第57章 继承者
“你真愿意现在就将配方分享出来？”
“姚老板以诚待我，我自以诚相待，这份情谊，千金难买。”
“好一个‘千金难买’！”
当听何雨柱说要提前交出糕点跟甜品的配方时，姚老板激动的一拍桌子！
这一天他已经等了很久了！
要知道。
短短几个月时间。
鸿兴楼的营业额占比就发生了巨大的变化！
以前光饺子一项就占据了百分之十到二十的份额。
可饺子的利润很薄。
占比越高。
越说明鸿兴楼的经营架构偏属中低端。
如果长期下去。
必将被其他饭店吞食！
但是自从引入了何雨柱的糕点跟甜品以后。
峰回路转！
无数四九城的贵妇人富太太都结伴来到二楼包间喝下午茶。
别看只是些妇人。
只要她们动动嘴。
就能给鸿兴楼带来巨大的客流量！
而且很重要的一点。
别看那些小东西很精致很高端。
但其实原材料并不难寻。
更多的是靠着何雨柱高超的技法！
因此利润方面自然很高！
甚至高过了鸿兴楼之前所有的菜品！
可以说。
何雨柱跟他的糕点甜品就是姚老板的摇钱树！
现在何雨柱愿意交出配方。
姚老板怎么可能不高兴呢？
当初刚立下协议的时候。
姚老板其实还真是抱着好聚好散的心态。
想着只要拿到配方。
管他何雨柱走不走。
走了再招一个李雨柱、张雨柱呗！
可是通过这几个月的观察和对糕点房工人的问话。
姚老板才意识到。
配方固然重要。
但是更重要的是人啊！
因此。
最近姚老板的心里面甚至生出了一股不太友好的念头。
如果何雨柱高考失败。
岂不是就可以回鸿兴楼来了？
当然。
这也仅仅只是一个人性的念头。
他很清楚。
自己如果真的做出什么来影响何雨柱的高考。
那最终一定是两败俱伤的局面！
“何师傅，就冲你这句话，以后鸿兴楼的大门永远向你敞开！”
“多谢姚老板。”
“当然，在商言商，我知道口头承诺都是虚的，这个红包你先收下。”
说着。
姚老板就从抽屉里拿出了一个红包。
看样子明显是提前准备好的。
至于是准备干吗的就不得而知了。
“姚老板您太客气了，交接配方本就在协议当中，这红包就不必了吧？”
“你说的，千金难买咱俩之间的情谊，何师傅，不管你高考结果如何，随时都欢迎到鸿兴楼来。”
何雨柱知道。
姚老板这是在拉拢自己呢！
原本高考的日子就是两人交情结束的日子。
但是现在看来。
姚老板明显不愿轻易割舍跟何雨柱这样一位顶级大厨的交情。
身为八大楼的幕后老板。
什么样的厨师没见过？
但是像何雨柱这样。
年仅十七岁就成为二级厨师，而且还创造出了如此多惊为天人宴的糕点甜品！
最难得的是为人谦逊。
最恐怖的根本看不透他的极限在哪里！
仿佛他无时无刻不在进步一样！
这样的天才。
哪个老板不想结交呢？
“再客气，我可生气了。”
“呵呵，那我就恭敬不如从命了。”
好家伙。
这鼓鼓囊囊的厚度。
不少啊！
“至于人选，等你师父来了，咱们一起讨论一下。”
“好。”
可以说。
这一次何雨柱姚老板郑青山三个人的讨论就奠定了鸿兴楼未来糕点甜品发展的基础！
何雨柱最为佛系。
毕竟来鸿兴楼的时间短，牵绊最浅，也没有什么太多的势力。
郑青山当然有钟意的人选。
当时他身为大厨。
自然还是希望自己的徒弟跟自己学习鲁菜川菜什么的。
至于姚老板。
当然是希望全安排他的人了！
一番讨论下来。
最终决定了三位人选。
分别是肖安、陈智和宁舒。
肖安跟何雨柱关系最好。
而且人品端正。
以何雨柱的眼力。
肯定是不会看错人的。
陈智是郑青山的另外一位徒弟。
可惜貌似在鲁菜方面的天赋并不算上乘。
学了两年了仍然缺火候。
因此郑青山也是想让他换一个赛道试试。
而且说到底。
这糕点甜品是何雨柱的。
都是同门。
也算不上背叛师门什么的。
至于最后一位宁舒。
听说是姚老板夫人的侄女。
长得挺大气。
平时话不多。
喜欢钻研厨艺。
看来姚老板的私心是希望由她来接管鸿兴楼的糕点甜品事宜了。
这时。
郑青山说道：“既然是要继承柱子的厨艺，那还是简单地举行个拜师仪式吧。”
“啊？”
何雨柱一愣。
万万没想到竟然还要整这一出。
不过仔细一想。
郑青山肯定也是为了自己着想。
毕竟有了师徒这一层的关系。
肖安跟宁舒就不能肆意妄为的处理配方了。
至于陈智。
他辈分上还算是何雨柱的师兄，自然不用也不能拜师了。
对此。
姚老板说道：“郑师傅是行业大拿，这种规矩当然您说了算。”
两人都是老狐狸。
对对方的心思再清楚不过了。
要放在几个月前。
姚老板肯定还会拉扯一番。
毕竟在厨师行业这个圈子里还是相当注重师徒关系的。
如果宁舒拜了何雨柱为师。
那以后肯定不能全部听自己的命令了。
可是现在。
别说宁舒了。
姚老板自己都想拉拢跟何雨柱的关系啊！
他哪儿还顾得上一个徒弟？
于是。
在郑青山的提议下。
周末在鸿兴楼举行一个小小的拜师仪式！
后厨。
“肖安，听说你要拜何师傅为师？”
“尊嘟假嘟？”
“上一边儿吃你的包子去！东西咽下去了再说话！”
“肖安快说说啊，你是喜欢炒菜还是做糕点甜品啊？”
被朋友打趣。
肖安一时间不由露出了害羞的模样。
他来鸿兴楼已经很多年了。
可现在还只是一个菜墩子。
虽然说这年头都有三年起步五年上灶的说法。
但是肖安还是觉得自己切菜的时候根本体会不到其他厨师说的那种灵性。
一直以来他也没有拜过师。
毕竟一般的厨师没有收徒的资格，最多平时指点一下。
而像郑青山这样的行业大拿。
那也不是随便收徒的。
怎么都得观察一段时间你的资质。
很显然。
肖安在炒菜方面你的资质并没有被郑青山相中。
“安子，快说啊。”
只见肖安一攥拳，十分认真地说道：“其实我从小就有一个梦想”