第19章 煮粥
临走的时候，罗兴国大包小包的塞给韩烟不少东西。
茶叶，茅台，还有一根一看就价格不菲的钢笔。
罗兴国原本是想给钱来着，毕竟他们家最不缺的就是钱，在春城有一套别墅。
上城也有好几套房产，银行卡里的钱光是花利息一年都用不完。
但考虑到韩烟做这顿饭也不是为钱来的，要是真给钱，好像打人脸面似的，但要一点表示没有，他心里又过不去。
所以折中一下，想着让韩烟拿点东西回去，毕竟家里两箱茅台，放在那也没人喝，还不如送人。
这些东西韩烟自然不能要，都太贵重了，而且他来做一趟饭，已经得到了系统奖励的一千元，内心满足了。
拿人家东西的话，事情就变味了。
如果罗兴国老爷子给他两条咸鱼，他肯定不会推脱，但茅台酒的话，这
虽然他不知道一瓶酒多少钱，但肯定不会便宜。
最终推脱不过，韩烟拿了一小包茶带走。
回家的公交车上，他开始盘点今天的收获。
一千元的开图鉴奖励资金，罗英颂老爷子的一段回忆，煲汤手法+1
虽然没有完成系统的任务，得到一万元，但总体来说这趟也没白来。
回到老韩家菜馆，店里一个客人都没有。
正好是盛夏的下午，这个时间饭店里一向没人。
韩烟逛了一圈，见也没什么需要自己帮忙的，直接回家了。
正当他这只懒狗准备睡个下午觉的时候。
微信来了一条新消息。
新朋友，罗凝雪请求添加您为微信好友。
看到这条消息，韩烟茫然了。
额
这个女人对我没什么好感啊，加我好友难不成是为了羞辱我？
很有可能。
想到这，韩烟果断拒绝了她的好友申请。
舒服了！
另一边，躺在床上的罗凝雪一下子坐了起来。
“居然，拒绝了我？”
“难道是没看上我？”
别的不说这些年罗凝雪的追求者属实不少，几乎从小学开始就有人追她。
记得小学有一个小胖子，买了好多的零食，放在了罗凝雪的课桌上，目的就是要用美食打动她。
然后这个胖子就被罗凝雪告诉了老师。
后来上了高中，大学追她的男生就更多了，只可惜她沉迷学业无法自拔，没人能入的了她的眼。
结果没想到一转眼已经到了被催婚的年龄。
罗凝雪见今天祖公吃的这么开心，所以想跟韩烟学一下铁锅炖鸡的做法。
打电话找电视台的工作人员，要到了韩烟的联系方式，加微信的消息刚发过去，结果被秒拒。
这是在跟我玩欲擒故纵吗？
……
夜晚韩大强夫妇回来了，大强同志倒头躺在沙发上，一副很疲惫的样子。
“我爸这是怎么了，晚上客人爆满，他化身人形章鱼怪了？”
王爱华摇了摇头，“那倒没有，只不过他接了一个熬粥的活，明天估计得早起了。”
“熬粥？”韩烟一听来了兴趣。
他小时候肠胃不好，在农村的时候经常喝爷爷熬的粥，爷爷做的皮蛋瘦肉粥那叫一个香，可惜进城之后不能经常喝到了，还有另外一点就是，老爷子只爱做肉菜。
对素菜不屑一顾。
“今天晚上，工地上那群客人想让老韩早上熬粥去卖，说不吃咱家的饭没劲干活。”
“你爸一听这话，被夸上头了，就把这事应下来了，多大岁数起早买菜还不够，现在又得起早熬粥，身体能撑得住吗？”
王爱华埋怨道，她倒不是埋怨卖粥不挣钱，她是怕韩大强累垮了身体。
韩烟听完心里不是滋味。
自己要是能多挣点钱，父母也用不着这么累。
“爸妈，熬粥这事你们不用管了，我来熬。”
韩大强对儿子的手艺十分怀疑。
然而他的怀疑多余的。
韩烟小的时候老爷子就不停的给他灌输厨师无敌的理念。
甚至还专门给他买了一台dvd，专门放神厨小福贵和中华小当家。
日常除了训练他用菜刀切玉米秸秆，就是让他熬粥。
所以
熬粥这个技能他从小就会，而且大学的时候也没少给对象熬粥喝。
因为大学食堂的早餐不是很好吃，所以他常常早起在阳台用变压器熬粥。
“放心吧，明天一早，我准把粥熬好。”
第二天凌晨三点的闹钟响了。
韩烟眼睛一睁然后一闭。
三点半点了。
他赶紧穿好衣服，这个时间饭店还没开门，韩大强夫妇正在市场上挑选新鲜的食材。
夏日天长，太阳出来的也早。
街边已经有早餐铺子开门了，更远一点的早市里，已经有不少人开始摆摊，路上飞驰的车辆也变多了。
蝉鸣蛙叫。
新的一天开始了。
韩烟睡眼惺忪打着哈气走进了饭店后厨。
喝了一大杯冰水提神，才觉得精神了一点。
韩烟准备煮一锅皮蛋瘦肉粥，皮蛋这个东西有人喜欢有人讨厌。
韩烟自己是挺爱的，究竟是哪位神仙发明的皮蛋瘦肉粥，真是一个天才。
煮粥的食材饭店里都有。
粥的做法也不难。
首先把皮蛋在锅里煮一会，加一些料酒，目的是为了去腥。
还记得小的时候，季节更替爷爷感冒了，躺在床上没劲，韩烟突发奇想决定给爷爷煮一碗粥。
做的就是皮蛋瘦肉粥，没加料酒，没去腥，粥是熟了，老爷子喝了一口差点去见太爷。
然后等爷爷好了以后，韩烟就被训练煮了一个月的粥。
工地人多，韩烟多煮了几个皮蛋，皮蛋不需要煮太长时间，煮的目的是为了去腥。
皮蛋在淘好的米里捏碎，也不能太碎，不然煮好之后，蛋就没了。
到这，煮粥的准备工作已经做完一半了。
然后就是小火慢慢熬制就行。
这边熬着粥，那边切点猪肉丝，然后胡椒粉，食盐淀粉，再加一点姜丝搅拌均匀，腌制。
煮粥的时候要盯着一点，防止粘锅，粥快熬好的时候关小火，把腌制好的肉丝放进去，然后再搅拌。
让肉丝根根分明。
然后再盖上盖子焖几分钟。
这一锅粥基本上也就熟了。