第53章 房本到手
“第二道菜,松露汁轻煎虎虾。”
服务员撤走了粉彩盘子,上来一只蓝釉的盘子。
上面有五只去壳留尾的海虾,一溜排队地躺在盘子里,边上有一点松露酱,周围用一些红色绿色的素菜装饰。
素维桢夹了一个虾开吃,虾肉的外面一层煎过,嚼起来酥脆,口感不错。
用筷子沾了一点松露酱尝了尝,味道不是很冲,柔和绵密,比较特别,这道菜她喜欢。
“第三道菜,鲜麦仁烧辽参。”
上来一个金边白瓷盘,麦仁煮成粥状,上面放一只巧克力色的大海森,配几朵西蓝花点缀。
素维桢看季子超使用了刀叉来解这道菜,辽参切开,用叉子戳起来放入口中。
“嗯,今天这辽参口感还可以,q弹,就是味儿太淡,感觉煮的时间有点不够,在嘴里吃起来水水的。”
他尝过之后顺口评价道。
“这麦仁可以,上面用的汁不重,清淡。”
李封“嗯”了一声,道,“虽说这官府菜的特色就是口味清淡,不过我觉得这的确过于清淡了,调味上可以再有点变化。”
素维桢用筷子把辽参整个夹起,送到嘴边,几口吃了。
附和般地:“嗯嗯嗯。”
“第四道菜,雪菜炒尤溪春笋。”
盛菜的是一个豆青底的盘子,材料选用的全是笋尖,很嫩,烧的时候油火足,很香。
除了笋,盘子里还有一片切成三角状,蒸熟的小南瓜,上面盖着奶酪烩蘑菇的馅儿。
口味丰富,特别是小南瓜,有种沙沙绵绵的口感,很香甜。
“第五道,翰林鱼翅烩野生菌。”
上菜的服务员小心翼翼地端上来一个三足黄釉小瓷鼎,打开盖子,香味扑鼻。
拿瓷勺子捞起里面的食材,一口吸溜进嘴里,爽滑鲜香。
“这菌子好像用的是竹荪,切成了丝儿,这不错。”季子超道。
李封跟着道,“我吃出来了,这鱼翅说是这么说,实际是拿粉丝替代的。现在真正的鱼翅这种食材受保护,已经禁止餐厅用了。”
季子超:“对,其实鱼翅被认为是珍贵食材,这个概念是炒作出来的。鱼翅本身没有什么味道,还腥,吃起来的口感有点像吃粉条。”
“要达到那种鲜美的口感,都是经过后加工的,古代人技术有限,能吃上点海货都是富贵人家才有的体面,那时候弄一块鱼翅是真难得。”
“嗯,是,那时才叫珍贵。”李封应和一句,捞起一勺汤继续喝。
“虽然没有真的鱼翅,但粉丝和菌子一起在汤里面挺融合,这汤喝起来很浓香,咸鲜的口感,不粘稠,顺喉。”
素维桢听着两个男人你一言我一句地说,插不上嘴,只能:“吸溜……嗯嗯嗯。”
这道菜额外还配给了一小盅白米饭,上面撒了芝麻,可以将米饭拌入到汤里合着吃。
“第六道,古法清真石斑鱼。”
一个青花瓷盘,上面放着几片处理好的鱼肉,边上淋着酱汁,鲜花装点。
鱼肉肥美,不过酱汁调的不突出,一贯的清淡。
“第七道,金线莲南海炖乳鸽。”
上来一个菱形的白瓷小罐,开盖之后,汤色清亮如琥珀色,几块鸽肉和着几味养生的药材。
汤喝起来有一种鸽子特有的腥味,但在药材和汤底的中和下,变得很柔和,鲜美。
“第八道,香云小点配怪味面。”
香云小点,一个小碟子里放着两个面点,用模具做成了吉祥云朵的样子,一个是栗子面蛋黄馅儿,另一个是香芋流沙馅儿。
素维桢作为甜党,很喜欢吃这种。
怪味面卷成一小堆,装在大的青釉盘中间,铺了黄瓜丝,一点蒜末,配四个酱料小蝶,分别是甜、咸、酸、辣四种味料。
素维桢不吃辣,只放了前面三种料,拌在面中。
大大的盘子,小小的食材,这面的分量夹一筷子就没了,就给尝个味儿。
“这是最后一道,时先水果盘。”
果盘就不说了,都是这个季节的时令水果,用不同的刀工切成别致的样子,摆盘很漂亮,在盘子里像盛开的花卉一样。
额外还有一份自制的豆汁儿口味的冰淇淋。
素维桢挖了一勺试了试,还行,豆汁儿那种过头的冲劲没那么浓重,可以接受,但要说它好吃吧,就牵强了,算是具有特色的。
季子超吃了一口就放下了,对服务员说,“还是上次吃的那茅台味儿的冰淇淋好,就是担心吃完被查酒架。”
一顿饭这一道一道的吃,足足吃了快三个小时。
出去付钱的时候,素维桢瞅了眼季子超手里的账单。
三个人吃饭一共消费4500元,再加上15的服务费,五千多块钱。
素维桢摸了摸肚子,回味着,花样挺多,就是感觉没吃饱。
按照计划,大家一起去了房产局。
下午办事儿的人不是很多,不动产登记办理窗口只开了两个,还是需要拿号排队。
季子超说去找个人,两腿一迈就走了。
没一会儿,有个挂着暂停服务的窗口忽然来了人,那个窗口恢复服务后,开始叫号。
素维桢一听,哦,正好轮到自己。
这时,季子超小跑过来,叫素维桢和李封去办手续。
填写资料,验证账户资金,之后拿着不动产受理通知书去缴费窗口交契税、个人所得税和印花税务。
素维桢有首套房的优惠资格,个人所得率低一些,房屋满五年以上,也免去了增值税和营业税。
不过即使这样,这税也交了一千多万,还不包括之后要给季子超的那2的佣金。
交完税,拿到领证通知,进行新户主本人的身份证、人脸等验证后,交了点工本费,就能打房本了。
全程很顺利,季子超尽职尽责地做了一个跑腿。
半小时都不到,事情就办完了。
拿到红色房本的时候,素维桢还有点不敢置信。
傻傻地问了一句,“这就好了?”
“好了。”季子超笑着道,“现在那别墅是你的,已经跟别人没关系了。”
素维桢看着房本上自己的名字,深深地吸了一口气,才克制住自己没有当场激动地跳起来。
【卖方要价120,000,000元,买方给价100,000,000元,交易成功。】
【20,000,000元即将到账,请注意查收。】
【已成功关联到‘张开山’。】