第200 章 赚小钱
白素他们跟着黄金来到后厨,黄金让人把鱼和蘑菇称了重,当时就把钱付给了白素。
怪老头果然在这里,他依然坐在小房间喝茶吃点心。
“小家伙,过来过来!”怪老头向小宝招手。
“师——是喊我吗?”小宝想起师父上次就不准他叫师父,他赶紧换了一句话。
“傻!这里除了你,还有小家伙吗?”怪老头对着小宝翻了一个白眼。
“可我不叫小家伙啊,我叫小宝!”小宝很喜欢别人叫他小宝,他听见小宝这两个字,觉得叫他的人就把他当宝一样。
“那叫你熊孩子好了!”怪老头可是听见白素叫小宝熊孩子的。
“我娘亲现在就不叫我熊孩子了,师——”小宝的话被怪老头打断。
“撕什么撕你娘亲是你娘亲,我是我!”怪老头就是怪老头,突然就发起了脾气。
“怪老头,你别欺负小孩啊!”白素笑着说,“一会儿我做的菜——”
“我欺负他又怎么了?你做的菜不给我吃吗?不给我吃,我不知道自己拿啊?”
怪老头才不怕白素不给他吃,她不给,不是还有黄金在吗?实在不给,他不知道抢啊?他还不信了,他今天中午会饿着!
“小宝,别理他,跟我去厨房。相公,你过来打下手!”白素把小宝和明星都叫走了。
“丫头,你——”怪老头见他们进了厨房,就不说话了,又捧起杯子喝茶。
“老人家,我陪你喝!”黄金在怪老头对面坐下。
“不喝了,我出去卖东西了,一会儿过来吃午饭!”怪老头起来就走,他背微驼,背着手,看着就像一个瘦小的老头,哪里像一个学富五车的文人
黄金看着怪老头的背影,摇摇头,去了厨房。
“黄老板,怪老头走了”白素在教洗肥肠的人怎么去味
“走了,他去卖他的竹具了!”
黄金站在洗肥肠的人的身后,一股猪屎味儿直袭鼻子。如果不是上次见过白素的厨艺,他是怎么也不会相信有人会把一股屎味的东西做得香喷喷的,还让人抢着吃。他相信怪老头的推荐,也相信白素有那个本事。
在白素的指挥下,打杂的人把肥肠里里外外洗了几遍后,味道不难闻了。
黄金把鼻子几乎挨着肥肠了,也再没有闻到那股屎味儿了。
白素拿了一截洗干净的肥肠,去菜板上把肥肠切成段,再切了一些泡椒,剁了姜葱蒜,再调了一些佐料,把肥肠放进去搅拌。
一切准备工作就绪,白素让明星烧火。小宝也坐在明星旁边拿柴什么的。
白素倒油下锅,把泡椒和一些佐料放进去炒香,捞起来,再倒油,把姜蒜、花椒粒和干辣椒段放进去爆炒,香辣味飘出后,白素再把肥肠搅拌了几下倒进锅里,“噼里啪啦”的,锅里的肥肠开始唱歌。
一会儿,一股从未有过的香味儿飘了出来,屋子里的人都被香味儿吸引了。
白素再把泡椒那些倒进去,再翻炒几下,出锅,搞定!
“白娘子,这个也太香了!”黄金赞美着。
白素把炒好的肥肠端到厨房的一张方桌上。
“黄老板,你尝尝!”白素对黄金说。
小宝和明星跟了过去,刚才洗肥肠的杂工也跟了过去。
黄金拿着筷子,夹了一片肥肠放进嘴里。他没有咀嚼,而是闭紧嘴巴。过了一会儿,他才开始慢慢咀嚼,一下一下的,他咀嚼着,品尝着……
“老板,怎么样?好吃吗?”杂工是平时在厨房洗菜的,他从闻到香味都吞了几次口水了。
“好吃,确实太好吃了!我相信老人家说这个菜一出来就会招人疯抢了!”黄金激动地说。
“老板,那么好吃,我可否也尝一片我只尝一片!”杂工看着那卖相很好的肥肠,又吞了吞口水。
“就你馋,今天就让你尝一尝吧!”黄金把筷子递给杂工。
杂工接过筷子,急忙夹了一片进嘴里。天啊,这是那个有猪屎味儿的肠子吗?现在,他口里都是浓郁的香味儿,有麻辣味儿,有酸味儿,有肉味儿……他又咀嚼了几下,香香脆脆的,这肠子一点儿也不柴。好吃,好吃!还想吃!可老板能给吗?
杂工不情不愿地出去了,老板和白娘子要谈事,是他能听的吗?他不乖乖出去,还等老板轰他出去吗?
“白娘子,你开个价吧!”黄金觉得,这个肠子成本低,但烹饪方法却重要得很!
“黄老板,我也不要多的,跟上次一样,教会你的厨子做这道菜,一共八两银子。”白素不贪,有银子赚就行。
“行!白娘子,老人家说还有一个炖汤!”黄金又提到了心肺肚子汤。
“那个就只收方子钱就行了!”白素认为,在这些地方,只能赚点儿小钱,够生活就行!如果以后有机会赚大钱,那时再赚就是!
“谢谢白娘子!”黄金很感激白素,有了这些菜的方子,他黄金如果有一天迁到其他地方,他也能继续开酒楼。
“不用谢,我们只是谈交易!”白素认为,大家既然是谈交易,就没有必要客气。
“我有个不情之请,不知白娘子能否答应?”黄金看着白素的反应。
“黄老板请说。”白素喜欢直来直去。
“你把这些方子给我写下来,可以吗?”黄金想保留纸质的方子,以后换了地方,换了厨子才能做出来。
“行,那一会儿等怪老头过来,我口述,他执笔。”白素不想暴露自己识字,在古代,一个村妇会做菜不会有人说什么,可一个村妇识字太多还会写很多字,别人就会怀疑了……
为了平安度日,她就低调些吧!
“好!白娘子爽快!”黄金越来越觉得,白素不是普通人。哪个村妇有她这么能干的如果不是那块胎记,她一定是个大美人!放眼整个村子,哪里出现过大美人的还有那个明相公,他那个长相,能是普通人吗?还有他们的孩子,看着就聪明得很,他们怕不是京都来的吧?!
黄金想到那些,更是不能不敢得罪白素他们。
“生意嘛,不是应该做得大家都满意吗?”白素实话实说。
“对对对!”黄金还想说什么,被小二哥进来打断了。
“老板,公子回来了!”小二急匆匆地跑进来。
“爹,我回来了!”一个长相俊秀、十五六岁的少年跟在小二哥后面,风风火火地跑进了厨房。
“龙儿,你慢点儿!”黄金叮嘱着。