108凤舞
婚宴正式开始，如意陪着张记者和刘摄影师……还有黄鼠狼先生坐在了上席。 对，就是跟送亲来的女方亲戚并排坐着的上席，桌上还有几个女方家的亲戚。 如意坐立难安，她不知道三伯为什么要这么安排，就算是因为张记者他们随便坐哪一桌都可以，坐上席也太显眼了。 特别还有一个烦人的黄鼠狼先生坐在旁边。 可惜顾长安被青山拉过去当小二了，如意在上菜的人里寻找顾长安的身影，他过来她就可以功成身退了。 可是，等他忙完，酒席估计也就接近尾声了。 他每次跑这么远过来一趟，次次都忙前忙后地给她帮忙，现在连村里亲戚的事也跟着忙前忙后，说如意不感动那是说谎。 上了几道头菜后，村里长辈带着新郎新娘开始上前讲话，说了许多祝福和感谢的话，“下面我要隆重推出一道菜：红烧蹄膀。尹家的红烧蹄膀相信很多跟我差不多年纪的老人都还记得吧？”
“红烧蹄膀？五爷，我也记得它的味道。”
一个跟如意差不多大的年轻人从屋后的侧面出来，喜气洋洋地大喊。 他的手里端着一个大木盘出来，大木盘上面放着四大碗红烧蹄膀，后面还有几人跟他一样。 “红烧蹄膀？那是老尹家的红烧蹄膀？”
“我闻到味道了，没错，是当年那个味道。”
“不是说那年一场大火以后，老尹家已经不再做红烧蹄膀了吗？这是……” …… 一时间，整个宴席都沸腾了，年纪稍微大点的都激动地站了起来。 “快快快！赶紧上上来，让大家尝尝是不是原来那个味。”
如意没有听说过红烧蹄膀，张记者和刘摄影师也都不是江城本地人，不了解江城人民对这道菜的热爱。 一群乡野小民没见过世面的，大惊小怪，黄鼠狼垂下眼睑，掩饰住眼底的鄙视。 “那年以前，老尹家的红烧蹄膀那可是咱们江城喜宴上必备的谢媒菜，他们家每天单单做这一道菜都忙不过来了。 一个喜宴也就媒人那桌能吃到正宗的老尹家红烧蹄膀，别桌上的也就只能眼巴巴地看着吃咱们自己山寨版的蹄膀。”
二爷拉着顾长安出来，接过话头，“哈哈！想当年，老五你和老九为了争跟媒人同桌，把自己的婚事都给卖了。”
“二哥！你这么大岁数了怎么还这么为老不尊呢？也不给我和五哥留点面子。”
一个老头假装抱怨，趁大家不备先夹了一筷子红烧蹄膀扔进嘴里。 “你个老头子，原来你当年着急娶我进门就是为了吃啊？还在这里要面子，我看你是里子都不想要了。”
一个老太太从女客中间蹿了出来，一把揪住那老头的耳朵。 老头一边直呼救命，还不耽误咀嚼，差点没被噎着，附近心疼爷爷的孙子孙女赶紧救驾。 “呜呜，是这个味，一点都没错。”
“哈哈！能在有生之年吃到老尹家这道红烧蹄膀，我还要什么面子里子。”
五爷爽朗地大笑。 “哇哦！这肥猪蹄子一点都不腻，真的是太好吃了。”
一个十八九岁的小姑娘按捺不住好奇，拈了一块带着肉皮的猪蹄轻轻地咬了一小口后，两眼锃亮地惊呼。 她这么一喊，那些怕胖的小年轻们个个伸出筷子抢夺起来，手慢一点没抢到唉声叹气，有大人心疼把自己筷子下的那块让给了自家孩子。 “老娘，我也没有。”
“爸！”
谁还没有爹妈呀，喊一声有肉吃也就自家金主爸爸了。 “真没用，一块肉都抢不到。”
做父母的一边恨铁不成钢，一边舍肉喂儿。 笑笑闹闹中，大家吃得碗底朝天才开始追问，“这红烧蹄膀是哪来的呀？”
顾长安那天听何冲和李奶奶说了一嘴，想着来吃喜酒送什么礼的时候就想到了它。 他不是江城本地人，老尹家的店在哪里都不知道，为了这事他只好特意拜托了何冲。 何冲仗义，一口就答应了，现在想来这些蹄膀得来并不容易。 刚刚顾长安打电话过去问了何冲，原来他跟老尹家是老邻居，他开现在的烤肉店老尹家还帮忙出了不少点子。 自从当年的一场大火把他们老尹家的店烧了个精光以后，他们家用来腌制红烧蹄膀的祖传秘制卤料就只剩下老家留着的一小罐，根本应付不了每天大量的订单。 没有办法，他们家只能忍痛割肉，暂时停止了红烧蹄膀的对外销售。 卤料的熬制需要漫长的时间才能入味，更需要精确的配比才能做到跟原来丝毫不差。 这么些年他们家一直都在潜心研究祖传秘方的改良，以求缩短卤料的熬制时间，同时也研发出了新的配方，打算重开老尹家红烧蹄膀店，并推出麻辣、炭烧、蜜汁等各种新口味。 在研发成功之前，也就跟他们家熟悉的亲戚朋友才能偶而吃到他们研发失败的成品。 对于何冲来说，即使是失败那也是没有人能做出来的美味佳肴。 不过，现在给顾长安的是已经成功复制原来口味的红烧蹄膀。 “小顾，你是说老尹家下个月就要重开蹄膀店？那可太好了。”
“店在哪里呀？二哥，到时候咱们一起去店里给他们捧场怎么样？”
“唔！我觉得可以试试别的口味。”
二爷应了一声，扫了几个兄弟一眼，“你们不应该谢谢我们家长安吗？要不是他……” “啊！当然应该谢谢长安啦。”
二哥有多护短，他们做兄弟的能不知道，不过感谢顾长安也是真心实意的。 “长安，等你以后跟咱们如意结婚的时候，我把我们家那盆凤舞送给你们做贺礼。”
“嚇！”
五爷的话一出，大家一片吸气声。 凤舞是什么？ 那可是五爷的传家宝，是他们家几代人才培育出来的极品兰花，以前有人出一千多万他都舍不得卖。 平常根本舍不得给人看，黄鼠狼上次去他们家就没有看到。 从大家的议论中了解了凤舞的价值，顾长安连忙拒绝了五爷的好意，“谢谢五爷，不过这我可不能要。”
“我不白给你们，有条件的。”