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第277章 哎呀妈呀,吃饺子呢

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    只可惜,本地猪不好买,不仅要有票,也要有运道。

    每天排着队买猪的人不知道有多少,想要买到肥多瘦少的五花肉,也不是那么容易的。

    当看到背篓里那一大块满是肥膘的五花肉之后,苏软软真心的对着他竖起了大拇指,“老公,你可真厉害!”

    这么一大块,怎么说也要有一二十斤了。

    王毛妮也探头往背篓里看了一眼,“是不少,软软,你在这儿择野菜,我去熬猪油。”

    “好嘞,娘,你去吧!野菜交给我就行!”

    傅闻璟拎着背篓,跟着王毛妮一起进了厨房。

    不多会儿,厨房的屋顶就升起了炊烟,也有油香味儿从厨房里飘出来。

    到十分钟的时候,苏软软冲着四胞胎招了招手。

    这个小家伙立即就颠儿颠儿的跑到了苏软软面前。

    看着他们那疲惫的样子,苏软软心中心疼,面上却故作严肃的问,“长记性了吗?以后还会不会犯同样的错误了?”

    四个小家伙同时摇了摇毛茸茸的脑袋,乖乖巧巧的齐声回答,“不会了!”

    “不会了就行,去玩儿吧。”

    四个小家伙却并没有走,而是搬了小板凳过来,围坐成了一圈。

    “妈妈,我们也要帮你。”

    他们这么积极,苏软软当然也不会打击他们的积极性,笑着将装野菜的盆往前推了推,拿起一颗野菜给他们演示,“好呀!把叶子摘下来放在盆里,剩下的根根不要,学会了吗?”

    “学会了!”

    四人齐齐点头,随即一人拿起了一棵野菜。

    一岁多的小孩子,整个都是白白嫩嫩胖乎乎的,小手也是如此。

    一只白嫩胖乎的手拿着野菜的根,另一只手把叶子一片片摘下来,扔进盆里。

    动作做的极为缓慢,有时候几下还拽不下一片叶子。

    苏软软只含笑看着他们,并没有因为他们做的慢做的不好而着急生气,反倒是自己手中不停,速度比刚刚还快了一些。

    像是这么大的孩子,苏软软又不真的指望他们能帮上多少忙,只需要让他们有个参与感就行了。

    野菜看起来挖了半筐,但处理掉根后,体积就小了一小半。

    等放在水里淘洗干净之后,就又缩小了一半。

    不过他们人不多,四胞胎的饭量更小,四个人的饭量加起来,还没一个半大的孩子大,根本吃不了多少,这些野菜也够他们中午吃了。

    现在正是野菜繁茂的季节,想吃了进山一趟,就能摘回来最鲜嫩的,一次根本不用挖太多。

    苏软软把野菜洗干净控干净水分时,王毛妮也已经熬好了猪油,猪油渣全都放在了一个盆里。

    傅闻璟也把剔下来的瘦肉,其中的一半剁成了肉沫儿。

    瘦肉末,猪油渣,再加上切的碎碎的鲜嫩的荠菜,搭配上葱姜末。

    最后,再放一些盐,酱油和少许的香油搅拌,就能调出香喷喷的饺子馅儿了。

    虽然少了十三香,包子饺子料,鸡精等调味料,但恰恰也是因为少了这些调料,饺子的味道才更加原汁原味,更加鲜美。

    傅闻璟手上有力气,和面的工作就交给了他,擀饺子皮的也是他。

    傅闻璟擀出的饺子皮很圆,速度也很快。

    他一个人擀的饺子皮儿,供给苏软软和王毛妮两个人一起包饺子,都绰绰有余。

    四胞胎坐在旁边跃跃欲试,但不管是苏软软还是王毛妮,都没让他们上手。

    小孩子都是喜欢做手工的,面团对他们来说和泥巴团没有什么区别。

    可现在是70年代,白面十分的难得,哪怕是再宠孩子的人,也不可能把白面给孩子玩儿。

    苏软软虽然不缺这一点白面,却也不愿意给四胞胎养出任何的坏毛病。

    好在四胞胎不是撒泼耍赖的孩子,即便再想上手,不得到大人的允许,仍旧只是乖乖的坐在一旁看着。

    苏软软和王毛妮包饺子的速度也很快,半个小时之后,饺子就全都包好了。

    此时刚刚过了11点,距离下工时间还有一会儿。

    王毛妮拍了拍手站起身,“起锅烧水煮饺子,等咱们煮好了,你爹他们也该回来了。”

    现在这厨房可是十分抢手,等会儿他们下了工,还不知道要抢成什么样子,提前做饭是非常有必要的。

    好在现在天气也不算很冷了,煮好了饺子也不会凉的那么快。

    虽说王毛妮在分家的时候就说过,每次做饭她都要排在第一,苏软软还是觉得这样十分的不方便。

    他们几房暂时不搬出去住也可以,可这厨房,还是很有必要另起的。

    厨房好起,只是铁锅难买。

    但若是能给他们买到铁锅呢?

    苏软软心中想着,却又有些犹豫。

    真要给他们买铁锅,最少要买五个。

    这事儿要是传出去,别人指不定又要胡乱猜测。

    苏软软实在不想太出风头。

    正想着呢,厨房外面就有脚步声传来且越来越近。

    苏软软转头看去,就见刘秀娥出现在了门口。

    刘秀娥刚走到厨房门口,双眼就开始放光,还下意识的咽了咽口水。

    “哎呀妈呀!这是在煮饺子呢!一看这饺子就知道是娘包的,娘包的饺子是我见过最好看的饺子了!这手艺我就是拍马也赶不上!”

    刘秀娥一张嘴,好话就像是不要钱一般的往外蹦。

    看到她这样,苏软软还有什么不明白,刘秀娥这纯粹是想吃饺子了。

    这也正常,在这个年月,饺子可是稀罕的吃食,有些人家一年到头都不一定能吃上两回。

    刘秀娥说了一堆,见没人搭话,她也毫不尴尬,边说边往厨房里走。

    “上次吃饺子,得有一两个月了吧?娘,给我也尝两个呗!你大孙子也想吃饺子呢!”

    王毛妮白了刘秀娥一眼,“他想吃饺子,你去买肉包给他吃啊!咋的?这都分了家了,还想啃我这个老婆子呢?”

    “娘这说的是什么话?”刘秀娥故作严肃,“这不是孩子馋他奶的手艺了吗?”

    王毛妮毫不客气的怼了回去,“那就让他馋着!”
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