第11章 厨艺大赛
下楼后,韩烟看到两个小孩对着来往的路人做电摇。
于是他找了个没监控的地方,把这两个小子打了一顿。
下不了床不至于,但起码也得疼几天。
熊孩子就得好好收拾一下,不然真分不清谁是大小王。
回到家里韩烟倒头就睡,盛夏外面的温度差不多能达到四十多度。
天气又发闷,简直就像是逃生游戏里的毒圈。
小韩同志在太阳的灼烧下,突然想给自己做一杯冰奶茶。
茶叶,牛奶,白砂糖这些东西家里都有,做起来也很简单,上大学的时候他没少做。
还记得当时寝室里不让用高功率电器,他还特意在网上买了一个变压器。
韩烟在阳台做饭的时候,室友全都跑出看着宿舍阿姨,给他打掩护。
做奶茶的念头是有了,但他太懒了,甜腻冰霜微含茶香的奶茶和睡觉,韩烟纠结之后选择了睡觉。
韩烟觉得自己刚闭上眼睛,王爱华的电话就打了过来。
“喂,儿子,你在哪呢,快来饭馆你爸一个人忙不过来。”
不给韩烟拒绝的机会,王爱华直接挂断了电话。
额这
饭店什么时候这么火了,以大强同志,一秒十八刀的手艺会忙不过来?
他看了一眼时间,发现已经是下午四点钟了,他这一觉直接睡了三个小时。
睡得时间不短了,可为什么还是困?
饭店的位置离韩烟家不远,也就五分钟的路程。
一进饭店的门,韩烟直接愣住了。
整个大厅里全都是人,看这情况包厢里也该坐满了。
从衣着上看,这些人都是附近工地的工人。
“大伙儿,这就是我昨天跟你们提的小师傅,菜做的没得说。”
“地三鲜做的那叫一个香。”
大虎吵吵嚷嚷的走了过来,不知为什么,韩烟仿佛在他脸上看出了骄傲。
“感谢大家捧场啊,天这么热还走这么远来捧场,每桌送一盘冰镇西瓜。”
韩烟也热情的招呼着,开门做生意总归的对客人笑脸相迎。
几桌子的客人一听,纷纷叫好。
韩烟也没再寒暄,也没啥可寒暄的,当务之急是分担大强同志的压力。
至于送一盘西瓜,更是一件小事。
这个季节的西瓜特别便宜,西瓜不按斤卖,按个卖。
一个西瓜八块钱,饭店半个冰箱全是西瓜。
送盘西瓜,换个人情,这买卖不亏,毕竟回头客才是饭店挣钱的关键。
厨房里韩大强浑身是汗,恨不得化身人形章鱼怪,一只手当八只手用,王爱华在边上打下手,改刀。
看到儿子来了,韩大强松了一口气,“儿子,快帮忙,你就负责地三鲜,汆白肉,尖椒干豆腐,剩下的我来做,对了盐重一点,外面这帮客人不爱吃淡的。”
“昨天我还以为他们是说客套话,没想到真弄来这么一帮人吃饭。”
韩大强虽然累的不行,但疲惫难以掩盖笑意。
自家的生意累点没啥,能挣钱就行。
这顿四点开始的饭,吃到了晚上八点。
晚上一家三口收拾厨房,韩大强把厨房当成他第二个媳妇,不把厨房收拾干净,回家睡不着觉。
“爸,要不咱们俩请一个厨师吧,你一个人平时也忙不过来。”韩烟试图说服父亲,毕竟店里只有他一个厨师,平时干起活来都是连轴转。
“请啥厨师,今天是特殊情况,平常的话这个点客人不多,我一个人足够了。”
请厨师这件事情韩大强也想过,但确实有点没必要,一年到头像今天这种情况还是很少的。
韩家的菜单上大多数都是快菜,做起来也简单。
厨师学徒一道菜可能得做挺长时间,但对于韩大强这种老师傅,唯手熟尔,闭着眼睛都能把菜做了。
对此,韩烟只能抱拳说一句,佩服,佩服!
这几天韩烟一直在饭店帮忙,主要是跟着老韩学做菜。
老韩虽然没进过厨师学校,但手艺绝对没的说,毕竟韩烟的爷爷曾经是云峰楼的主厨。
那可是十顶十的大师傅,会做的菜不计其数,后来不知道什么原因,离开了云峰楼回到了乡下。
但手艺一点没落下,还想方设法的让自己的几个儿子,闺女学,但最后也就只有韩大强继承了老爷子的衣钵。
对于韩烟这待的小辈,老爷子也没少上心,刀功切菜是从小就练的。
尤其是韩烟,他和别的叔伯兄弟不同,他从小在老爷子身边长大,天天围着灶台打转。
小时候,别人家的爷爷都会给孙子用木头刻一把木剑,韩烟爷爷直接送了他一把开刃的菜刀,还硬说是玄铁宝剑。
天天让他切玉米秸秆练习刀功
往事不堪回首啊…
“对了,儿子最近好像有一场厨艺大比拼的节目,前两天我也收到了邀请,主办方好像是上海那边的,第一名能得到三千块钱,你有没有兴趣参加。”韩大强吃着西瓜,似乎并没有把这件事情放在心上。
“我就不去了吧。”韩烟直接拒绝,他对自己还是有个明确认知的。
厨艺这方面比普通人强一点,但也只强一点点,会做几道不错的菜,但对于大多数菜来说,刀功火候都还差了点。
这要是真的去参加厨艺大赛,第一轮就被淘汰的话,乡下的爷爷知道了,绝对会提着擀面杖过来打人。
“没事,我觉得去参加也挺好,反正这次也算不上啥正经的比赛,只需要做一道菜就行。”
韩大强的话让韩烟云里雾里。
什么叫不是正经比赛,难不成做菜的时候还的表演才艺,来一套唱跳rap?
“爸,你说具体点。”
韩大强摇了摇头,“具体我也不清楚,只知道好像有一个抗战老兵从上城回东北老家,电视台有欢迎活动,说是要准备老兵最喜欢吃的一道菜。”
“咱家菜馆开了这么多年,也被选上了,再具体的我也没问,参赛邀请书我已经拿回家了,你要是感兴趣的话,回去看看。”
不感兴趣,根本不感兴趣。
韩烟可不敢用自己做的暗黑料理去毒害抗战英雄。
【支线任务:故乡的味道】
……