第32章 择偶标准
回到天南村时已是傍晚时分,夕阳欲落。眺望那红彤彤的大火球只露着半边笑脸,蓝天上飘着一大片美丽的火烧云,给它们换上了更加美丽动人的衣裳。
在村口下车后,蓝清和小多提着两笼鸭子就往小多家赶,回到小多家时就听见了小多她娘亲又骂她了,“你这个赔钱货,去哪里玩到现在才回来,家里的活你都干完了吗?”梁氏气急败坏的看都不看这个外人还在就扯着小多耳朵骂。
蓝清其实也是知道梁氏就是个恶母亲恶婆婆的形象,李父和她哥哥又都是个闷葫芦,不敢反抗。
“诶,梁伯母,是我叫小多陪我去镇上的,你别怪她。”蓝清赶紧上前出声阻止。
梁氏抬头见是蓝清赶紧松开手,“哎呦,原来是和小清你一起去逛街呀,不早说,小多,有点眼力劲,快带小清进堂屋坐啊,今晚就在这里吃饭吧,我去做饭。”梁氏立刻变脸的谄媚的道。
她可是知道蓝清现在在村里人心中的地位,就凭那鸭蛋,哪个不敢给蓝清面子。
蓝清见状赶忙摆手说道:“不用了梁伯母,我家人也等着我回家呢,我就不打扰你们了,小多可以送我回家一下吗?”蓝清直勾勾的看着梁氏问道。
蓝清的家和小多的家方向是反的,从平面来看得话就是对角。
所以走路过去也需要十分钟这样子吧。
梁氏聪明如斯,慈祥的说道:“小多你快送小清回家吧,家里的活不急。”不知道的还以为梁氏也是慈母呢,唉。
典型的重男轻女,根深蒂固的封建思想。难得小多有这开朗的性子。
路上,蓝清看着小多一副欲言又止的样子,小多笑了出声,语气中带着无奈道:“唉,习惯了,从小我娘就是这样对我,恐怕等我及笄礼一过,我娘或许就会把我许给陈家村那里的人了。我啊,十分羡慕你呢,有父母和哥哥的宠爱,你就是蜜罐中长大的娇娇女。哪像我,天天被骂赔钱货。”细听中还是能听到一丝哽咽。
“你不要这么悲观,人生不免有许多逆境,而顺境是克服逆境之后才出现的。你要相信自己,而且我们女孩子嫁人一定要嫁给爱情,才不会有遗憾与失落。”蓝清抱着小多的胳膊安慰的道。
“陈家村那个男的家庭是在镇上做小买卖的,我娘满意得很,我也在我姥姥家偶遇过那个男的,品性不知,人倒长得挺精神的。”李小多幽幽的道。
“我对另一半的理想要求是:身高1米八三,长得帅、性格好、人孝义,家庭关系不复杂,关键啊还是得对我百依百顺。”蓝清笑眯眯的道。
“哎呦,不害臊,小小年纪就这么懂挑夫婿了。”李小多听到蓝清这豪言瞬间逗乐了她。话说蓝小清今年十三岁了,比李小多只小一岁。
“那是,找相公肯定得找人间绝色呀!”蓝清一副向往的样子。
两人嘻嘻哈哈的往蓝家方向走了,没有注意到,路边的一棵樟树下有个人在那里蹲着。双眼怨毒的瞪着前面走过的人,双手紧握得冒出了青筋,突然心里想到了一个恶毒的计划。
嘴角阴森森的笑了笑,抬眸紧张的四周看看,见路上没有行人便往小巷里快速的跑了进去,身影逐渐消失在巷子里。
蓝清邀请李小多在家里吃了饭再回去,李氏也在一旁温柔的劝说,李小多闹不过蓝清和李氏的热情,见状便害羞的点了点头。
李氏立即便叫蓝图去小多家里说一声,她在这边吃了晚饭再回去。
蓝清见小多应了下来,立即说道:“小多你先坐着,我去做饭,我做的菜你绝对爱吃。”说完就跑去了厨房。小多赶紧的跟了过去,“那我来烧火。”
看到厨房里有鱼有鸭还有韭菜,蓝清见状便知道这菜肯定是家里的吃货要求的,还提前把鱼和鸭子收拾好,蓝清忍不住吐槽了一声:敢情这都等着她了,嘴角忍不住的抽了抽。
既然如此她思索片刻后便决定今晚做糖醋松鼠鱼、鸭肉春卷、韭菜炒鸡蛋、鸭架用来炖老鸭汤、鸭头鸭脚鸭翅鸭脖就做成卤水。让他们开开眼!
