第9章 番茄金针菇肥牛汤
韩烟对做这道菜还是很期待的,首先是他自己想吃,其次成功做出这道菜后,还能开图鉴获得系统的奖励。
简直是双赢。
上城的房价贵的离谱,韩烟昨天晚上粗略的估算了一下,盘一家不错的店面的话,以他现在的积蓄只能租一个月。
而且这还不算装修用的钱。
如果租一家地段稍微好一点的店面,恐怕就得让父母支援一些了。
所以他必须在这段时间里,往死了薅系统羊毛,能开的图鉴都要开一遍。
坦白来说,客观的讲韩烟要去上城开餐厅这件事情不是很有必要。
开店的话,哪里都一样,民以食为天,只要手艺好,还愁没顾客?
不过,上城对韩烟来说有特殊的情感,无论是事业还是爱情,在那个地方他都是一个失败者。
之所以要回去,就是想把场子找回来。
“要是能重来一次该多好啊!”
正在洗金针菇的林芸没来由的感叹一句。
韩烟深表赞同。
“是啊,大学生活都没过够,快乐的生活一瞬即逝,现在想想真让人留恋,当时只道是寻常啊。”
“啊?”
林芸明显愣了一下。
“我说的不是这个意思,刚才买菜的时候,楼下两个小孩对我做电摇,我没理会,现在想想越想越气,真该打他们一顿。”
啊这
这下轮到韩烟愣住。
忍一时越想越气,退一步越想越亏。
然后关于熊孩子的吐槽就开始了。
什么干饭三姐妹,高铁大嗓门,两人吐槽了半天,多年未见的生疏隔阂也消失不少。
果然,吐槽共同的对象是让两个生人拉近关系的最好方法。
聊天的时候活也没忘了干。
番茄金针菇肥牛汤的做法很简单,只需要注意几个细节就好,比如肥牛卷要提前焯水,不然的话血水出不来,做出来的汤就会腥,大大影响了汤的口感。
韩烟将洗干净的金针菇切掉根部,然后撕成小份,然后重新清洗一遍。
西红柿去皮切成小块。
去皮的方法也很简单,用热水淋一遍就行。
焯过水的肥牛卷捞出来备用,焯水的时候可以少加一点料酒,实现去腥最大化。
肥牛焯水的过程中,韩烟已经切好了葱蒜末。
剩下的步骤就更简单了,油热下葱蒜末爆香,然后把番茄丁一股脑的全倒进去。
番茄是这道菜的灵魂,酸甜适中的口感,让人口齿生津。
把番茄丁翻炒出汁之后,为提升口味也可以加入一点番茄酱。
但韩烟觉得没这个必要,所以他没放。
剩下要做的就是熟悉的环节了。
白胡椒粉,生抽,耗油下锅。
金针菇,肥牛通通下锅。
最后适量放入一点食盐,盖上锅盖煮一会,开锅之后撒上葱花。
一份完美的番茄金针菇肥牛就做好了。
“哇,好香啊!”
林芸虽然早上已经吃过油条豆浆了,但韩小厨师的汤美味再次将她肚子里的馋虫勾了出来。
韩烟摇了摇头,似乎觉得还少了些什么,片刻后他恍然大悟。
香菜,是香菜!
“你吃香菜吗?”
“吃!”
番茄金针菇肥牛汤迎来了它的最终形态。
被撒了少许的香菜碎。
【成功开图鉴,番茄金针菇肥牛汤,获得系统奖励一千元,嗅觉+1】
嗅觉加一是什么鬼?
把我往狗的方向培养吗?
吐槽归吐槽,但韩烟还是很开心的,开店基金又多了一千。
林芸咽了好几口唾沫,她甚至已经开始想象肥牛入口的味道。
韩烟从家里拿出的肥牛是肥瘦相间的,煮之前生牛肉看着有些肥,脂肪的部分占了更大的一部分。
煮出来以后,看起来肥的地方就不太多了。
太瘦的牛肉卷吃起来不香,半肥半瘦的最好。
电视里播放的海绵宝宝已经被抛弃了。
林子豪肉乎乎的小脸上写着两个字。
想吃!
“你们先洗手准备吃饭,我再去炒个鸡蛋。”
如果是番茄金针菇肥牛汤是他的拿手好菜,那炒鸡蛋就是他闭着眼睛都能做出来的。
小时候韩烟在农村上学,冬天的时候天就得起来,因为路途很远要走三公里。
那会基本上每天的早饭都是炒鸡蛋,或者鸡蛋炒饭。
“不用了,不用了。”林芸赶紧拉他坐下。
“冰箱里有红肠,是我二姨夫前段时间从哈城带来的,可香了,我去切点。”
哈城的红肠!
韩烟的食欲也被勾了起来,毕竟他从早上起来到现在,也就吃了两颗玉米糖,早就饿了。
“可惜现在是夏天,如果是冬天的话,外面飘着雪花,客厅里放着电视,窝起来吃番茄金针菇肥牛汤,再配上啤酒,真是绝了。”
厨房里林芸的声音传到餐桌。
林同学您想象力还真是丰富,你难道不知道想象和现实是存在出入的吗?
韩烟无声腹诽一句。
坐在他对面的林子豪表情相当纠结了。
感觉就像有两个选项摆在他面前。
给你一百万还是被清华大学录取。
额
“吃吧,吃吧,我跟你说这道菜不胖人的,可以多吃一点。”
韩烟天使一般的声音落入林子豪耳朵里,他眼睛顿时一亮。
“真的吗,韩哥哥,可是这个牛肉有点肥哦。”
看林芸还在切红肠,韩烟靠近林子韩,压低声音说道。
“我告诉你啊,长期不摄入脂肪的话,会让你全身无力,甚至便秘,别肥没减下来,先变成黄脸汉了。”
林子豪一脸惊悚,肉乎乎的小手揉着自己的脸。
“天啊!”
韩烟看他这个样子差点笑出声。
“别怕别怕,还没黄呢。”
“另外,老弟,现在减肥没什么用的,只要你适当的运动,不要吃的撑,多吃蔬菜,不要挑食,慢慢的就瘦下来了。”
林子豪摸了摸自己肚子上dun dun的小肉,对这话深表怀疑。
韩烟继续说道:“我小时候比你还胖呢,胖的似乎都看不到脖子,像乐高人一样,后来多运动,多喝水,不熬夜,慢慢的就瘦下来了。”
“告诉你一个秘密,瘦下来之后,高中那会,一个班的女生都喜欢我。”
林子豪全身一震,仿佛看到了人生的新方向。
韩烟当然不会告诉林子豪,自己是骗他的。
当时追他的人可不止一个班。