第29章 野生鲜鱼汤
安飘飘摇了摇头，禁止自己再胡思乱想。
抬眼一看，春月正笑嘻嘻的在晾衣服，整个人如一只欢乐的百灵鸟，脸上还有着些许稚嫩的笑容。
“春月，一会我们去山边的小河边捉点鱼，晚上我们炖汤喝吧。”
河内的小鱼，虽然吃起来刺比较多，口感不是很好。但是用来炖汤，却是极佳的存在。
“好啊！好啊！姐姐我去拿竹筐，还有水桶。”
说完，春月便高高兴兴的去拿东西。
安飘飘记得家里还有个闲置很长时间的渔网，翻找出来，又稍微修补了一下。姐妹二人便一起，有说有笑的来到小河边。
安飘飘选了一个水位不是很深的地方，招呼着春月，两个人在小河的分流处，用石头水草堵成了一个，入口窄，里面宽的形状。在里面撒了一些鱼饵，做成了一个天然的捕鱼陷阱。
鱼儿闻着食物的香气，游进来以后，因的入口比较窄不好出去，所以游进来的鱼儿，便被困在其中。
堆好陷阱，只需稍等半个时辰到一个时辰，把入口完全堵住。将里面的水，豁干，就可以把里面的鱼儿轻松抓住了。
趁着这个空闲，春月用安飘飘补好的鱼网，将其放在河的两岸固定好，这样，来回经过的鱼儿，就会被渔网轻松捉住。
阳光，照在波光粼粼的水面上，岸边的花草树木也随风摇摆。
这一切，让安飘飘都感到心情无比的舒畅。
相对于现代生活的快节奏，安飘飘更喜欢现在的悠闲生活。
安飘飘抬眼看向水面，发现河内的小石头，爬满了田螺。
田螺在现代，可是一道非常不错的下酒菜，或者看剧闲时的开胃零食。在夜市吃烧烤喝啤酒时，也是必备的一道美食。
安飘飘拿来竹筐，将河内的田螺，大把大把的捡入竹筐内。
田螺带回去后，首先要放在水盆内清水喂养几天，让其体内的淤泥，排泄干净。炒制之前，也要将其外壳清洗干净。不然到时炒制时，吃起来会有一股泥土的腥气。因为做起来比较麻烦，又有很多人掌握不好技巧，一般便很少有人弄来吃。
因得没人捉的缘故，河内的田螺，个个长得个头都不小，安飘飘没一会，便捡了满满一筐子。
“姐姐，你剪这么多田螺做什么，这个吃起来，有泥土味，不好吃的。”
春月皱着眉头，有些不解的看着安飘飘竹筐里的田螺。这东西，小时候，她娘给她做过一次。因为不好吃，所以就再也没捉来做着吃了。
“这田螺做好了，可是一道不错的开胃零嘴。”
安飘飘笑着朝春月道。
听到安飘飘说这田螺可以做成不错的开胃零嘴，春月满脸的震惊！这带有泥土味的东西，她想来想去，怎么做也不会好吃的啊！
不过她姐姐的手艺如何，她比任何人都清楚。就算是简简单单的东西，经过安飘飘的手，都会变的异常美味！
所以春月还是很期待，安飘飘做的田螺是什么味道。
安飘飘看着河内这么多的田螺，心下有了主意。
这东西做好了，可是非常受欢迎的小吃。反正每天都要去摆摊，那就顺便做点麻辣田螺卖。这样，又可以增加一份收入了。
况且田螺只需要在家煮好，卖的时候直接按量用油纸包好就可以，也是省事的很。
打算好后，安飘飘和春月又拿来水桶，两个人便开始捡河内的田螺。
没一会，水桶内也是装的满满的。
姐妹二人找来一根竹子，将水桶同竹筐抬起来，一起下山，先把田螺送回去。
回到家后，安飘飘拿来大水盆将田螺全部到了进去，水中有放了少许盐，几滴油。这样可以加快田螺体内的淤泥排出。
这些两个人有去河边，将陷阱内，以及渔网上，捉住的鱼，全都捉住，放入水桶内。
两三斤重的鱼儿就有八九条，而手指大的小鱼，也要有个四五斤。这一趟，收获属实不小。
回到家后，安旺福也是急忙帮着两个闺女，把吃不了的几条大鱼，放在水里养了两条，其他的全部刨洗干净，去掉鳞片，用盐，还有安飘飘调制好的，花椒粉五香粉辣椒粉涂抹均匀腌制晾晒。
剩下的小鱼，也是养了一半，其中另一半，安飘飘便开始制作非常有营养又美味的鲜鱼汤。
先将鱼内脏去掉，肚里的黑膜因为会有一丝苦味，而影响口感，所以也要全部去除干净。
因为小鱼刺比较多，做汤喝鱼肉是不吃的。所以鱼鳞便不用刮掉，鱼鳞里有丰富的胶原蛋白，所以炖汤喝，放在里面还会增加鱼汤的口感。
小鱼全部处理干净后，安飘飘开始起锅烧油，待油热后，放入姜片，葱段翻炒出香味，在将处理好的小鱼，到在锅内，将其翻炒成鱼碎。
待鱼碎略微发黄，倒入开水，加入适量盐，胡椒粉，盖上锅盖便可以大火炖煮。
没一会，鱼汤的鲜美，又再一次飘满了真个院子。
安飘飘趁着鱼汤炖煮的功夫，又简单炒了几个小菜。
春月也是开心的，在一旁当下手。看着安飘飘在锅台旁，游刃有余的做些各种饭菜，春月心里不免开始羡慕起她未来的姐夫。
唉，真不知道她未来的姐夫，是怎么修来这么好的福气，可以娶到她姐姐这样，如此贤惠又会做菜的人当媳妇，真是好命的很。
而她，好像除了干点碎活，就没啥优点了。心下不免有些失落，不过她姐姐也说了，以后会教她的，等她学会了做这么多好吃的饭，她一定要天天做给她未来的相公吃。
想到未来的相公，春月脑海中不免浮现出杜风的样子。
春月被突然出现在自己脑海中的人，吓了一跳。她怎么会突然想起他呢？一定是刚才捉鱼，捉田螺太累了！所以她才会胡思乱想！今晚她一定要早点休息，别耽误了明天和姐姐一起去摆摊。
安飘飘看着春月有些魂不守舍的样子，一会摇头晃脑，一会又自顾自的点头。不觉有些好笑。
“春月，春月？”
“额，姐姐，怎么了？”
安飘飘笑着，并没有去询问小丫头在想些什么。
“去喊爹吃饭吧！”
听到吃饭了，春月开心的便跑了出去，仿佛刚才烦恼的事，不曾出现在脑海。
安飘飘笑着无奈的摇摇头。
一顿晚饭，在春月和安旺福的，一声声的鱼汤鲜美的惊叹声，和满足声中结束了。