蓝清不客气的说道:“小多麻烦你现在帮起火,等会需要用到开水。”
“好咧,我这就点火。”
蓝清先去橱柜里把面粉拿了出来,倒入干净无水的盆,将面粉,盐和适量的水倒入大盆中搅拌成絮状,再用手揉成光滑面团,蓝清将剩下的水一点点揉进面团中,最后成为筋力十足,具有流坠性的稀面团,蓝清把面团放入盆中,盖上盖子,静至醒发半盏茶。
小多就在旁边看着感叹道:“没想到小清你还有这手艺。”
蓝清嘿嘿的笑了笑。 继续把需要的佐料从橱柜里都拿了出来,卤料、盐、葱花、鸡精、葱姜、芝麻油、辣油、料酒、糖少许等材料准备好后,锅里的水恰好也开始冒泡,蓝清把整只鸭洗净焯水后,重新换上干净的水加入卤料、盐、葱姜、料酒、糖焖煮一个时辰。
她提前准备好豌豆、葱姜蒜、香菇丁,番茄酱、甜辣酱、糖、白醋、淀粉加水调汁备用。都是趁李小多看不见的地方从系统里拿出来的。
蓝清转身拿鱼到外面再冲洗一遍,回到砧板上,手起刀落的开始片鱼,去掉鱼骨,再掉换方向打十字花刀,接着倒入料酒、酱油腌制十分钟后,蓝清抓起面粉均匀的撒在鱼身上后,抓起在半空两边摇摆抖掉鱼身上多余的面粉。
蓝清把空着的一个锅擦干水分后,“小多,这个锅开大火。”
“好咧。”李小多看着蓝清的动作早已佩服的五体投地,内心蠢蠢欲动,她也想像蓝清一样自信得明媚照人。
蓝清挖了几大勺猪油在锅中热开,把鱼放入油锅中炸至金黄色捞出备用,锅中留点油,下入葱姜蒜爆香,再倒入香菇丁、豌豆炒一下,接着倒入调好的汁,熬成适合的稠度,均匀的浇在炸好的鱼身上,最后酸甜可口的糖醋松鼠鱼做好啦。
蓝清微眯着眼睛,身体向前微倾,鼻子用力的吸了吸眼前这一道佳肴,暗道:就是这个味!
李小多从来没闻到过这么香的饭菜,嘴里早已泛滥,肚子也唱起了鼓。
另一边锅中的鸭子也已经熟了,蓝清用大漏勺把鸭子捞出盘中,手脚利落的先把鸭头鸭脖鸭翅鸭脚剁出来放回卤料中继续闷炖,再拿起薄刀把鸭肉片成一片片。完毕后,蓝清说了一句:“小多点火。”
“这就来了。”小多从另一个灶间拿出正在燃烧着的木条放入需要的灶间里。
待锅里冒起烟,蓝清随即抓起一团面团,手拿面团在锅底迅速抹上一圈,并顺势提起面团,利用面团的黏性,粘走多余的面,抹在锅底的面形成薄薄的圆饼状。
面皮边缘翘起,轻轻将面皮揭起来,春卷皮就完成了。连续这样的动作做了几十次,终于做了一大叠的春卷皮,应该够大家吃了。
李小多眼里冒着晶星的看着眼前的那一盆叠起来的面皮,内心浮起的念头越来越强烈。
剩下的韭菜炒鸡蛋更是简单,三两下就出锅了。灶台旁边的炖煲正咕咕的冒着水汽从锅盖的小孔里冒出。蓝清揭开锅盖,撒了点盐进去,用勺子搅了搅,老鸭汤也可以端上桌咯。
李小多此时已不知道该用什么词来形容蓝清的本事,人长得又好看,又会做生意,还会做美食,哪怕她会其中的一项,她也不至于在家这么受气。要是要是小多垂着眼帘,蓝清此时看不明白小多的心思。
“小多,快去洗手吧,可以吃饭了。”蓝清出声打断了李小多的执念。
“好,这就来。”小多听到蓝清叫她,她慌乱的反应过来。说着就走出了厨房外面的水井处洗手。
刚好蓝家的其他几个兄弟和白杨也都在水井旁洗手,李小多突然一下子见到这么多人,停住了脚步。
