第99章 竹笋
下山的时候,刚好洁伯姆和静大嫂在山的另一边走过来,看到邓清灵背篓里装了不少蘑菇,笑道:“阿清,你这么快就采到这么多蘑菇啦!”
邓清灵也看到了她们两个,笑道:“哪里都是蘑菇,背篓底下的是竹笋,上边那层才是蘑菇。”
“那你刚刚在哪里挖的竹笋?”洁伯母问道。
自家儿媳妇喜欢吃竹笋,挖点回去也好。
邓清灵:“我在半山腰那个竹林里挖的,没多少,都被我挖了。”
“这样啊,那我们去山顶那个竹林看看。”洁伯姆也顾不上说闲话了,再不去的话,被人挖干净了怎么办,还是赶紧上山吧!
邓清灵看她们走远了,她也不想再找了。
她回到家就把背篓里的蘑菇拿了出来,又从空间里拿了不少蘑菇出来,摊开在院子里晒,天气好的话,两天就可以晒干了。
进了厨房就把竹笋倒了出来,用刀把竹笋切成小条,刷锅烧水,把竹笋倒进去,煮到水变成黄色就捞起来,放到木桶里用冷水泡着,勤劳换水,过了夜就可以煮来吃了。
邓清灵想趁着水热,一起焯水正好,就把空间里的竹笋拿了出来,把大部分竹笋都倒入了锅里。
她也不怕突然有人进来,小朋友们一大早就拉他阿婆出门去玩了。
至于郭有兴,李老头住的那个房子,屋顶被大风大雨吹跑了,郭有兴组织了几个村民去修屋顶。
陈晨趁机说,夏季雨水多,只怕这屋顶很快又会被大风大雨吹跑了,不如给他们铺上瓦片,老是来修屋顶,多费事啊!
有那个时间都不知道可以采多少蘑菇了,损失老大了。
帮忙修屋顶的村民,听到他这么说,也纷纷表示赞同。
虽说修屋顶有工分,但和上山比有点吃亏,就两三个工分够干嘛?
可村长都叫到自己了,就算没有工分,看在村长的面子上也要来帮忙啊。
想着村部队的仓库里还有一批瓦片,郭有兴就同意了。
几人忙到下午就把屋顶弄好了。
很快竹笋都煮软了,邓清灵拿笊篱把全部竹笋都捞了出来,过了一下冷水就把竹笋切开,切成一大片,方便晒干。
晒多点笋干也没事,笋干焖肉、笋干炒辣椒就很好吃。
晒好笋后,邓清灵就把剩下的竹笋洗干净,又找了个干净的大缸,泡酸笋。
做完这些事,就开始准备午饭了。
邓清灵从空间里拿了一只白条鸡出来,把鸡切成小块放到锅里炖着。
洗了一把捡回来的竹荪,又煮了一锅玉米杂粮饭,等鸡炖得差不多了,再把竹荪放进锅里炖一会就可以吃了。
饭菜刚煮熟,小朋友们就回来了。
小朋友们一进院子就闻到了香味,连忙往厨房里跑去。
而梁雪英只注意到了,院子里晒满了蘑菇和竹笋,就连围墙上都挂满了竹笋。
一时间赞叹不已,就一个上午的时间,儿媳妇居然摘了这么多东西回来,她可真能干。
邓清灵看到小朋友们回来了,就叫他们去洗手,这就准备开饭了。
郭浩晨笑嘻嘻的说道:“阿妈,你做了什么好吃的?好香啊!”
他刚说完,邓清灵还听到了他咽口水的声音。
而郭宁欢则是跑过去抱着邓清灵的大腿,抬头看着她道:“妈妈,你是不是炖肉了?”
邓清灵笑着点了点她的小鼻子,说道:“就你鼻子最灵,这都知道。”
郭宁欢一脸得意的笑道:“当然啦!我是谁呀。”刚说完,她的小肚子就咕咕叫了起来。
瞬间她不好意思的低下了头。
邓清灵强忍着笑意,摸了摸她的头,说道:“欢欢,你去找阿婆洗手吧,等一下妈妈给个鸡翅膀你吃。”
郭宁欢笑着应了一声“嗯。”然后蹦蹦跳跳的走了出去。
邓清灵转头看到郭浩晨兄弟俩眼都快落到锅里去,连忙把他们打发出去洗手。
舀了一半鸡肉和汤起来,放到空间里,晚上热热就可以吃了。
然后拍了一盘凉拌青瓜,就开始摆饭,刚摆好碗筷,郭有兴就回来了。
吃饭时,郭有兴率先喝了一口蘑菇鸡汤,不由的眼前一亮,连连赞叹。
“这蘑菇香味浓郁味道鲜美,和鸡肉一起炖,鸡肉变得更加美味了。”
“阿清,这是野鸡还是自家的鸡?炖得可真好吃。”梁雪英吃了一口鸡肉,问道。
““野鸡”来的,我还留了一些晚上吃。”邓清灵说着,手上也没停,夹了一个鸡翅膀放到欢欢的碗里。
三个小家伙埋头吃肉,听到大人说好吃,胡乱点了点头,表示赞同。
很快饭菜就被大家吃完了,就连鸡汤里的蘑菇还有凉拌青瓜都被吃光光了,简直是光盘行动。
各个都吃得心满意足的,最后碗筷是梁雪英收拾的,邓清灵也没拦着,分工合作,一个煮饭一个收拾碗筷正好。
邓清灵回屋换了衣服之后,陪小朋友们玩了一会,就赶他们回屋睡午觉了。
春困秋乏夏打磕。
夏天睡午觉也是让人很舒服的,这房子不用吹风扇都很凉爽的。
邓清灵一觉睡到下午两点钟,她醒过来的时候,小朋友们已经在院子里玩疯了。
这大热天的他们也不怕热,老是往太阳底下钻,邓清灵也是服了,叫他们回屋玩也不回,只能叫他们多喝水。
一个夏天下来,小朋友们都晒黑了不少,特别是脖子那一圈,黑不溜秋的,一脱衣服对比就好像戴了黑项圈一样,黑白分明。