些不解，虽然他脑海中也装着几种方法，但都要用到化学方法，是要作弊才可以的。
“有的，有两种方法，一种是自古传下来日晒制盐技术，产出的盐巴是经过太阳晒干的海滩泥沙浇上海水过滤成卤水后，浇洒在火山岩石槽上晒干而成，具有纯天然、无杂质、颗粒小，可直接食用等特点。不过这有些费时间，需要大概4天5道工序才能完成。不太适合，明天可以试一下。”吴水生说道。
“还有一种就简单多了，不过杂质还是有一些，至少是可以食用了，苦味也去除了。首先在沙滩上挖个坑，确保底下没有积水，然后在坑的上方反复泼水，直到坑内慢慢渗出经过一道沙子过滤的卤水，接着将浓缩卤水加满五分之一左右备用，剩下的加热至干。”
“这里要讲一个知识，不同物质在水中的溶解度不同，大多数物质的溶解度会随着水温的升高而明显增加。比如说，硝酸钾在0c时的溶解度只有10g多一点，但在55c左右时其溶解度可达100g。但氯化钠比较特殊，其溶解度对温度的升高非常有限。在0c时，氯化钠的溶解度为36克左右，而在100c时，溶解度仅为39克左右，所以在粗盐与沸腾的饱和盐水充分搅拌融合后，其中的大部分杂质粗盐因溶解度增加而溶解于水中，而氯化钠的溶解度非常有限，故保留。剩下的就是氯化钠，也就是我们需要的盐。”吴水生一口气说了一大通，直接把听的众人都呆住了。
“水生哥，你不是人吧？”吴英熊呆呆的问道。
这次竟然没有人反驳，都是煞有其事的那种。
“这是常识好么，中学化学里就有说过的…”吴水生小声嘀咕。
“真是有够凡尔赛的！”这是大家的心声。