第106章 稍作休息
季子超的菜撤下去的时候,几乎都没动过,有的闻一闻就放下了。
素维桢好歹给了面子,每样都吃了一口,好吃的都吃完了。
看他这难受劲,疑惑问,“我瞧着你不爱吃这甜口的食物,干嘛要订这里的午餐啊?”
季子超撑着额头,一言难尽的表情,“这餐厅我第一次来,主要看你喜欢吃甜口的,就想带你来试试……”
“我以为这儿主厨做菜起码知道搭配下口味。”说到这里他叹了一口气,“感觉被坑了,这些菜绝对是甜品师做的。”
素维桢一听这事儿闹得,还是为了照顾她的口味,心里顿时有些过意不去,于是小小地安慰了一句,“没事,一会咱们去路边找家馆子吃点地道儿的补补。”
这事季子超没自己憋着,对身边的侍应生说了自己的意见,让侍应生反馈到后厨。
素维桢就看着那男侍应生迈着大长腿颠颠儿走了。
可惜不管季子超如何后悔,之后的甜品还是照常上。
第一道,焦糖金苹果。
上面配青苹果雪葩和一块酥皮,若干增加气氛的配饰。
青苹果的果酸味加上焦糖苹果的软糯香甜,口味协调,甜而不腻,还有一种独特的风味,素维桢觉得还不错。
第二道,梨香法式千层酥。
酥是真的酥,餐刀切下去那层层碎裂的声音,在耳边咔吧咔吧地响,沾上用梨做的甜酱。
嗯,确实甜品比正餐做的要好,就是这酥皮没有在口中散开,有渣,还粘牙。
第三道,柚子蛋糕。
蛋糕胚和慕斯是1:2搭配,上面是一层柚子味的果酱。
酸甜可口,果味清新,带一点柚子独有的微苦。
最后侍应生进来,还加送了一个天鹅绒巧克力蛋糕,介绍说是店里的招牌甜品,作为赔礼送给他们品尝。并对菜品口味单调这件事表示了歉意。
表面看着态度还不错。
季子超对此并不满意,当即生气道,“要道歉也该主厨自己过来。让你一个侍应生顶着算什么事?”
最后主厨出现了,是个胖胖的外国男人,一来就说法语,边上一个类似助手的年轻人就开始翻译。
季子超摆摆手说,“我听得懂法语。”
年轻人要把这句话翻译给主厨听,被胖老外抬手阻止。
“不用了,我会说中文。”
素维桢没管男人们怎么你来我往地说事儿。
她的注意力集中在盘子里赠送的甜品上。
仔细端详,整体造型的确精致。
蛋糕是桃心的形状,表面喷了调成红色的糖砂,有一种磨砂的质感,周围撒了椰丝,好像把这个桃心包裹在羽绒中一样温柔。
上面放了两只用白巧克力做的天鹅,招牌装饰。
天鹅做的很细致,羽毛的纹理都雕刻了出来。
看着很可爱,十分诱人。
用叉子挖了一块送入口中,忍不住表情就是一变,进而享受地闭上了眼睛。
妈耶,这个蛋糕好吃,因为它不,太,甜。
众所周知,中国人对甜品的最高评价就是这个甜品“不甜”。
很显然,作为中国本土的一个食品品牌,对于这个精髓的把控还是很到位的。
这款蛋糕里面的巧克力味道浓郁,细滑不腻,口感十分轻盈,入口即化。
素维桢吃完之后,忍不住问边上的女侍应生蛋糕的价格。
一个还没巴掌大的蛋糕就要一百多块钱。
好家伙,既然吃着不错,高低得走一个。
素维桢要来了蛋糕的品类单,选了一款2999的创意巧克力蛋糕,说是用料很高级,纯手工打造,使用了只有贵族才能享受到的单源巧克力。
所谓的单源巧克力,就是制作巧克力的可可豆来自同一个产地,同一个庄园,同一个品种。
主要强调可可豆的来源性,使消费者能更好更清楚地了解到巧克力的风味特点,享受到不同产地巧克力口感上的多样性。
瞧瞧,这话说的多有高级感。
而且对于甜度还能根据自己的喜好来选择。
不甜、微甜、中甜、极甜。
这果断选个不甜的,自己吃6寸的够了。
留下自己住的酒店地址,晚上8点送过去。
素维桢这边定完蛋糕,那边主厨跟季子超差不多也交流完了。
两个人没急赤白脸的,情绪都很克制,季子超就算感到生气,也只是表现在皱起的眉头上。
主厨答应额外赠送给他们两道绝对不是甜口的菜,季子超才答应让他回厨房。
素维桢不禁道,“还第一次见这么好说话的主厨。”
季子超却哼了一声。
“这是个米奇林三星主厨,要职就是烹饪美食,服务好每一个上门的客人,如果客人因为食物问题不满给得差评多了,他要摘星的。”
素维桢明白了,然后眼巴巴地看着季子超那份蛋糕。
季子超会意,把自己的蛋糕推给她,忍了忍,还是说了一句。
“吃太多高热量的食物会胖。”
“我得糖尿病,都不一定会胖。”素维桢白了他一眼,男人真喜欢对女人贩卖身材焦虑。
她随即笑着怼道,“到是你,该多吃点儿,多长点肉,你看你这小腰细得,胳膊还没我粗,这胸大肌也不明显,跟个细狗似的。”
季子超看了看自己,难以置信道,“我,我细狗?”
素维桢舔了舔嘴唇上的巧克力酱,认真点头,“对啊,我一只手就能把你拎起来。”
季子超表示不信,嘴硬道,“我平时也有去健身房锻炼的。”
“啊好好好。”素维桢淡笑。
主厨补偿他们的两道菜是加拿大龙虾和乳鸽。
都是荤食,算比较有诚意了。
龙虾肉泡在分子泡沫汤里,咸鲜口,肉质嫩滑。
乳鸽只上了鸽胸和鸽腿的两个部分,分别用不同的烹饪方法来做。鸽胸煎到七成熟,切开还有血丝。
不爱吃生的素维桢pass掉了。
到是鸽腿处理的特别一些,油封的,有种微微烟熏的风味儿,这个还不错。
挑挑拣拣吃完了中饭。
这顿饭下来的感想,甜品好吃,其他就算了,没什么特别的亮点。
素维桢觉得西餐偶尔吃吃还挺新鲜的,如果要她一天三顿照这个样儿吃,她铁定受不了。
不管怎么说,中餐在她的心里才是yyds。
饭后,素维桢还去池边喂了喂天鹅。
在花园里稍作休息,便开始下午的行程。
季子超知道她下午预约了智能车的试驾,就自告奋勇继续充当她的司机。
两人上路直奔华威旗舰店,先去试驾问杰m5这款车。