第5章 山中美味多
从家门口的小路一直走到小溪旁，又沿着溪边直走，往上走了一段路便看到了架在溪流上的木桥，走过木桥，便是临云山的山脚了。
看着眼前比前世的云省深山老家还要更大还深的绵绵青山，程雨不由地十分激动，欣喜非常。
众所周知，深山越大越深，山中的山珍便越多越珍贵。
眼下暂且不提深山里的许多不知名的宝贝，最近恰逢七月雨季，正是野生菌疯狂生长的时期。
想必五颜六色的各种菌子们已经一茬茬地咕咕咕冒出来了，光是想想都流口水。
顺着一条窄小的山路往上走，走了一刻钟左右，就到了一片树林。这里的树木长得高大又十分茂密，枝干粗大，郁郁葱葱。地上的有些枯败的死树干上甚至长满了野生木耳。
这些木耳个头又大，颜色又纯正，凑近一闻有浓厚的木耳香。
这么多木耳，也不知道是时间太早了还没有人来还是木耳长得太多了摘不完。
程雨顺手就把树干上的木耳全都摘了放进背篓里，一点都不放过。
凉拌木耳，炒木耳，煮木耳，又是三道好菜！
摘完木耳后就要找菌子了。
她手里拿着一截路上捡的枯木枝，这是找菌子必备的，正好用来扒拉地上的腐叶和细枝。
树林很大，想必能找到的菌子也很多，她决定就在这片树林里找找看。
果然只是用木枝随便一扒拉就在腐叶枯枝底下发现了好几朵扫把菌。
扫把菌，顾名思义这种菌子长得像扫把，也像红色珊瑚，不管是炒了吃还是煮了吃都非常美味。
程雨把这几朵扫把菌全部捡了放入背篓里，继续找菌子。
不过走了几步，都用不着木枝扒拉，又看见了几朵牛肝菌。
这几朵牛肝菌有白牛肝菌和黄牛肝菌。牛肝菌刚刚冒头，小巧又可爱。回去用猪油爆炒，再放几瓣大蒜，一点干辣椒，简直是人间美味！
把牛肝菌捡了，再往里走，映入眼帘的是一窝窝的斗篷菌。
这些斗篷菌像约好了似的全部长在一起，凑成了一窝，数目众多，正好拿回家煮成一锅清汤，鲜香又美味！
捡完斗篷菌，又继续往前找，枯黄的腐叶都遮不住密密麻麻的五颜六色的菌盖，着实让程雨十分惊喜。
在眼前这小片树林里，青头菌，奶浆菌，见手青、老人头等等菌子，跟家里种的菜园子似的，长得密密麻麻，可以说遍地都是菌子，实在让人意外。
这是程雨两世为人以来头一次捡菌捡得这么快的，都不用到处找，没多久就装满了整个背篓。
出来了一会儿，家里的两个小孩可能已经醒了。
程雨看着满地的菌子，只能背着满满的背篓先回家，心里想着一定要找个时机再进山把这些菌子全部收割了。
回去的时候，依然照着原路返回。
山中泥土湿润，得小心看着地上，不然很容易摔倒，最重要的背篓里的菌子容易摔坏，得多加小心。
好不容易下了山，来到了小溪边准备过桥回家，刚走两步就差点被溪边的长草绊倒。
没想到在山里没摔，来到山下差点摔了。幸好她反应快，赶紧用手里的镰刀摁在地上撑住，才没有摔个屁股墩儿。
不过背篓里的菌子还是撒出了一些。
稳住自己后，程雨蹲下身把背篓放下，去捡刚刚掉下来的菌子。刚蹲下来就发现，在把自己绊倒的长草后面，是一大片的水芹菜！
由于长草长得太旺盛，遮住了后方的水芹菜，所以先前程雨过桥时并没有发现，只当溪边长得全是草。
这下可太好了！
水芹菜好吃又营养，做法可太多了！可以凉拌，可以素炒，可以和腊肉一起炒，香得不行。看个人的口味，还可以用来做饺子馅，清香无比！
量太多吃不完的话还可以把水芹菜进行腌制，放进罐子，留着以后炒肉。
并且，水芹菜不仅好吃，还具有清热解毒润肺的功效，甚至还能消食利尿、营养又健康。
程雨看了看眼前这一片水芹菜，这些可都是好食材！
可惜背篓里实在是装不下了，只能先用镰刀割一小把拿着回去，这一小把水芹菜还是够炒一顿了！
等下午爹和娘赶集卖筐回来了，或许可以叫上娘一起来，多来割一点水芹菜。
先前由于菌子实在太多，所以在山上捡菌时并没有花费太多时间，回到家中时，太阳才刚刚挂起一会儿。
不过由于云州的地理环境，才这么一小会儿，属于夏天的炽热已慢慢袭来，程雨后背已经开始冒汗了。
把装满菌子的背篓放在前院，程雨擦了擦额头的汗。前院放着一个木盆，是专门用来洗手的，她把手洗了准备进屋看看云姐儿和风哥儿两个小家伙睡醒没有。
只不过院子后面的鸡圈里所有的鸡可能是饿了，都在咯咯咯地叫，吵到她耳朵了。
她又转道，准备先去后院菜地里摘几片不好的枯黄叶子喂喂鸡圈里的嗷嗷待哺的一群小鸡们。
刚走进后院，便看到两个小家伙在菜地里摘菜叶子。
原来是两个弟妹睡醒了，来到后院喂鸡。太阳火辣，两个小家伙的小脸被晒得红通通。
“云姐儿，风哥儿，太阳这么晒，快过来姐姐这边。”程雨站在屋檐下，看着小脸通红的两个小家伙，赶紧招呼两个小孩过来躲凉。
刚回家时也没这么热，才过了一会儿这太阳看着就要晒死人，紫外线真的是太强了。
“大姐！”
“大姐你去哪里了？”
两个小孩儿听到声音后回头看过来，看见是程雨，丢下手里的菜叶子噔噔噔地笑着跑过来。
“姐姐出去转了一圈，你们两个小家伙怎么这么勤劳，刚起来就要喂鸡。”程雨笑着说道。
“大姐你身体还没养好，我们帮你喂，你不用喂鸡。”云姐儿看着姐姐，声音软软糯糯的说道。
风哥儿还小，只会害羞地笑不说话。
“哎呦！姐姐的云姐儿和风哥儿真乖！”程雨被这两个贴心的小家伙萌到了，把两个小家伙拉过来左手一个右手一个，重重的一个亲了一口，把两个小家伙亲得一直笑。
“吃早饭了吗，姐姐早上给你们煮了粥。”程雨对着两个孩子问道。
云姐儿和风哥儿看着姐姐摇摇头，
“没有。”
程雨心疼地摸摸两颗小脑袋，“咱不喂鸡了，跟姐姐先去吃早饭。”
两个小家伙拉着姐姐的衣袖笑着点点头。