第7章 第二桶金
蓝清见五香茶叶蛋已完成今日的任务,三人把东西收拾好后,寻了家客栈,花了3个铜钱办了临时寄存。
蓝清找借口买东西向银饰小摊老板问了一下,镇上哪家酒楼比较有仁义不会坑蒙老百姓。
天南镇有2家酒楼:红云酒楼和欢喜酒楼,属于一档酒楼,有钱的富户子弟都是选择这两家。其他档次酒楼也有5家这样,比较偏向大众消费。
这2家酒楼的分布在3条主街的中心点,这几条街的中心点是天南镇最繁荣的地方了。
这里的民风比较开放,少男少女都可以结伴出游,也有妇人出来养家糊口不会招到非议。
本朝圣上圣明,支持本国女性可独立生活、工作。
据银饰小摊的老板介绍,红云酒楼遍布天南县,酒楼的东家是天南县有名的商贾,每家分店在初一十五都会在酒楼门口设慈善点。
天南镇这家酒楼有两处入口,朝主街面向的入口是南大门,另一处是朝北开,慈善点就设在北大门这边。
不管是平民百姓还是乞丐,都没有人会嫌弃驱赶,所以镇上的人都叫红云酒楼的东家称为:沈大善人!
三人走至红云酒楼门口,三层高的建筑已经引入眼帘,紫红油漆在阳光的照射下,鲜亮的泛着光芒,镀金招牌更是在那一片红光中闪着金光,不愧是天南镇最大的酒楼。
门口招呼客人的店小二热情的道 :“几位可是用餐?”
蓝清犹豫了一下见此说道:“我们不吃饭,但我们想找你们的掌柜。”
店小二打量了一下三人,心道:这么穷的人,也不知找我们掌柜什么事。只是眼底带着疑惑,脸上却没有嫌弃,客气的说:“几位稍等片刻,我去问一下我们掌柜。”
等待间,蓝图和蓝京看着酒楼里的穿着华丽的绸缎衣裳,人来人往,络绎不绝,偶尔还能听到诗歌对唱,眼中弥漫了羡慕和向往。
蓝清眼中顾盼生辉,对着蓝图和蓝京说:“大哥、三哥,我会努力让我们一家人成为大家眼中羡慕的人”。
蓝清自信满满的样子,经过刚才卖茶叶蛋的收获,蓝图二人好像从心底开始有了几分信任和佩服。
这时,刚才的店小二出来了,请蓝清三人进去。
走进大堂,看到里面的布局,左右两侧是楼梯,楼上是包间。大堂中间和左侧靠墙都摆满了桌子,堂食的就在大堂吃了。右边是一个长并高的方桌,此处应就是收银台了。
大堂里店小二穿梭在每条小道,双手捧着菜,面带笑容的喊着:菜来咯,客官慢吃。每桌的客人一边吃一边高谈阔论,好不热闹!
这边收银台里面的那位估计就是掌柜了。
蓝清先开口道;“想必这位就是李掌柜了”。
李掌柜闻此,看了看三人,带着笑容的说;“我就是这家酒楼的掌柜,听店小二说,三位可是有事找我?”
蓝清不骄不躁,缓缓地说;“李掌柜,能否换个地方,我确实是有个小买卖想和你们合作的。”
李掌柜双眼如炬,他阅人无数,知道眼前这位小娘子不是说大话的人,便邀请三位进了旁边的雅间。
进去后,李掌柜便开口道;“这位小娘子,不知你口中的生意是指?”
