第54章 火锅
中秋节过，进入了十月份。
堂姐程晴也没有再在摊子上帮忙。
之前二伯母去找人看了吉时，以堂姐的八字和丁海的八字来看，今年要成亲的话，十一月最佳，以后夫妻和美，多子多福，儿孙满堂。
还有快一个多月的时间，时间紧急，只能紧赶慢赶地准备成亲所有的事宜。
因此，程晴作为新娘子也回家去准备了。
程雨有些感慨，堂姐也要嫁人了，这下子家里的姑娘就剩她自己和云姐儿。
这段时间做生意卖奶茶，程雨也把云姐儿带上了，手把手的教。
云姐儿今年九岁，十二月的生辰过后就是整整的十岁了，在古代也算是个小大人了。
程雨希望她以后不管是嫁谁，自己都要有讨生活的能力，不是那种十指不沾阳春水，离了家人朋友爱人就没办法自理的姑娘。
古代的情况复杂多变，以后谁也说不准，一个姑娘家有一门技能，有一项能讨生活的长处总归是好的。
这会儿子云姐儿也学会做奶茶了，之前的所有奶茶种类她竟然很快的就都学会了。
现在去出摊，就是程雨和梁静在做奶茶，云姐儿收钱，忙得时候她也一起做奶茶，李氏则卖凉菜和鸡爪。
程老幺和陈氏则在家里准备竹制的工具，奶茶买卖的多，竹杯和竹牌一直都有很大的量要做。
一家人分工下来，虽然忙，但每天的收入都很高，时不时还有预定的大单，又多了一些收入。
这两天就有一笔大单，还是隔壁县城来的大单。
中秋前夕程雨让大堂哥程航给隔壁县城二堂哥的老丈人家万家寄了自己做的鲜花饼，没想到万家老太太吃了鲜花饼后，非常喜欢。
这不，又递信过来叫人再多做一些鲜花饼礼盒送过去，他们要自己留着一些给老太太尝尝，也要拿出去送礼。
收到信后，程雨立马就去了之前买桂花酒的酒家进货，又进了一批桂花酒。
万家要的数目太多，家里的材料不够做，程雨买完桂花酿后又去买做鲜花饼的原料。
买回来了又抓紧时间做鲜花饼，做生意的，还是尽早出货为好。
就这么忙了三四天，终于把鲜花饼做完了，也包装好了。
她租了一辆马车，把要送的鲜花饼拿去码头，码头那儿已经有了程帆提前交代好的接头人。
到了码头，程雨把鲜花饼交给接头的人，又拿了剩下的尾款，才舒了口气，这下，又是一笔款项进账！
这几日天气开始变冷，在码头站了一会儿程雨就感觉手脚开始发凉了。
陈氏这两天带着梁静和李氏在码头肯定更冷，程雨打算晚上回去就做个热锅子吃吃，暖暖身。
要做热锅子，程雨立马就想到了火锅。
还有什么比在冷天吃上一顿火锅来的爽！
快到傍晚了，程雨先去学堂接风哥儿下学，然后又带着风哥儿去菜场买菜。
风哥儿疑惑地问道:“姐姐，为什么买这么多菜？今天晚上你要做你说的大餐吗？”
程雨这会儿已经买了一块肥瘦相间的五花肉和豆芽，还买了一块白豆腐和豆皮、莴笋，她这会儿又要去水货区去买鱼。
“对啊，今天晚上做个大餐，特别好吃！”
“哇，好想吃！姐姐要做红烧鱼吗，李姨做的红烧鱼好好吃啊！”
李氏师承亲爹，厨艺特别好，做了一顿饭就把全家收买了。
自她来了以后都是她在做饭烧菜，确实好吃得很，有大厨风范。
“今儿不做红烧鱼，也不烧菜，做个你们没吃过的，你做个晚上就知道了。”
火锅嘛，现在还没有呢！晚上就让她们尝尝火锅的滋味儿。
程雨去水货区买了可以片的无刺黑鱼，又去买了一只肉鸡和一大块鸭血。
肉鸡的一半用来煮了煲汤，一半用来炒个川菜辣子鸡，多余的鸡汤就用来煮个鸡汤火锅。
程家人不是很能吃辣，这会儿也还没有鸳鸯锅类型的锅字，不然直接搞个麻辣火锅或者鸳鸯锅，爽得很。
回家后，程雨先把鸡汤熬上，然后开始清洗晚上要吃的菜。
前院留下的一小块空地陈氏也把菜种上了，种了一小片小青菜和南瓜藤。
程雨拔了几颗青菜，又掐了几段南瓜尖，南瓜尖不仅炒着好吃，用来烫火锅也特别好吃。
把菜全部准备好又洗完后，程雨数了一下，南瓜尖、青菜、豆芽、鸭血、豆皮、白豆腐、五花肉、鱼片、鸡肉、鸭肠，好几种了，足够了。
剩下就剩小料葱姜蒜。
把剩下的小料准备好了，锅里的鸡汤也熬好了。
这下就全部备齐只等着人回来了。
趁着人还没回来，程雨开始考校风哥儿今天学了些什么，自己也跟着学。
风哥儿知道姐姐晚上也要学习，课堂上学的特别认真仔细，还认真做笔记，他的书上厚厚的都是他的狗爬字笔记。
依程雨看，以后自己这个贴心的小弟说不准还是个小学霸，希望以后能榜上有名吧。
程雨不知道的是，孟道安也好奇自己收的这个小学生。
按说风哥儿这个年龄的孩子是需要人监督的，可他每天来上课都特别自觉，听课最认真。学得又好，还认真记笔记，比谁都认真。
其他孩子或许会走神，这是正常的，风哥儿不一样，风哥儿从不走神，听得认认真真。
孟道安问他，为什么学这么认真，是不是喜欢念书。
他乖巧地回夫子因为晚上还要回去教姐姐学习，他不认真学的话晚上姐姐也学不了了。
姐姐还要一边学一边考他。
他还要回去教姐姐念书呢。
这话给孟道安听得哭笑不得，还当成件趣事儿个家里人说了，笑着直说这姐弟两个不得了，都是妙人。