第二十一章:穷人的食谱
“把水烧开,开始拉面。”
身为蹭饭客,安铃也做出了相应的觉悟,在顾天天和顾云的旁观下,她展现出了自己娴熟的拉面技巧。 这次,也是她一雪前耻的好机会。 虽然安铃得到了母亲的真传,又自认为做饭不错,但向上次失手洒了半瓶盐进去的状况,可能只有小当家和药王才有机会救回来。 而她作为一介普通人,实在没有办法端出违背常理的料理。 初次登场便吃了一场败仗,所以这次安铃更加小心谨慎。 “安铃姐好厉害啊!”
顾天天两眼放光。 拉面是个技术活,她曾经也尝试过拉面,可是没甩几下,面条就断了,最终拉面一根都没成型,只剩下一锅的面疙瘩。 “可是,我们家里好像没有拉面的配菜。”
最近她忙着准备月考没怎么光顾超市,哥哥又找到了新的工作,几天下来,冰箱里的存获已经吃得差不多了,只剩下了一袋面包和几个鸡蛋。 可是在顾天天的印象里,高汤是拉面的关键。 鸡汤、豚骨汤、牛肉汤…… 这些食材,还都挺贵的。 “包在我身上吧。”
安铃微微一笑,在决定动手前,她特地观察了顾云家惨淡的厨房,这家徒四壁的景象反而为她提供了绝佳的舞台。 使用高汤的拉面随处可见,她做得也未必能比餐馆里的好吃。 但是! 跟随母亲学习了多种菜系期间,安铃终于找到了自己最为擅长的领域。 身为经常管不住手,一发工资就忍不住氪金的御宅族,她常年都生活在水深火热中,而在这种独特的环境下,安铃终于练就出了自属于她的烹饪技巧——穷人流烹饪! 所谓穷人流烹饪,是即便在家里没有任何食材的情况下,也能做出一顿过得去的晚餐。 “这种汤底非常简单。”
拉面入锅,安铃开始调制酱汁。 “酱油、盐、鸡精、胡椒粉,只需要这种随处可见的调味料,就能调制出味道浓郁的汤底了!”
“安铃姐,你还真会过日子呢。”
“啊哈哈,一般啦。”
安铃被顾天天夸得不好意思,她不知道如果让对方知道了自己过去的“英勇事迹”会作何感想。 “最后,只要还需要一个配料,就能为这碗拉面注入灵魂了。”
“是什么呀?”
“香菜!”
安铃颇具大厨风范地说道。 酱油、盐、鸡精、胡椒粉外加一根香菜,这是一道成本连5块钱都不需要的晚餐,同时,也是她一雪前耻的…… “安铃姐,我们平时不怎么吃香菜的,所以没有……” 顾天天不好意思地挠了挠头。 “不吃香菜么?也没关系,家里没有香菜的同学可以用一小勺香油来代替。”
“香油……也没有,那个对我们来说稍微有点奢侈。”
“那还有什么食材?”
“……只剩鸡蛋和面包了。”
顾天天翻了翻冰箱,拿出已经吃了半袋的面包,可怜兮兮地说道。 安铃笑靥如花,她什么都没说,将煮好的拉面盛入碗中。 又一次,她觉得自己快要裂开了。 我看你们是存心刁难我安铃! 虽然是穷人流,但香菜和香油不是正常人家都会准备一下的必备调味品么! 安铃有一个小缺点。 她一段时间只能想一件事,接连的两个“噩耗”让她的大脑一下子陷入了宕机的状态,加上顾天天一副可怜兮兮的样子,让安铃本能地觉得自己应该说些什么。 她怔怔地看着顾天天捧着的面包袋…… “没有香油也不要紧,家里没有香油的同学,可以撒一把面包屑来代替。”
鬼使神差地,安铃开了口。 …………………… “我感觉,面包屑泡在汤里的味道有点奇怪。”
顾云全程旁观了安铃的烹饪之后,提出了中肯的点评。 面包是豆沙馅的,面包屑也沾了些甜豆沙味,这股甜味和酱油、盐、鸡精共筑的咸味发生了激烈的碰撞,将口感带向了极其诡异的方向。 他不由回想了一下迄今为止的两次体验。 第一次,是咸到几乎尝不出别的味道的土豆烧牛肉;现在,又是甜咸参半,放飞自我般的拉面。 说真的…… 安铃她,真的很擅长做饭么? 不擅长的话,其实没必要逞强,每个人都有擅长和不擅长的领域。 就比如他,他就不太擅长量子物理学和核物理学。 “这次失误了,下次、下次一定做出来一道像样的菜……” 顾云略带怀疑的目光让安铃如坐针毡,脑袋都快要埋进碗里了,她也不知道自己刚才为什么会脑子一抽撒一把面包屑进去。 “不用勉强,我妹妹平时经常做饭,不嫌弃的话晚上可以来我们这儿。”
被同情了! 明明邀请她每晚来蹭饭,可为什么一点都高兴不起来呢? “我……我会再来的!”
安铃欲哭无泪,她将剩下的面汤一饮而尽,羞红了脸,拎起包夺门而出。 “喂,哥,你怎么这么说话!”
说话这么直,是找不到女朋友的! “对待女孩子,要用委婉的态度啊!而且,安铃姐拉面的技术很好,只不过是调味出现了问题罢了,这明明是很常见的失误!”
“婆婆曾经说过,厨师和战士是相同的。”
尽管味道十分诡异,顾云还是将碗里的面汤喝得一干二净。 他抹了一把嘴,婆婆过去的谆谆教诲还历历在目。 “对战士而言,被对手同情,是莫大的悲哀。而品尝者,就是厨师的对手。”
“……婆婆是谁?”
顾天天记得,父亲扬言要成为宝藏猎人离家时,她还在上小学。 父亲离开后,他们也和所有亲戚都断绝了联系,这十年时间里,就只有哥哥还陪在她的身边。 后来她长大了,才明白时逢金融危机,举国上下一片萧条,这种情况下,不会有人愿意接收她这样的拖油瓶。 “是外婆么?”
“不是。”
顾云摇了摇,来到这个世界后,他也仅仅见过自己外婆一面。 母亲离家没几天,外婆来过一次取走了一些值钱物件。 “我说的婆婆,是村里非常有名望的烧烤大师,后来因为食物中毒才不得不放弃了这份职业。”
又是完全听不懂的话题。 “哥,你快醒醒,你没在农村生活过!”
顾天天,顿了顿,继续说道,“我问你啊,你觉得安铃姐怎么样?”
“是个心地善良姑娘,就是做的饭不怎么好吃。”
“什么啊,我看安铃姐挺会过日子的。哥,你难道从来没有考虑过谈恋爱这件事么?你喜欢温柔可爱的类型还是强势干练的类型?”
顾天天循循善诱。 她看过调查报告,男性普遍在成家后会变得稳重,如果哥哥恋爱了,说不定就不会再说这些让人摸不着头脑的话了。 “从来没想过这种事。”
“现在想一想呗,你喜欢什么样的女孩子?”
“我是无所谓,不过按照村里的传统,至少也要和成年猛犸象打成平手吧。”