第41章 系列
第二日，程雨去了集市买需要用到的原料和药材，空山县城还算富裕，集市上该有的原料都有。
程雨很快就买齐了需要的原料。
另外的做花茶需要用到的干花，做龟苓膏需要用到的中药材，集市上没有找到的，程雨索性就去医馆买。
幸好医馆也真的有，毕竟有些干花是属于中药材的。
花茶系列的奶茶，程雨想做比较常见的几个品种。
有菊花茶、茉莉茶、金银花茶、金盏花茶和牡丹花茶、向日葵花茶。
这几种花都是比较常见的花，但各自有各自的功效。
菊花茶可以清肝明目、降低血压；茉莉花茶同样也有这个功效，还能润肠解郁、缓解焦虑、美容养颜。
金银花能够抗发热，有清热解毒的功效；金盏花疗效与金银花相同，还多了个降肝火的功效。
牡丹花茶更是非常适宜女子的花茶，能够补肝气，畅通血液、缓解经期的痛苦、还有美容养颜的功效。
向日葵花茶则清肝明目，还能缓解头痛，降低血压和火气。
这些花都是比较常见的，做成花茶却有良好的功效。
当然还有其他很多的花，但是以目前的摊位来说实在是地方太小，放不下也忙不过来。
等到后期开店，场地大，规模大，程雨打算把剩下的一些花茶也放进花茶系列里面。
除了想做比较风靡高脂高热量的奶茶，她也想做养生系列的对身体有好处的奶茶。
花茶系列和桃胶系列包括另外一个龟苓膏系列，其实都包含在养生系列里。
龟苓膏系列奶茶也是养生系列。
龟苓膏是由龟板、茯苓、金银花、甘草等中药熬制而成的一味中药材，有凉血解毒、除湿除热等多种功效。
龟苓膏可以做的种类实在是太多了，有可以润肺降火的糖水龟苓膏、滋阴养肾的莲子龟苓膏等等。
龟苓膏可以和很多的水果和奶茶包括桃胶都可以搭在一起，做成各种各样的奶茶。
程雨把龟板和需要用到的中药材买了回来。
她和程晴一人一人煮龟板，一人熬中药，花费了好几个时辰才把坚硬的龟板煮软。
把龟板煮软后过滤掉残渣，把煮龟板的汤汁和已经过滤好的中药材汤汁倒在一起，搅拌均匀，又再过一次残渣。
最后放入些许的烧仙草粉，这样可以使龟苓膏的口感更加的有弹性。
最后把汤汁倒出来冷却，使熬好的汤汁冷却凝固，龟苓膏就做好了。
做了半天，两个人终于把最后的龟苓膏成品做出来了。
程雨用刀划了两小块龟苓膏，和程晴一人尝了一块，一入口就是满嘴中药的苦味。
“咦……好苦啊。”
程晴小小吃了一口，立马就被苦得皱起了眉头，。
这东西这么苦，能吃吗？
“苦很正常，它本来就是苦的。再加上中药材，苦味就加重了。不过，咱们不是单独吃它，还要放些其他的东西，像蜂蜜，放进去了苦味就会变淡。”
程雨把龟苓膏和蜂蜜、羊奶搅拌在一起，蜂蜜的甜味很好的压制住了龟苓膏的苦味，尝起来已经有了她现代时吃过的龟苓膏的味道。
“这下如何，不苦了吧？”程雨把重新调制好的龟苓膏递给程晴。
“果真不苦了。还有点淡淡的甜味和药材味。这个龟苓膏吃起来甚是独特。”
程晴又吃了几口，发现自己很喜欢这个叫龟苓膏的东西，口感很特别。
这样的龟苓膏就已经算是做成功了。
最基本的龟苓膏做出来了，两人又抓紧时间开始把龟苓膏和其他的食材放在一起进行调制，最终确定了合适的配比。
这下子，龟苓膏系列也做成功了！
花茶系列倒是简单，和之前做的绿茶和红茶、果茶没有多大的区别。
程雨依葫芦画瓢，把想做的花茶全部调制了一边，和程晴两个人边喝边改，最终也确定了最后的配比。
这样，中秋佳节即将上市的三种养生美颜系列的奶茶就全部调制好了，这下就只等着中秋佳节到来。
不过在此之前，程雨还得想想到时候该怎么搞促销。
现在生意很好，但是基本上都是一个个的散客过来买。程雨是想做个大买卖，比如有人能一起订个几十几百几千杯的那种。
但是这种大买卖一般只会出现在比较大的宴席或者富贵人家举办的什么宴会之类的。
而且说到底，人家也不知道你接不接受预定，最后能不能按时做出来。
程雨想之后一定要做个牌子，专门写上接受各种宴席及聚会的预定，包括奶茶，凉菜以及鸡爪等食品。
另外，之前摆摊时做的打折活动是满三杯送一杯，现在马上中秋了得再改改，换一个新的打折方式。
既是月圆中秋佳节，肯定是全家团聚的日子。
程雨想了想，不若就出一个节日限定的合家欢套餐，名字就叫合家欢。
合家欢包含三杯奶茶、一份小吃。套餐里的奶茶若是不够可以多加一杯，每加一杯多加四文钱。
奶茶就全部做成大杯的，没有小杯。
套餐里的奶茶可以任选店里的任意种类、小吃也可以任选一样。
基本套餐的价格嘛就比平日里多个三文，小吃平日里两文一个种类，过节再加一文，总的就定个十五文。
另外还要再加上一个小情侣或夫妻套餐，名字就叫同心。
包含两杯奶茶，一种小吃。
套餐里的奶茶还得做个情侣限定款，不能和其他的奶茶一样。
该做什么样的奶茶呢？
“不如用红豆。男女之间常用红豆来诉说情意，或者是并蒂莲。”
程晴已经和丁海定亲，对于这些个东西还是有些了解。
红豆，确实可以。
相思红豆，而且做成奶茶也很百搭，和什么奶茶搭配都可以。
并蒂莲的话，不如就用莲子。
这样，同心套餐可以做成两种款式。
一种是红豆类的奶茶，一种是莲子类的，客人可以任选其中一种，价格都是一样的。
另外同心套餐的竹杯也得重新开发一个。
红豆类的就在竹杯面刻上一枝红豆，莲子类的就刻上一朵莲花，由此把它区分开。
自此，所有的套餐就基本确定完了。
还剩下一些其他的细节没有确定。