第 30章 插秧
四毛的事让苏言几天吃不下饭，可也必须忍着硬塞，苏母问她，也只是以店里忙为借口搪塞过去了。
从一开始，她就做好了死人的准备，可人真的死了，又是那么的难以接受。
十几岁的少年，被她扼杀，后悔吗？
再来一次，还是同样的结局。
她不知道信任谁，她不是真的小孩，眼神，做事风格骗不了人。
她甚至没去查背后的人，有什么用呢，只要有利益，不可能的人也许有一天也会反目，更何况陌生人。
只要利润一直大，就会有人一直试着去拉拢她的人，防不胜防，无论地位高的还是地位低的，她现在没任何手段去打垮别人，没人手，没根基，没底蕴，只能求个来日方长。
苏言夜夜惊魂，一躺下，各种光怪陆离的梦纷至沓来，既然睡不着，那就躺床上想着接下来要做的事。
好久没去刘记了，虽然那点分红她现在看不上了，可也聊胜于无。
上辈子是个西点师多好！
吃过蛋糕，面包，马卡龙，三明治，泡芙啥的，也烤过布丁，蛋挞，可那时有好多半成品。
在这里，牛奶都少见，没原材料，玩个毛线，开个没牛奶的奶茶店？呵！
也没科技与狠活，连一些添加剂苏言现在都想念！
伙房里鸡鸭鱼肉天天有，可真想吃的，几乎没有，她就是山猪吃不了细糠。
以前的垃圾食品想想都泛口水，炸鸡，麻辣烫，泡面都没了，爱吃的小笼包也没有，牛杂汤没有，鸭血粉丝也没有，海苔薯条啥的全没有。
曾经不怎么吃的东西，味道在漆黑的夜里无限放大，也掩盖了一些恐惧，锅巴可以做，原材料简单，方便易取。
在这里，以前司空见惯的食材变的高不可攀，冰鲜的海鱼就从没见过，伙房那边买到的全是河鲜，也可能是她家实力不够，没有专门的人去运输。
想吃灵芝燕窝的虽然贵可有地方买，山珍也容易，海味就难了，鱼干，虾干，都有一种吃不下的味，苏言也不吃。苏言不是个重口腹之欲的人，可吃不到的东西就越想吃，抓心挠肝的那种想。
最终，苏言选了肉松和锅巴，，不是因为好吃不好吃，而是容易大规模生产，肉和米还是方便买到的。其他的面包蛋糕的，想想黄油，哎，用豆油代替的话，那会成什么样子，还是放弃的好，现在的面粉不算白，全是磨出来的低筋面粉，要拉丝也很难。
要说家庭傻瓜版的甜品，非布丁莫属，厨房小白完全胜任，还好看好吃，细腻爽滑，qq弹，老人小孩都爱吃。
还有吉利丁片，这里倒是有替代品，琼脂来源简单，嗯，以后可以开个甜品店，搞起来！
盘算了几个晚上，连目标人群都选好了，嗯，她想吃鸭血粉丝汤了。
粉丝也没有，就离谱，到最后苏言倒是吃上了小笼包，她就搬把椅子坐到了伙房门口，指挥着别人煮肉皮，洗肉皮，刮肉皮，切肉皮，熬肉皮，然后第二天吃上了小笼包。
苏父苏母倒都喜欢，也更坚定了苏言赚钱的决心。
有钱了，舍得用冰了，她就不信运不回鲜的海货，她爱清蒸鱼啊。
硝石制冰？
一大缸的水和硝石，可以出冰，很薄的一层，然后还需要晒干硝石，才能重复利用，家庭降温还可以，制很厚的能存住的冰，需要的人力物力，和经济完全不成比，不是古人不懂，是划不来，大户人家，全是冬天存的冰。
自我折磨了几天，那股恐惧感总算减弱许多，苏言让翡翠把肉松和锅巴的方子送过去，现在的她一般不会有人能欺负了。
月底盘了账，给工人和店员发了一月的红包，双方都挺高兴，染尘轩也彻底走上了正轨，不用天天去盯着了。
苏言又带着人去了庄子，秧苗有了几公分高，和育苗的几个老伯聊了几句，过几天就能插秧了。
几个粪坑里倒没啥变化，可能天冷时间也短，没办法，苏言又嘱咐人煮了几大锅豆子。
煮饭的婆子畏畏缩缩的：“主家，这东西煮了人和牲口现在都吃不了那么多……”
接下来可能浪费的话，人家没敢说出口，他们虽然不懂，可也知道浪费粮食不好。
“大娘，这豆子是给地吃的，今年也能有个好收成。”
我的个乖乖，大娘心里暗想，能是真的吗，豆子也是粮食啊，就这么糟蹋了，人小，太败家了。
苏言看看大娘脸上的神色，也没再解释，庄子上的日子并不好过，也只勉强能混个温饱，比一般佃农也强不到哪去，他们平时也吃不上大米白面的，连杂粮也不能敞开了肚子吃，也就主家包了个生老病死罢了。
不到一百亩的地，豆饼才几千斤，反正她现在赚钱了，底气足，把产量搞上来才是正事。
煮好的豆子，苏言让他们磨了都加水放在大缸里。
田地里几个牛在前面慢慢的犁，后面还有人拿着镢头在碎土坷垃，庄子四头牛，忙活了几天才犁完。
犁完了又得耙，人站在耙子上，牛在前面拉，又过了两天。
整田时，苏言直接让人整成了三米左右宽度的田，老把式见了忍不住道：“主家，这样子以后放水啥的都不方便，以前都不是这样干的。”
“我知道这样改，让大家都不习惯，可大家放心，保证不让大家伙儿都肚子，今年的粮食种的少，等粮食下来时，我一定第一时间把粮食买回来，大家伙就把心放在肚子里。”
“咱们这么多人，今年就种了几十亩的稻子，都仔细点种，也忙的完，等插秧时，我给大家伙定头猪，都好好开开荤，大伙说好不好！”
肉啊，谁不喜欢？麻烦就麻烦吧，有肉吃就成，反正都是东家的地。
成人的手臂将近一米，再加上鸡毛毯子，三米讲讲好，到时人站在田埂上，都够的着。
地平好后，苏言就让人把豆饼和磨好的煮豆子都撒了进去，大家伙都心疼的直抽抽，那脸色，反正不大咋好看。
白花花的一片，苏言看着田里，还是太少了啊。
等一头杀好的小猪送到时，庄子上沸腾了，年老的，年少的，男男女女脸上都乐开了花，就连平时躲着苏言的那几个小孩，都看不到苏言，只看到肉了。
人活着太难了，好多下人一辈子单身，没有孩子，就算主家允许结婚的，生的孩子也世世代代是奴仆，很难翻身，对这些人，苏言倒狠不下心，只要不背叛，干活别太拉胯，那就努力养好吧。
吃了肉，大家伙看着也听话了，力气也大了，第二天一大早的，天才蒙蒙亮，苏言就被吵醒了，忍着瞌睡爬起来，随便把头发挽上去，赶紧就去盯着了。
两种秧苗，每块田里都放上，左右不能混，，四十来个人，两天干完了。
完事后，苏言还弄了几个棍子，插在两种稻子中间，安排专人专管。
总算告一段落了，累啊！