第033章 批发菜谱
清晨,天边微微泛白。
一红一白两个毛团从外面溜进屋,在主人的床边直叫唤。
“嘤嘤~”主人,醒醒。
江柳月迷糊醒来,睁开眼,看到床边一红一白,两团毛茸茸的,嘴角不由上扬。
“你们两个小家伙,这么早叫我起来干嘛呀?”
“嘤嘤嘤~”主人,看看小白给你带什么回来了。
江柳月低头,发现小白兔两只小爪爪正抱着一颗连根带株的田七。
它的小嘴和两个爪爪上,沾满了黑色的沙质泥土。
江柳月惊讶起身,把那颗田七拿了过来,“小白,这颗田七是你挖的?”
【叮,获得野生田七,寿命值+8小时。】
江柳月乐了,原来灵宠挖来的中药,也能给她增加寿命值!
小白看到主人笑了,在原地欢快地蹦蹦跳跳,然后用脑袋顶了顶主人的脚。
“谢谢你,小白真棒。”她伸手抚摸小白兔毛茸茸的下巴,小白兔开心地眯起眼睛。
“红宝,小白,今日我上街一趟,你们在家乖乖的,可不能跑太远了。”江柳月叮嘱一句。
“嘤嘤~”
两个小家伙撒欢跑出去玩。
这时,沈氏进来了,看见女儿手里拿着一棵植物,过来查看。
“呦,小月,这是田七吧?这么大根,哪里挖的啊?”沈氏记得女儿一直在屋里睡的。
“小白和红宝从后山挖回来的。”江柳月都用手指量了一下,足有三指大小,手感有些沉。
“哎呦,这田七是稀有药材,值不少钱呢。”沈氏很是高兴。
想不到那两只小家伙一天天的满山跑,还能给家里挣钱,也不枉费她每天晚上辛苦给它们洗澡了。
“是嘛,我今日正好去街上一趟,顺便带去药堂问问价格。”她用一块破布把田七包起来,放进背篓里。
那背篓里还有她这阵子收集的各种晒干的草药,满满的一篓子。
“好。”沈氏突然想起什么,又说道:“小月,你上街买几只鸡崽鸭崽回来吧,屋前屋后找个地方圈养着,一年也能吃上几回鸡肉鸭肉。”
江柳月一边换衣服,一边回应,“嗯好,养鸡,娘是有经验的。”
在原主的记忆里,以前在江府的时候,她娘曾在小院里种花、养鸡,每日也能吃两个鸡蛋。
“我再给您买一些花种子和菜种子回来,您看看哪里合适,就种一些。”
沈氏点头,笑了,养花种菜,都是她的爱好。
“小月姐,出发了。”王小磊过来帮忙搬草药上马车。
江柳月背上荷包,匆匆出门。
那车上,放着一个水桶,里面装是送去杜府的活鱼,旁边还放了一篮子的零食。
零食都是小月亲手做的,有麻辣小鱼干、手撕牛肉、辣条、带皮的卤蛋、爆米花、泡椒凤爪、酸甜咸辣各个口味都齐了。
王小磊坐在车头,一边驾着马车,一边啃着一个酸甜鸡爪,学着江柳月的口吻说:“嗯!这口味简直了!种草了。”
惹得江柳月咯咯直笑。
她想起上一世,曾经觉得苦逼的生活,跟现在比起来,真是人间天堂。
所以人还是要知足,才能活得开心。
比如现在吧,虽然生活也挺苦的,不过比起前身小时候窝在那个小院里,现在自由自在的生活,可幸福多了。
马车的速度,比牛车要快许多,只要三刻钟就赶到了镇上。
杜府后厨。
尚厨娘闷闷不乐地坐在凳子上发呆。
江柳月进来她都没发觉。
“尚厨娘~”
尚厨娘微愕,“小月?你来啦。”
“嗯,尚厨娘在想什么呢?这么入迷。”小月笑眯眯的。
“嗯,最近夫人胃口又不好了,鱼也吃腻了,不知做什么菜好。”尚厨娘一脸愁容。
江柳月笑笑,“哎呀,我还以为你在为什么发愁呢,自古菜谱不计其数,一种食材可烹出数道不同佳肴呢,一天一道菜,一月都不带重复的。”
尚厨娘一听,愁容舒展,叹道:“同样的难题,到你这里怎么就变得就如此简单呢?不如你说说看,同样一道菜,如何做出多重不同口味吧。”
江柳月目光扫过料理台,顿时一喜,说道:“就以这豆腐为例吧,可以蒸豆腐、煮豆腐、煎豆腐、烤豆腐、炖豆腐、凉拌豆腐,完全可以做一桌豆腐宴!”
尚厨娘叹了一气,“唉,这道理我懂,这是如何蒸,如何煮,配料不同,味道差远了。”
江柳月正想开口,门外走进来一位雍容华贵的少妇。
厨房里所有的下人纷纷行礼。
“见过的夫人。”
江柳月也微笑打招呼:“杜夫人好。”
“嗯,你便是江姑娘吧?方才我在外头听到你们说菜谱来着。”杜夫人仔细打量她,目光扫过她的脸时,目光微微一顿。
又笑着说道:“江姑娘不但厨艺好,人长得也甚是好看。”
江柳月谦虚道:“杜夫人过奖了。”
“我正好有事找你帮忙。”杜夫人开门见山。
江柳月有些意外,“哦?杜夫人有何事,不妨直说。”
“是这样的,我娘家在城里有几间酒楼,生意不好,上次管家跟你买的十道菜谱,拿到酒楼去试了之后,生意有所好转。”杜夫人坦白相告。
江柳月听了点点头,继续听杜夫人说。
“我想请聘请小月姑娘到我们城里的酒楼做大厨,可以不必亲自掌勺,只要从旁指导后厨的几位厨师做菜就行,月银10两,你觉得如何?”
江柳月笑笑,心想,原来是想让她给杜家酒楼打工啊?
于是委婉说道:“感谢杜夫人的盛情邀请,只是我家还有几亩田地,几只鸡鸭,实在放心不下,也舍不得离开家乡。
若是杜夫人想要新菜谱,我倒是可以批量出售,五十个新菜打包出售300两银子,每个菜谱菜才6两银子,在酒楼卖几道菜就能赚回来了。”
杜夫人微微一笑,这江姑娘倒是个精明的,本来想用少量工钱把她会的菜谱全薅出来,没想到她并不好糊弄。
不过有了五十个新菜谱,她娘家的几家酒楼,应该能狠赚一笔了。
“那就依江姑娘所说,50个菜谱300两银子,不过主食材得我们指定。”杜夫人说道。
“没问题!”江柳月笑得眉眼弯弯。
杜夫人指定了鸡鸭鱼肉四种主食材,每样食材至少10个菜谱不重样,其他酒楼已经有的菜谱不能算,素菜小炒和凉拌一共10道。
尚厨娘听了,觉得替江柳月捏一把汗。
每样食材来十道大菜不重样的,其他酒楼没有的菜,这点可太难了。