第88章 季朵朵
这天在馆子里,苏婉抱着清风泡给她的茶,在想着烤鸭店经营的事,已经看了几个地方,但苏婉都不是很满意。
忽然传来一个声音,“请问你是这里的老板吗?”
这个时间应该没有顾客吃饭才对,苏婉抬头望去,是一个十五六岁的女孩,一身鹅黄色衣裙,看上去质量很好的样子,头上简单梳个发髻,剩余头发全部披散脑后,皮肤很白,一双大眼睛炯炯有神,此刻正在巴巴的望着她。
“嗯,我是老板,请问你是要吃饭吗?”苏婉疑惑,一般大家小姐是不会自己出来的。
“你是老板,你又长这么漂亮,那你一定就是苏婉嫂嫂了,嫂嫂好,自我介绍一下,我是季朵朵。”
“季朵朵?季县令是你什么人?”苏婉彻底懵了。
“是我哥哥,哥哥说了他认墨大哥为哥了,你就是嫂子,那你们也就是我的兄嫂啦,嫂子我可想你了呢。”季朵朵摇着苏婉的手臂说。
苏婉脑瓜仁疼,这季家姐妹都这么自来熟吗?“等等,朵朵是吧,你来这你爹娘和哥哥知道吗?你是自己来的吗?”
“知道啊,我们季家孩子一向散养,愿意去哪就去哪。”季朵朵骄傲的说。
这个年代还有这么养孩子的实在少见,“朵朵,你是不是饿了,嫂子给你去做饭,吃完饭就回家去吧。”
“不嫂子,我不是来吃饭的,我是来拜师的,我听哥哥说你厨艺极好,我要拜你为师,做出各式各样的好吃的,那样我娘就不会说我是白吃宝了。”
苏婉噗的一声笑出来,“不好意思,不好意思,你恐怕是误会你娘了,她应该是对你的昵称而已。并不是真的嫌弃你。”
“那我不管,我好不容易到这儿,才不会回去。”
“那要不你就先在我这儿住几天。”苏婉也是对这兄妹俩没招了。
“谢谢嫂子。”季朵朵扑上来一个熊抱。
苏婉将人从身上拉下来,“朵朵,你先去后面休息一会儿吧,我给你收拾一个屋子。”
“嫂子,人家赶了一天的路还没吃饭呢。”季朵朵可怜兮兮的说。
“额,那我去给你下碗面好不好?”
“好,谢谢嫂子。”季朵朵说完自顾找个椅子坐下,在店里左顾右盼。
苏婉去了后厨,想着先把这季朵朵哄好了,等晚上让夫君去喊季昊云带回去。
虽然季朵朵挺自来熟,但是并不惹人讨厌,挺可爱的一个小姑娘,苏婉准备给她做牛肉面,这牛肉还是墨幽明好不容易买来的呢,在古代都禁止私自屠杀耕牛,只有牛老的不行或者生病什么的才可以,还要报备。
牛肉汆水去掉血沫,之后将水倒掉,换清水后放入葱姜、酱油、料酒、冰糖,放入花椒、大料、干辣椒、桂皮、香叶,放入锅中开始焖炖,开锅后放入适量盐,盖盖转小火慢慢焖炖。大约一小时后肉质软烂就可以了,要吃牛肉面就要多一些汤。
和一小块面,硬一点有咬头,用棒子面做薄面,多放薄面,擀成大片,折叠多层切成适当宽度的面,抖散,手擀面就好了,锅中烧水,水开后下入面条,面条在开水中煮开后,加一碗凉水,再次煮开后就可以捞出了,出锅前放一把嫩绿的小青菜。
将炖好的牛肉连肉带汤的浇在面上,一碗香喷喷的牛肉面就好了。
季朵朵见苏婉端着托盘出来,开心的接过来,先是闻了一下味道,陶醉的说,“好香啊。”紧接着一口一口吃的喷香,一大碗面条愣是一口汤都没剩,看的苏婉都有些傻眼,这一大碗面条这个个娇滴滴的小姑娘就吃完了,她是该说自己厨艺好,还是小姑娘食量好。
吃完季朵朵毫无形象的靠在椅子上,还不雅的打了个嗝,“真好吃,嫂嫂你太厉害了,我一定要跟在你身边学厨艺,之后可以天天给自己做各式各样好吃的。”
苏婉满头黑线,大小姐你恐怕连菜刀都没拿过吧。