第33章 入我南宫候府可好
陈掌柜听完店小二的声音,急忙跑下楼。
“南宫小侯爷,陈某早已恭候多时了。快,二楼为小侯爷,还有各位贵公子,准备了,上好的雅间,快快请进。”
南宫浩天朝陈掌柜,微微一笑,点头回应。转头向身后的几位公子道,“走,各位!”
说罢,一伙人有说有笑的,跟着陈掌柜来到二楼雅间。
一推门,一股冰凉之气袭面而来。让本有些暑意的南宫浩天,以及几位公子。瞬间觉得凉爽的很。
落座之后,其中一位贵公子说道。
“真不愧是我们小侯爷选的地方,在酒楼也真是颇为用心。能用这冰块,防御屋内降温,真是极妙啊!”
“咱小侯爷是什么身份,一般的地方,能请的了咱小侯爷入店一座吗?”
另一位,也不甘落后的,吹捧着南宫浩天。
南宫浩天折扇轻揺,享受着这屋内的凉爽之气。听闻二人谈话,不由一声冷笑。
“你们二人,少给我溜须拍马。不过,一般的地方,本侯爷还真不愿浪费功夫。”
说完,整个人全身放松的靠在椅子上,享受着众人的追捧。
“对对对,咱小侯爷说的对!”
众人一阵嬉笑,继续攀谈。
其中一人看到桌子上的圆锅,好奇的询问道。
“陈掌柜,这桌子上的是何物?”
说完,用手指了指。
站在一旁恭候的陈掌柜,听闻,赶紧说道。“南宫小侯爷,各位公子。因得今日听说各位要大驾光临,所以陈某就专门,为你们准备了特别的饭菜吃法,名唤火锅。”
说完,陈掌柜,立马吩咐店小二将火炉点着,圆锅内早已经放好了熬好的高汤,以及安飘飘特制的红油。
各种火锅配菜,也全部一一端上桌。放不下的部分,便放在竹编的菜架子上。
几位富贵公子,虽全部是权势之家出身,却都从来没见过有如此吃法。不由得都瞪大双眼,仔细瞧着。
就连南宫浩天,也是坐直了身体,双眼微眯的瞧着。
虽说现在是夏季,有在屋内点了火炉,但是因为有冰块的降温,所以众人并没有觉得热。
陈掌柜又吩咐众人,给各位公子每人分了两份安飘飘调好的蘸料。一份辣的,一份不辣的。
锅内的高汤混合着浓香的红油,在火炉的烧烤下,香味越发的浓郁,虽然还没有开始放入肉菜,就已经可以闻到它的香气,真是霸道无比。
勾的各位贵公子,也是口水直流。
“我说陈掌柜,你是从那里请的厨子?怎么做出如此特别的吃法?”
“就是!我等吃过这么多菜系,还真从没见过如此吃法。”
两位富家公子,不禁感叹说道。眼里,尽是好奇期待的神色。
陈掌柜听到几位公子的夸在,心里不由得乐开了花,看样子,今天这事,算是妥了!
“多谢几位公子赞赏,陈某知道小侯爷和各位贵公子要前来,心下也是万分看中!这不,寻思着寻常的菜品,各位公子早就吃腻了,所以寻得了一个,做吃食颇有心得的厨子!想出这火锅的吃法,希望能让小侯爷和贵公子们,能吃的满意,吃的高兴。”
说罢,便命人将一些耐煮的肉丸,先放进去。在将安飘飘告诉他的,每款菜烫食的时候,要注意的重点。
更重点说了毛肚,以及脆鸭肠,万不可烫的时间太久。
解说完后,又让人将安飘飘熬好的酸梅汁,自己调好的柠檬水,端入房内。
为了增加冰爽的口感,也为了吃火锅过热的感觉,安飘飘以命人提前在饮料里放入冰块,使其口感更好。
一切吩咐妥当,陈掌柜便转身从雅间退出。
出了门拍了拍胸口,这才把自己紧绷的神经,慢慢放松下来。
不过陈掌柜现在门口,没敢离去,生怕一会这几位公子有事喊他,万一他过来慢了,那可谁都得罪不起。
而安飘飘和春月,就坐在离雅间不远的包厢内,里面有一些饭菜,忙活了一上午,春月和安飘飘也觉得有些饿了。
“姐姐,我也想吃这叫火锅的吃法。”
春月满眼期待的看着安飘飘,当她看到安飘飘做出的红油香味如此独特,她就知道,这红油和高汤,涮着肉菜吃,一定美味的很!
“好,一会回家时,我们带点做好的红油回去,晚上也吃火锅。”
安飘飘笑着答应。
雅间内,南宫浩天和几位富家公子,皆是新奇不已的,准备
开始试吃这名叫火锅的吃法。
南宫浩天,看着盘子内用冰块镇着的牛百叶,据陈掌柜说,这是火锅中最好吃的配菜之一,于是夹起一块,放入火锅中。
滚烫的浓汤,将其在其中翻滚。看到差不多时,便将其夹出,放入蘸料内,轻轻吹了一口,放入嘴中。
顿时,一股牛油混合着多种香料的味道,直冲脑海。还隐约有着肉汤的鲜味。麻,辣鲜,香,配着牛百叶的脆爽,属实让人惊叹不已。
南宫浩天双眼微眯,一口一口咀嚼着口中的美味,脸上露出满意的神色。
“嗯,味道属实不错!”
坐在一旁的众人,看到南宫浩天,在尝过这火锅后的表情,以及称赞,全都开始跃跃欲试。
其中一个心急的,直接捞起锅内已经煮好的肉丸。
滚烫的肉丸,裹满了蘸料,用力吹了几下,待到微凉,放入口中。那肉香,牛油底料之香,还有麻汁酱料的厚重之味,让整个味蕾,得到了前所未有的满足!
“好吃!太好吃了!”
“我也试试!”
“嗯……这味道,属实绝了!”
一桌人,吃的好不热闹。吃了一会,感觉有些热,在喝一口酸梅汤,柠檬水,属实冰爽解腻的很!
几位贵公子,直乎过瘾!
南宫浩天,也是不住的点头称赞。
现在屋外的陈掌柜,听到屋内众人的评价,心里的大石头,总算是放下了。
一个半时辰之后,雅间内的人,全部吃的心满意足。
南宫浩天转身,对身边的侍从吩咐道,“去,把陈掌柜叫过来。我有话要问他。”
侍从转身出门,对陈掌柜示意。
陈掌柜连忙走进屋内,双手做恭。
“小侯爷,各位公子,吃的还算满意吧!招待不周的地方,还请多多见谅。”
说完,满脸笑意的看着众人。
“你这是哪里寻来的厨子,能做出如此特别的吃法?”
南宫浩天看着陈掌柜,问道。
“就是这几日在城内桥岸边,做吃食颇有名的一位小娘子,安姑娘。”
陈掌柜如实回答。
“嗯?”南宫浩天听闻,不免觉得有些意外。这几日,关于城内有个摊子上,做的名唤冰粉,凉皮,千丝肉夹馍味道非常不错,他也有所听说。
不过以他小侯爷的身份,怎么会吃地摊上的东西。所以他一直没有在意。
但是没想到,此人还真有些本事!
“把她叫过来!本侯爷想问问,这厨子,入我南宫候府可好?”
陈掌柜一听,顿时吓得脸色煞白!