第3章 街边摊

    锦希简单的置办了一下摆摊要用的工具，一次性餐具也到了之后就去摆摊了。

    锦兴先买了很多土豆，然后切成了块儿，看到有小学生放学出来就开始在路边吆喝着，“要不要尝尝炸土豆块啊，又好吃又便宜又能扛饿哟，”也许是锦希的长像很有亲和力，又或许是看到了新零食的出现，所以吸引了很多小孩子的注意力。但也许是不确定自己能不能负担得起，所以大家也只是在观望着。

    “我想要一份，多少钱呀？”一个小胖男孩儿跑过来问了问。

    “五块钱！”锦希笑着回答。

    “那给我来一份吧”。

    “好嘞！”。

    锦希将土豆块放到了炸锅里，呲啦呲啦的，之后捞了出来，撒了点盐，问“要孜然和辣椒不？”。

    “都要！”。

    “好嘞！”说完锦希撒了点儿孜然和辣椒面儿，说“有点儿味儿就行了，小孩子别吃太多辣椒”。

    “小孩子为什么不能吃辣椒？我可是无辣不欢的！”小胖子一边接过来一边说，之后做了个鬼脸跑开了。

    锦希看着他冲到人群中，给其它人尝了尝，大家都惊呼好吃。

    锦希炸出来的土豆，外酥里嫩，她特意挑了黄土豆，虽然贵了一些，但是黄土豆炸出来的会更加软糯。吃起来不会很脆，这样的口感是土豆最好吃的口感。

    一瞬间，锦希的小摊儿周围围满了人“我要一份！”“漂亮姐姐我也要！”不到一小时就销售一空。很多小孩子可能因为没有吃到自己想吃的食物，失望的小脸儿表现了出来。锦希看着他们快哭的表情笑了笑说“大家不要着急，我以后会天天来的，你们有喜欢吃的可以告诉我，我也会尽量满足大家的需求！以后不光一样炸土豆，还会有很多别的好吃的，你们要来多多捧场哟～”。

    锦希回到家，一张一张地数着钞票，然后在自己的小本本上记下了收入：500，小推车和油锅支出：3000，油和土豆支出：50。

    “虽然现在还没回本儿，但是车和油锅是固定用的，这样一来一天能赚400多块钱，一礼拜就差不多赚回本儿了～再攒一些钱，足够买别的食材了。不能着急上新品，这样大家吃腻了就不会这么渴望来吃了。也不可以备足了货，饥饿营销嘛，这样才能吸引别人吃，越吃不到的就越想吃，这样生意才可以蒸蒸日上。”。锦希躺在床上美滋滋的想着这些，盘算着自己的赚钱大计，可能因为忙活了一天了，很快就睡着了。

    第二天

    锦希三点半到达了学校门口，准备着食材，等着学生们放学。

    “小姑娘，这个油每天都换新油，不怕亏本啊？”一旁的大姐笑眯眯地看着锦希。

    “是小卖铺的大姐呀，”锦希笑了笑，转身炸了一份土豆想要给她吃。“终归是小学生，还在长身体的阶段，不可以给他们吃重复利用的油。这样的话钱赚得也不安心。现在的成本虽然高了一些，但是至少我赚的钱是干净的。”说完把土豆递给了大姐。

    大姐接过了土豆，吹了吹，塞进了嘴里“你可真是有良心的生意人呀。我前段日子看到你来巡视周围了，没想到是同行的来考察地形了呀，我姓李，你可以叫我李婶。虽然咱们现在是竞争关系，都在竞争同一批小学生，但是我还挺喜欢你的，因为你看起来不像很能吃苦的样子，但是你今天拿过来的这些用具都非常的干净，可以看出你是一个吃苦耐劳的人。但从你的长相来看确实是娇滴滴的小姑娘，但是细看你的手已经有了薄薄的茧子了。真是人不可貌相啊。”

    “对，我从小无父无母，什么工作都干过，所以不怕吃苦。哦对了李婶，我叫锦希，前程似锦的锦，希望的希。”

    “好，好，你这样有希望的生活，一定会前程似锦的，快到点儿了，你忙你的，土豆挺好吃的，炸的火候恰到好处，咱们有机会再好好聊。”

    锦希看着李婶远去的身影，陷入了沉思