第265章 紫竹林挖竹笋

    紫竹林外，小白开始寻找竹笋的位置，李凡跟在小白的身后，随时准备下手。

    紫竹林的生长速度很慢，相对应的，竹笋也生长的异常的慢。李凡一连挖了好几根竹笋，每一根都是异常的鲜嫩。

    李凡挖了好多的竹笋，留下一些准备一会吃，剩下的就收了起来，当做库存。毕竟，只有这里才出产如此极品的竹笋。

    在挖过竹笋的地方，李凡都会好好的平整一下土地。一方面是为了美观，再一个就是这的灵兽很多，为了避免他们受伤。

    “好了小白，竹笋已经足够了。”

    李凡叫住了前面的小白，准备找一个溪水，清洗一下竹笋。

    西天清澈的溪水旁，李凡蹲在地上，清洗着一根根的竹笋。

    “哇！哥哥，这就是你说的竹笋吗？

    你和大小白都好厉害，居然挖到了这么多，我第一次看到竹笋是这个样子的！”

    软软的说话声，正是灵兔小小白。它正好奇的蹲在李凡的身边，观察着李凡正在清洗的竹笋。

    “这就是竹笋，它是生长在地下的。等它破土而出，就会生长成紫竹。”

    李凡拿着一根刚刚清洗好的竹笋，为小小白解释道。

    “哇，哥哥你懂的好多啊！”

    小小白一脸的崇拜，满眼星星的看着李凡。

    李凡呵呵一笑，扒开一个竹笋，送到小小白的面前。

    “请你吃一个，尝尝吧，味道很好的！”

    “谢谢哥哥！”

    小小白大大的咬了一口竹笋，鲜美的味道让它兴奋异常，下嘴的速度就更加的快了。

    “实在是太好吃了！”

    “是吧！好了，我要去做吃的了！”

    李凡抱起装着竹笋的木盆，站起身，准备离开。

    “哥哥，能不能再给我一根竹笋，我想带给我的朋友吃！”

    李凡回过了头，只见小小白正一脸期盼地看着李凡，那可怜的模样逗得李凡哈哈大笑。

    “好好好！就再送你一根。”

    李凡放下木盆，挑了一个大大竹笋。剥了外皮以后，交给小小白。

    “走喽，哥哥真是个好人！”

    小小白叼着和它外形一样大的竹笋，有些吃力的跑远了。

    紫竹林外，有一个小池塘。小池塘中，一朵朵粉红色的莲花正在开放。

    “好雅致的景色！”

    李凡赞叹了一声。

    距离小池塘不远的地方，正是观音菩萨的洞府，潮音洞。

    李凡就在小池塘的旁边，放下了木盆。从百纳袋中拿出了工具，支起了自己的小厨房。

    竹笋去壳，洗干净后切成小块。锅里倒入适量清水，放入适量盐、醋，倒入竹笋煮五分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。

    锅里倒入适量油，放入竹笋小火煎一会儿，颜色焦黄后放入酱油、黄酒、白糖、盐翻炒均匀，倒入半碗水小火煮五分钟，竹笋入味后转大火收汁，汤汁浓稠后撒上葱花即可。

    里脊肉洗干净，切成肉丝，加入盐、酱油、黄酒酒、胡椒粉、少量面粉、油，用手抓拌均匀后腌制十分钟。蒜苗洗干净切末，竹笋去壳，洗干净后切成细丝。

    锅中烧开水，放入适量的醋，倒入竹笋丝煮两分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。起锅烧油，倒入腌好的肉丝滑炒，变色后加入酱油翻炒上色。

    倒入焯过水的竹笋丝，大火翻炒一会儿，等到笋丝均匀地裹上酱油色后放入蒜苗，加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

    把豆腐切成小块之后放入锅中，加入适量的清水，放入少量的黄酒，用大火煮至豆腐起空时去掉水。

    将去掉外壳，切成小片，蘑菇切成小块，葱、姜切成末。起锅下油烧到五成热时，放入冬笋片炸约几分钟，呈金黄色时捞起。

    锅内放入适量清水，再将豆腐、笋片、鲜蘑菇、酱油、盐、姜末放入，煮沸之后转为小火，炖二十分钟分钟，然后放胡椒面、葱末后即可。

    竹笋去掉外壳，切成长条。在热水中煮到成熟。

    将成熟之后的竹笋捞出，放入冷水中过凉。待凉透之后，捞出并且淋干水分，放入碗中。

    在碗中加入适量的盐、醋、酱油、糖和少量的胡椒粉，再加入蒜末，并蒜末上浇上热油，激发香气。

    然后搅拌均匀即可。