蓝清这时从筐里拿出用荷叶包住的烤鸡,放在一边的桌子上,说了一句:“这就是我说的生意”。
李掌柜做掌柜多年,烤鸡肯定吃过,但蓝清这么自信就是因为这里的烤鸡简直不能称为“烤鸡”,撒点盐,烤熟了就吃,是这里的人认知的烹饪方法之一。
也难怪蓝清这么有信心。
李掌柜看着桌上的烤鸡,鸡的表皮焦黄,鸡身渗出了金黄色的鸡油,香气扑鼻。狡猾如斯,李掌柜心里想着虽然这烤鸡闻起来香,但却容易让人模仿,所以觉得还没有特别值得他点头的地方。
李掌柜笑了笑,不客气的说道:&34;这位小娘子,烤鸡现在市面也是有卖的,你这烤鸡好像并没有值得我们合作的地方。&34;
蓝清不急不慢的缓缓道:“李掌柜先别急,劳烦你差个人拿个碟子过来。”
李掌柜抬脚走出外面几步,吩咐外面的小二去拿个碟子过来。
小二拿了碟子过来后,蓝清把鸡分成几大块,在碟子的旁边撒上蓝清的秘制蘸料。
蓝清清澈灵动的双眸带着自信直视李掌柜,笑了笑说:“李掌柜尝尝,看看味道如何。”
李掌柜见蓝清穿着朴素眼神却那么的自信,心起了一丝期待。
李掌柜净手后直接伸手拿了一块鸡肉放进嘴里,眼里划过一丝惊艳,心道:这烤鸡肉质细嫩,鸡汁入味,有着丝丝的甜,蘸着这调料后,味道更是从来没吃过的香,鸡皮微焦却略有嚼头,就连骨头里都飘香四溢。
蓝清三人就静静地看着李掌柜微微的闭着眼眸,细细的品尝,一块接着一块,很快就不见了半只鸡。
蓝图和蓝京两人咽了咽口水,眼神皆看向蓝清示意:应该能成吧,这掌柜吃得这么香。
蓝清看了看他们,不着痕迹的点了点头:八九不离十了的。
待李掌柜停下已是过去一刻钟。
李掌柜此时已相信这位农家小娘子也许能给他们带来惊喜。
外人看来他们酒楼天天那么多人,生意十分火爆的样子,但只有李掌柜知道,这钱根本不够塞牙。
现在因边关战事吃紧,圣上要求自己东家的爷爷负责筹集此次的物资。
现在物价比平时上涨了很多,距离东家家人要筹集的钱还是差很多很多!交给各分店的掌柜的任务比以往高了十倍左右,天不弃人,居然让他碰到了也许能给他带来新吃食的人。
红云酒楼东家就是当今的左丞相,沈以望。其长子沈宏深的嫡次子就是红云酒楼的少东家,沈毅。现在都是他在管理这红云酒楼。
李掌柜心里想了这些后,已没有了前面的怠慢,笑容诚恳的说;“这位小娘子手艺不错,是你自己琢磨的还是?”
蓝清听出了李掌柜的想法,缓缓地道;“不错,这烤鸡的蘸料和烤法都是我自己琢磨出来的,别处可没有,不知李掌柜是否有了决策呢?”
蓝清一副商人的模样,一点都不像村里的无知的妇人。
李掌柜见此也摆出了商人的姿态,两人面对面的开始谈判。
李掌柜迟疑了一下,道:“我买断方子,给你50两。”
蓝清对现在的物价大概也有了一点了解,50两有点少了,摇了摇头说道:“现在物价上涨,50两少了”,
李掌柜咬了下牙,下定决心似地道:“70两!”
蓝清看着李掌柜突然间的爽快,抬眸看了一下旁边蓝图,蓝图眨了下眼睛,表示:可以。
蓝清却也没发现此时蓝图的异样,微抖的身体,虚虚的冒着细汗,心跳加速。
弹指之间,蓝清就和李掌柜签了协议,内容写明蓝清不能再把烤鸡的配方卖给其他酒楼,但可以在自己家做来吃食或招待客人。红云酒楼需要向外大量售卖调料粉的,需经蓝清本人同意后才能转卖。双方不得违约,否则赔偿3倍违约金。
蓝清拿出了早就写好的方子交给李掌柜,李掌柜把70两银子交于蓝清手中。
蓝清想到以后可能还会和酒楼做生意,便跟李掌柜说:“烤鸡趁热吃的话,口感更上一层楼”。说完就和李掌柜告辞了。
李掌柜闻言,立刻叫小二把主厨叫了过来。
李掌柜说;“小陈啊,今天我们酒楼得了一个新菜方,按照这个方子来弄一个烤鸡出来。”这里的厨师都是东家签了卖身契的家仆,不担心方子会泄露。
一个时辰后,主厨小陈把烤鸡切成几块,端到楼上的专属雅间。
今天刚好月初,公子过来巡查,碰巧今天有新菜式,叫公子品尝一下。
烤鸡端上桌时还散发着带着焦焦的热气,金黄色鸡身,微微焦黄的鸡身,渗着鸡油,十分诱人。
左丞相的孙子,沈毅今天刚好到天南镇巡视店。