第146章 杀猪菜
交完公粮分了粮食之后，就闲下来了。
之后，大家就经常上山搂柴火，搞山货。
摘完菊花摘椎子，还有香菇、木耳、猴头菇、赤松茸、酸枣、拐枣、野山梨等等。
有一段时间，郭浩晨他们早早就起床了，还没吃早饭就出门了。
或者是一放学就去捡椎子摘拐枣，一段时间下来，郭浩晨他们搞到了不少零嘴。
吃不完的，就晒干保存留着慢慢吃，可把家里的两个小不点高兴坏了。
不知不觉就到了寒冬腊月。
看天气越来越冷，生产队就决定，趁早杀猪。
郭有兴家里也养了任务猪。
这不，一大早，郭有兴和梁雪英就去后院把猪赶出去了。
他们的猪也没多重，顶多一百二十来斤的样子，两头猪，少说也有两百斤多斤了。
其他人的猪大多都是七八十斤的样子，个别有一百斤以上的猪。
郭有兴家一养就养了两头一百二十多斤的猪。
他们赶出来的时候，大队的人都惊呆了。
因为大家养的猪都差不多，就郭有兴家的猪比大队的猪差一点。
众人纷纷问梁雪英，他们家的猪怎么养的？居然能养到这么肥的猪，叫她教教大家。
梁雪英就说是家里的孩子勤快，一有空就去打猪草喂猪，那猪吃得饱，不就长肉了。
众人想着也是，大队的猪不缺吃的，那么肥不就是吃多了番薯藤嘛。
唉，人家的孩子怎么就这么能干呢，
最后大队支书留下几头的猪分给村里就带着人去交任务猪了。
然后郭有兴就组织人手杀猪了。
男同志就把猪捆到宽板凳上。
然后杀猪放血，这一步很关键，用尖刀从猪咽喉处一刀捅入心脏，操刀手要准，狠，一刀让猪毙命。
喷涌而出的猪血，都流到地上的盆里，猪血里要加点盐，待半小时后凉了结块了。
妇女同志就去烧热水，让男同志退猪毛分猪肉。
最后村里决定用猪血，猪心，猪肝，猪肺，猪大肠做一顿杀猪菜。
让大伙吃一顿热气腾腾的杀猪宴。
大伙听闻热情高涨干劲十足。
一时间洗大肠的洗大肠，剁猪肉的剁猪肉。
有人去搬柴火拿大锅，砌灶台的砌灶台。
还有些人回家拿些酸菜蘑菇之类的出来，搞了个大乱炖。
到十一点半左右，热气腾腾的杀猪菜就做好了。
简直是香飘十里，整个村子的空气中充满了炖肉的香味。
这不，邓清灵还没出门呢，去看杀猪的郭浩晨和郭浩曦就跑回家了。
郭浩晨刚进院子就大声喊。
“妈，妈，快出来，杀猪菜做好了。”
在屋里听到声音的众人走了出来。
“大哥，什么是杀猪菜啊？”小浩然好奇的问道。
“是啊，这杀猪菜是什么菜啊？我就知道酸菜白菜芥菜，就是不知道什么是杀猪菜。”郭宁婉也没吃过，她也想知道。
“杀猪菜就是猪肉猪下水和酸菜什么的一起炖，可香可好吃了。”郭浩晨想起大前年那顿香喷喷的杀猪菜还咽了咽口水。
“哇，大哥说的我都饿了，等会儿我要吃三大碗。”小浩然说着还摸了摸他的小肚子。
众人听到小浩然的豪言壮语顿时哈哈大笑。
“哈哈哈，就你这个小肚子能吃多少？居然还说要吃三大碗。”郭宁欢说完还在捂着小肚子哈哈大笑。
“嘻嘻。”小浩然看着大家笑也跟笑，也不在意大家笑他。
“好啦，浩晨浩曦去拿碗筷，欢欢拉着弟弟，我们这就出门了。”邓清灵笑着说道。
听到邓清灵的话，郭浩晨兄弟俩就进厨房拿碗筷。
然后邓清灵就拉着郭宁婉出门了。
郭宁欢就开心地拉着小浩然跟在邓清灵身后，郭浩晨他们走在最后面。
刚走到晒谷场附近，闻到香味的郭浩晨郭浩曦把碗筷给了邓清灵，就迫不及待的跑去晒谷场了。
“慢一点，小心摔了。”然后邓清灵转头对郭宁欢说，“拉好弟弟妹妹哈，人多，我们慢慢走。”
“我知道了。”郭宁欢说着就抓紧小浩然和小宁婉的手。
邓清灵她们去到晒谷场的时候，就看到晒谷场边上架着三口大铁锅，还咕噜咕噜的冒着水蒸气和炖肉的香味。
微风一吹，那香味直接往人的鼻子里钻，肚子的馋虫都被勾出来了。
兰伯姆，洁伯姆和石婶子正在大锅前，拿着大锅铲搅动着锅里的肉和酸菜。
闻到香味，郭宁欢连忙拉着弟弟妹妹快步走过去。
哇！好香啊！
刚走过去，郭宁欢就带着弟弟妹妹一起叫人。
“伯婆，叔婆好。”
兰伯姆她们笑呵呵的应了一声，看到郭宁欢来吃杀猪菜也不忘带着两个小不点，真是个乖孩子。
而两个小不点的眼神紧紧盯着面前的锅，还时不时咽一下口水。
兰伯姆看她俩的馋样，笑呵呵的对郭宁欢说道:“杀猪菜这就可以吃了，欢欢你们的碗呢？”
郭宁欢:“碗在我妈那里，她在后头呢。”
话刚落，邓清灵就到了。
邓清灵:“兰伯姆，洁伯姆，石婶子。”
“阿清，你来的正好，快拿碗来，给小孩子装点让他们尝尝味。”说着兰伯姆就把手伸向邓清灵。
“好。”说着邓清灵就递了一个大碗过去。
兰伯姆接过碗，直接给她铲了满满一大碗的杀猪菜，菜多肉也多。
“给，快尝尝味道够不够。”
“谢谢伯姆婶子。”说着邓清灵就把空碗递给郭宁欢，接过兰伯姆递回来的碗。
然后她夹起一片猪心，放到嘴里，嚼了嚼咽下去后，说道:“够味了，很好吃。”
兰伯姆笑着说道:“好吃就好，趁着人不多，你先带孩子去边上找个位置让她们坐吃吧，你等一下再过来装点。”
邓清灵应了一声，带小朋友们打完招呼，就带着他们去晒谷场的那一边坐着。
分了一些给郭宁欢，让她自己慢慢吃。
然后邓清灵就吹了吹杀猪菜，你一筷我一筷的，喂给宁婉和小浩然。
当然邓清灵也是有吃的，不过，她最喜欢吃的是杀猪菜里的菜，那些酸菜笋干吸收了肉香味比肉还要好吃。
没一会，一大碗杀猪菜就被她们吃完了。
小朋友们还意犹未尽的舔了舔嘴唇。
然后都用期待的小眼神看着邓清灵，表示还想再吃点。