蓝清的哥哥她都是认识的,在看到另一个陌生的少年时,她整个人都呆住了,心砰砰的跳了起来,他长得好俊美啊,她好像看到了蓝清口中的爱情。
小多不好意思再盯着人家看,便磕磕拌拌的和蓝家兄弟打招呼。
“来,小多妹子,这里还有些干净的水,你也赶紧洗洗手吧。”蓝图说完就和其他兄弟去厨房那边了。
白杨不知道家里还有个外人在,他现在没有易容,有点担心这个人会不会到外面乱说牵连到蓝家,顿时心里起了杀意。
厨房里的空气突然冷冽了起来,蓝清看了看白杨的脸色便知道他的担忧,立刻反应过来,把白杨拉到厨房的另一边低声的道:“白杨,里面那个是我的好姐妹,她不会乱说出去的,你就放心吧。”
白杨闻言便收回了气势,走回饭厅这边落坐。
“大家快吃吧,这是糖醋松鼠鱼,味道酸甜,很是下饭的。”蓝清热情的给大家介绍。
“小多你不要害羞哈,一定要吃饱来。&34;李氏和蔼的夹了一块鱼肉到小多碗里。
“谢谢李婶子,我不会客气的。”李小多浅笑着道。
“酸酸甜甜的,鱼的外表炸得金黄酥脆,味道腌制得刚刚好,也太好吃了吧,上次是酸菜鱼,这次是糖醋松鼠鱼,这鱼比其他肉类都要好吃,我发誓我最爱的就是鱼了。”蓝京笑着惊艳的道。
“我也爱吃鱼,但我不管小妹做什么菜,我都爱吃。”蓝海笑嘻嘻的拍着马屁。
“这鱼一点腥味都没有耶,我还是第一次吃没有腥味的鱼,好好吃啊,小清你太棒了。”小多竖起大拇指赞扬的道。
一桌人埋头苦吃的干饭着,再慢点这鱼就没了。
“小妹,这个面皮是直接吃的吗?”蓝海好奇的问道。
“我来给大家示范啊,这道菜绝对惊艳你们。”蓝清贼嘻嘻的笑着道。
只见蓝清先拿起一块面皮放在右手中,刷上一点甜面酱在面皮中央,夹起青瓜丝,胡萝卜丝,再夹一片鸭肉铺在上面,把面皮一卷起来,蘸点山楂酱,一口放入嘴里,蓝清微眯着眼嚼动着嘴巴,一脸的享受样子。瞬间激发了大家肚子里的蛔虫。
“我来”
“我也来”
周边的邻居又是一个煎熬的用餐时间。
夏日的晚上是最凉快的,晚饭后蓝家人都爱一起坐在院子里乘凉,聊聊天,好不惬意。
“不行了,我吃得太撑了,再继续这样下去,我非吃得个大胖子了。”蓝京摸着肚皮嚷嚷的道。
蓝清家的生活水平已经靠那几个方子的分红达到了中等水平的地主级别了,可至于为什么现在还没有盖青砖瓦房依旧住着茅草屋就是知道一个道理:在一个生活圈里,其他人还是在勉强饱腹的状态下,就不能一下子成为这个圈子的富人,否则你就是罪人。
闷声发大财,所以只能图图徐之。
“我还是第一次吃得这么爽的,和我家一比啊,简直是没眼看。”小多喟叹道。
“那你以后常来我家吃饭,我家随时欢迎你。”蓝清笑呵呵的说。
“我可是当真了哈。”小多揶揄道。
“那必须当真啊。”蓝清飞了一个媚眼道。
两个小姑娘又嘻嘻哈哈的闹了起来。
天色此时已暗了大半,只能下一点余光,李小多看了看天色,站了起来道:“时间不早了,我该回家了。”
“我送你回去吧”蓝清也站了起来。
“不用了,我自己回去就可以了,村里很多人在外面乘凉呢,不怕的。”李小多拒绝的道。
“行吧,那你注意安全哈。”蓝清把小多送出院门口,关上门便回到躺椅上看着天空发呆。