第43章 新县令
苏婉很快就做好了,一个回锅肉,一个蛋黄豆角,又装了排骨,小哥满意的走了。
“听说了吗,咱们的新县令已经上任了。”有吃饭的聊着天。
“听说了,据说还是个未成亲的。”
“不知道这个县令怎么样,走的那个可是没少贪。”
“嘘,别啥都说,虽说上任县令走了,可是自古官官相互,可不敢瞎说。”
苏婉听到这些话,也就是当个闲话听听,没当回事。
下午顾客都走了,苏婉和墨幽明一起去了上街,“小娘子这是你的夫君呀。”有认识的小贩打着招呼。
“对 是我夫君。”苏婉对谁都笑盈盈的,无论是街坊还是小贩们对她印象都很好。
“墨大哥,我给你做卤肉吃好不好。”苏婉记的刚成亲的时候夫君买的卤肉,但是没有她做的好吃。
“好,你做的我都喜欢。”墨幽明对自家小媳妇是一点抵抗力都没有。
苏婉拉着墨幽明去买材料,去肉铺买了五花肉,猪耳朵,猪头肉,猪蹄,鸡爪,鸡翅,干豆腐,海带,既然要做肯定不止自己人吃。
又去买了各色调料,做卤肉调料必须齐全,要有八角,桂皮,香叶,花椒,丁香,陈皮,草果,良姜,白芷,小茴香,有一些铺子里买不全的就去了药铺里买。
两人拎着大包小包的回了饭馆,“怎么买了这么多东西。”苏母赶紧迎上来接过苏婉手里的东西。
“一会儿准备研究研究看能不能做个卤肉,多买了些,自家吃些,剩下的看明天能不能卖。”苏婉解释道。
墨幽明将东西放下,“我去一趟镖局,不用等我吃饭,我等吃完饭回来吃卤肉当宵夜。”墨幽明知道卤肉不是一时半会能做好的。
“好,等你回来。”苏婉不会过多的去管墨幽明,男人嘛,要给一定的空间才行。
苏婉去处理买回来的东西,需要拔毛,清洗,娘俩很是折腾了一遍,三个小的也给了活儿,拔猪毛。
苏婉先将卤汤做上让它煮着,之后将清洗干净的东西一样样的放进去,又煮了二十个鸡蛋放进去,大葱姜片盐巴酱油一样都不能落。卤汤会反复用好多次,越老越好,所以一定要保持卤汤干净味好才行。
晚饭自然也不能指着吃卤肉,苏婉和苏母都累了,也不想做复杂的,想了想,干脆做扬州炒饭,又好吃又营养。
将黄瓜胡萝卜切成丁,葱花切成碎沫,又取了一块瘦肉切成小小的丁,锅内热油煎鸡蛋,凝固后立即用铲子打散,以免过老,鸡蛋搅成小一些的样子,吃起来口感比较好,之后盛出备用。
锅中放油,放入葱花爆香,放入瘦肉丁,瘦肉变色炒出香味加入胡萝卜丁和黄瓜丁,翻炒几下放入鸡蛋,之后加入剩的米饭,搅拌均匀,又好吃又好看的家常版扬州炒饭就好了。
苏母的先给墨幽明留出来一盘子,之后才盛出来每人一碗,几人吃着都觉得好吃,三个孩子也都没剩下,嚷嚷着明天还要吃。
墨幽明来到镖局,苏重楼正在屋里嗑瓜子,“出镖的工钱付一下。”墨幽明直截了当的说。
“这不符合你的风格呀,怎么了,缺钱!缺钱你直说呀,总是不把我当兄弟。”苏重楼不满的说。
墨幽明沉默了一会儿,“我想用自己挣得钱,我总觉得对不住小婉,想在镇上买一个小院子,然后补一个婚礼,我想给她个惊喜。”苏重楼不是外人,不用瞒着。
“这事确实是你做的不对,也是应该的,要不你来我镖局做固定镖师吧,每月十两银子,再加上出镖用不了多久就可以买个小院子了。”
“我先考虑一下,怕小碗忙不过来,太辛苦。”