第59章 哦买嘎
糖色炒好之后,下入猪蹄q弹的猪蹄在锅里蹦蹦跳跳的染上色之后,韩烟立刻往锅里加入了生抽酱肉还有老冰糖。
呼!
真不该给他们推荐这道菜的。
炒着炒着,我自己都饿了!
翻炒两下,一瓶啤酒倒进锅里,再放上一两根小葱,然后直接转移阵地。
把猪蹄,汤汁全倒进电饭锅里。
猪蹄劲道,皮发硬,要想软烂得慢慢焖才行。
盖上电饭锅盖,打开蒸饭模式,一边不行的话,一会就在蒸一遍。
好在老韩家的厨具炊具齐全,占用一个电饭锅根本不影响煮饭。
猪蹄等着焖好了就行,韩烟掉头去做其他的菜了。
韩烟还在后厨忙活,汉克跟安娜又开始了新一轮的争吵。
“我知道自己有些唠叨,有些喋喋不休,但是你是我的妻子,我必须为你的安全负责。”汉克一本正经,试图说服安娜。
“这个大夏人居然给我们推荐猪脚,你仔细想一想,猪脚得多脏,对身子肯定没有好处,我们现在走还来得及,先去找一家快餐店对付一下。”
“我保证明天的这个时候,我们会在伦敦最好的餐厅共进午餐,红酒,牛排,沙拉,鱼,随便拿出来一种都能吊打猪脚。”
面对喋喋不休的丈夫,安娜逐渐失去了耐心。
“听我说想吃什么是我的自由,你不能因为是我丈夫就限制它,如果你不喜欢,一会就把嘴闭上,另外我们已经付过钱了?”
汉克耸了耸肩。
“我不在乎,几个菜而已,加起来还没有一份牛排,一瓶红酒贵”
“汉克!”
“好吧,我闭嘴。”
韩烟先将安娜点的奶茶做好端出。
“女士,您能喝冰的吗?”
“当然。”
下一秒一杯奶茶被端到他面前。
安娜一口下去,只觉得丝滑,甘甜,细腻,茶香奶香达到了一种完美的平衡,然后在口中扩散。
“我的老天,这这简直是太美味了!”
安娜虽然热衷于大夏国的美食,但从未喝过奶茶,如此浓郁美味的饮品冰冰凉凉,就连之前来自丈夫的烦躁也冲刷的一干二净。
“太美味了!”
汉克对妻子的表现嗤之以鼻,一杯十几块钱的饮品,连一个好点的开瓶器都买不起,怎么可能会比红酒更有价值。
“菜来了,请让一让,小心被烫到。”
韩烟端着红烧肉和白灼生菜走了过来。
没一会剩下的菜也全都上桌了。
一桌全是下饭菜,小炒牛肉,红烧肉,红焖猪蹄,西红柿金针菇肥牛汤。
菜都上齐了。
哇!
因为刚出锅的原因,西红柿金针菇肥牛汤还在盆中沸腾,咕噜咕噜的。
闻着有淡淡的番茄的酸涩,安娜咽了一口唾沫。
还没有吃,口水就已经疯狂分泌了。
她拿起筷子,夹了一块红烧肉,放到嘴里一抿,软烂的肉直接化开,肥肉到嘴里几乎无形,变成了香腻的汁水。
“哦买嘎!哦买噶!我现在才知道,过往的二十五年全都白活了。”
浓油赤酱光是色泽就俘获了安娜的心。
口中的肉香还未散去,一口白米饭填充进嘴中,米饭的淡淡甜味,配合肉的香,绝了!
汉克还是第一次看到妻子这个样子,像是一个犯了瘾的瘾君子。
“安娜,你没事吧?”
醉心没事的女士哪有时间理会自己的丈夫,筷子立刻夹向了小炒牛肉。
在伦敦她经常吃的肉是豌豆焖羔羊肉,或者是牛排,而这种炒出来的薄片牛肉以前她从未尝试过。
韩烟做肉有一个习惯,无论是猪肉,羊肉还是牛肉,必须带一点肥肉才好吃。
肥肉蕴含大量的油脂,使肉吃起来会更香。
安娜一口牛肉吃到最终,第一感觉是鲜,来源于调味品的鲜味,然后是牛肉的香。
“我的天啊,我在伦敦究竟错过了什么?”
连吃几块红烧肉,即使肉炖的再软嫩,也难免积出些许油腻,但一口白灼生菜,或者奶茶下肚。
口中油腻瞬间消散。
生菜和伦敦吃的沙拉也大有不同,沙拉吃起来只有原始的菜味,但这道白灼生菜,入口带着脆和香。
安娜突然觉得,这种时刻没有酒真是可惜了。
“能麻烦您一下吗?”
安娜对韩烟举手示意。
“您还需要点什么?”
“酒,你们这里有红酒吗?”
韩烟摇了摇头,“我们店只有啤酒和白酒。”
这下轮到安娜犯难了,这两种酒他都没有尝试过。
“您能帮我推荐一下吗?”
安娜依旧客气的问道。
“啤酒吧,白酒的度数太高,口感也更辛辣!”
“好的两份啤酒。”
汉克一脸诧异的看着妻子,“安娜,你好像被施了魔法一样,这些菜真就有那么好吃?”
“不好吃,都不好吃,你一口都别吃。”
一口红烧肉下肚,安娜不由得又是低呼一声,“以后的每一天,我恐怕都会想这个味道了!”
汉克看着妻子这副模样,心中的好奇越发浓重,这菜真就有那么好吃?
可是菜的颜色都很深,明显是被烧坏的样子。
安娜打开啤酒,一口酒下肚,小麦的清香起到一个更大清口解腻的作用,使得她吃肉的速度一点没降下来。
汉克犹豫的拿起筷子。
心中想着,我只吃一口!
在精英阶层的眼中,牛肉永远是第一选择,猪肉始终是不入流的肉食。
筷子夹住红烧肉,肥肉的部分一弹一弹的,看起来倒是有点像果冻。
汉克皱着眉头夹了一筷子放到嘴里。
然后他的瞳孔猛的一缩,此刻的震撼甚至不能用言语来表达,就像是有一道雷霆劈下直接击中了他的脑袋。
“我的天啊,我的天啊,安娜你为什么不把这么美味的食物塞进我嘴里!”
一口红烧肉让他的唾液疯狂的分泌,汉斯不顾妻子的反对,拿过她剩下的半杯奶茶。
舌头被奶香茶香笼罩的那一刻,他觉得自己是发现了新大陆的哥伦布!
同时他也觉得自己像是蝙蝠侠苦苦寻找的小丑。
他之前竟然对如此美味的食物嗤之以鼻,真是该死!该死!
这红烧肉,真香!