第48章 月饼
之前程雨就去看过，现在县城里市面上的花灯多是花草鸟兽，而且都是比较常见的，几家卖的都相差不到哪去，只是质量好坏的区别。
而且人家商贩卖了这么多年的花灯，人家也做惯了，做出来的花灯技艺精湛，也好看。
倒不是程雨怕自家花灯卖不出去，她只是想，既然要做，就不如做独特一些，做一些人家没有做过的，客人也没有看过的。
现代有动物园，天南地北的动物都能齐聚一堂，各种各样动物都有，人们可以随时去看自己想看的动物。
可古代没有啊，古代只有上层阶级才有能力自己弄一个猛兽园，还不是所有动物都有的。
一般的百姓只知道有这些动物和猛兽，但是大多数人从来没有看过，或许这辈子也没有机会看。
若是什么时候突然看见了，那可能还是有生命危险的时候。
所以，程雨觉得，动物花灯就有许多可以做的。
像熊猫啊、小熊啊、长颈鹿啊等等这些大家都没看过的动物，这些就都是可以做的。
还有些动画片里的小动物，又软萌又可爱，还有造型各异的玩偶们，都是些做花灯的好素材。
另外还有做灯笼，既然都要做灯笼了，那不如把猜灯谜的灯笼也做了。
中秋月夜，商贩们在摊子上挂着许多精致又好看的灯笼，让年轻人和亲朋好友或者才子佳人们聚在一起，猜灯笼上写好的谜语。
猜中了即可把灯拿走，也是中秋夜比较好玩的一种方式，兴许还能凑成几对儿小情侣。
关于猜灯谜，程雨也打算另辟蹊径，人家摊子上猜诗猜谜，她想弄个不一样的，就弄几个脑筋急转弯。
总之，就是要与别人不一样，娱乐为主，知识为辅。
想好了以后，程雨就开始着手画小动物，她把自己能想到的软萌可爱的小动物都画了出来，包括小时候动画片里看过的各种卡通人物和小动物。
然后再在陈氏古怪的眼神中把流氓兔、熊猫头、猫咪头、小狗头等等稀奇古怪的表情包都全部画出来。
之后这些表情包再经过陈氏自己的理解和加工，这些表情包和动物头全都有了崭新的面貌。
这边，陈氏和程老幺做灯做得如火如荼。
另一边，程雨一边卖奶茶，一边想到了新的产品。
之前去王府送货，程雨在王府里看见了一盘盘的苏式月饼。
王府做的月饼精致又好看，看着皮薄且十分酥软，想来味道也一定不错。
马上就是中秋，正是月饼最好卖的时候，如果去卖月饼的话，只要味道好，销量也一定很不错。
程雨去看了现在市面上卖的月饼，这会儿的月饼大多是苏式月饼的模样和味道。
月饼里的饼馅多是红豆、绿豆、黑芝麻、猪肉等等，月饼酥脆，馅料香甜。
还有些像广式月饼，有咸月饼和甜月饼两种特色分类，有豆沙馅、莲蓉馅、五仁馅、水果馅等等口味。
月饼有四大流派，但是这些流派都是在后世的发展中逐渐演变而来的，现在其他类型的月饼目前还没有在市场发现。
因此，程雨决定尝试做一下现在县城还没有的月饼类型，那就是剩下的其中一种月饼类型，滇式月饼。
滇式月饼，顾名思义是现代的云南地区的月饼特色。
其中广为人知的就是其中的火腿月饼和鲜花月饼。
这两种月饼可以说是滇式月饼的代表，与其他地区的月饼的区别也很大。
其中的火腿月饼的馅料也很特别，选用的是云南宣威地区的精选火腿肉，配上猪油、蜂蜜和白糖等配料做成饼馅，做出来的火腿月饼具有火腿特有的独特香味，饼皮松软，味道鲜香醇厚。
还有鲜花饼，顾名思义，它里面的馅就是鲜花做的，主要是面粉加上玫瑰、菊花、玉兰等花做的。
鲜花饼有三分皮，七分馅的说法，鲜花饼里面的馅料占饼子的大多。
因此鲜花饼制作以后持久留香，吃起来又花香沁人心脾，甜度刚好，总是吃不腻。
程雨打算先把模具和原料买回来自己试做一下，若是能做出来，味道也不错的话，中秋就拿出去卖。
就做火腿月饼和鲜花饼。
第二天程雨就去菜市和集市把原料和模具买回来了。
经典的滇式火腿自然是买不到的，程雨只能去菜市认真挑选了商贩们做好的熏肉和腊肉，尽量做得像一点，做个差不离吧。
把腊肉和熏肉买回来后，程雨把腊肉和熏肉洗干净，去掉肥腻的部分，只留着精肉，然后把精肉切成一大块一大块的放入蒸笼里蒸熟。
蒸熟以后再把精肉切成小小的肉丁形状，再和白糖、面粉、蜂蜜一起搅拌均匀做成馅料。
最后把馅料包入面皮之中，再放进炉子里面烤。
趁着炉子里烤着火腿月饼，她又开始做鲜花饼。
最终把两种月饼做出来时，家里人都过来围观了。
“姐姐，这个月饼上面画的是花吗？里面包着的是鲜花吗？好不好吃啊？”
云姐儿好奇地看着做好的鲜花饼，伸手摸了摸鲜花饼的表皮，有点跃跃欲试。
“对的，里面包的馅都是鲜花。想不想吃？”
程雨看着手里做好的的鲜花饼，挺开心，以前小的时候看着奶奶做过鲜花饼，现在还记得一些大概的步骤，也不知道做出来的这几个好不好吃。
云姐儿高兴地说道:“云姐儿想吃。”
陈氏有点迟疑:“你把鲜花放进去做的这种月饼能吃吗？”
看着倒是和其他月饼一模一样，只是程雨为了美观还在月饼的皮上用红糖画了一个花瓣的样式，意思这是鲜花饼。
“娘，你吃一个试试。”
好不好吃不知道，反正吃是肯定能吃的，就是味道不能保证。
陈氏好笑地说道:“我先尝尝看怎么样。你这小脑瓜里不知道装的什么，竟然把花也当成馅料了，倒是想法新奇。”
陈氏尝试着吃了鲜花饼，发现味道竟然很不错，像是吃了满口的花香，又有月饼的酥香，又有鲜花自带的芳香。
竟然还做成功了！
“味道如何？能不能吃？”
程雨也有点忐忑，卖相是有了，就怕吃起来不是那个味儿。
陈氏赞道:“不错，还挺好吃的。”
程雨松了口气，拿了做好的几个鲜花饼分给其他人，让程晴和梁静她们也尝尝，看看味道如何大多数人是不是都能接受。
没想到，鲜花饼得到了大家的一致好评。
鲜花饼在此时确实很新奇，味道也很好吃，程雨现在已经很期待它的市场了。
火腿月饼由于缺少了优质的火腿，做出来不是那个味儿，一点儿都不正宗。
程雨自己也不好意思打着火腿月饼的称号出去卖，只能无奈放弃了。