第180章 180

    刘赐：“你之后也会要也会很出名的。”

    徐莱抬眼看了一眼刘赐：“我又不想出名。”

    说完徐莱就上台准备开始比赛，今天的比赛题目是“粥”

    这个徐莱可就来兴趣了，自己做的生蟹粥还是很好吃的。

    徐莱对今天可是很有自信了。

    不过徐莱看了一圈发现给的食材里面并没有螃蟹。

    徐莱举起手，工作人员看到之后，走过来：“你有什么问题吗？”

    ：“你们这里有螃蟹吗？”

    工作人员听到徐莱这个问题还有些一愣，但是很快反应过来。

    ：“我去问一问去。”

    工作人员接着就去问准备食材的人看有没有螃蟹。

    说来也是徐莱的运气好？还是怎么样今天正好有螃蟹。

    只不过他们当时是绝对不会有人选择螃蟹，就没有放到食材里面。

    而且螃蟹这个东西又不好做，里面去掉内脏之后根本就没有多少东西。

    处理不好的话，还会特别的腥气。

    就让工作人员问徐莱，问问她想好了确实用螃蟹吗？

    工作人员上来：“确实有螃蟹，但是你想好了吗？螃蟹不容易做，而且今天还是粥。”

    徐莱点点头：“我想好了，你拿上来吧！”

    工作人员看徐莱坚持，就从下面把螃蟹端上来了。

    徐莱看了看，还行挺新鲜的，可是徐莱把这几个剥开蟹壳儿之后，徐莱就知道自己想的美好了。

    要是真的用这个螃蟹做的话，到时候自己的粥绝对是这里面最难喝的。

    徐莱又举手表示，工作人员又过来：“怎么了？”

    ：“你们这个螃蟹不太行，做出来到时候不好吃。”

    可是这样工作人员也没有办法了：“这螃蟹只有这么多。”

    评委这个时候也注意到了徐莱这边的情况。

    文松过来：“怎么了这是？”

    工作人员看是文老：“文老，这位选手想用螃蟹，可是说这些螃蟹不行。”

    文松低头看了看徐莱手中已经拆好的螃蟹：“这些螃蟹我看着还行啊。”

    ：“文老，我是想做生蟹粥，这个螃蟹不太行，达不到我的要求。”

    文松这一听：“你的要求还挺严格的，那这样你看啊，现场确实是拿不出来别的螃蟹了。”

    ：“现在在你面前只有两条路，一条路就是用这个螃蟹做你想做的生蟹粥，还有一条路就是选别的食材，做别的粥。”

    徐莱皱眉，知道文松说的是事实，徐莱有自信看看食材看看自己还能做什么粥来。

    其实还能做很多，但是这个是比赛，是需要比拼的，要不然徐莱也不会注重说是生蟹粥啊。

    这个粥会做的人不多，能做好的人更不多，这样自己的胜算肯定就是更多几分。

    但是现在做不成这个，徐莱一时之间想不到什么能吸引人的别的粥了。

    普通的粥一般都能做的吸引人，因为普通人也是会粥的。

    这样就更考验选手们能不能有创新了。

    徐莱突然想到了陈皮，有了。

    ：“文老，我知道了。”

    文松还以为徐莱就要这么用这螃蟹做了，可是徐莱没有。

    徐莱坚持不用不好的食材做。

    但是不用了，文松有些好奇徐莱会做什么粥了。

    不过这还是比赛，文松并没有开口。

    徐莱这一会儿准备做黄芪陈皮粥。

    徐莱可是没有选择过，而是用的砂锅，文松和魏青看到这一幕儿，都有些惊讶。

    看来徐莱今天能做点不一样的东西来啊。

    徐莱先将将生黄芪浓煎取汁，这一开始味道并不好闻，不过不着急。

    徐莱开始着手准备粳米清洗干净

    等到收汁完成将清洗干净的梗米当然为了颜色还要加入红糖少量与之同煮。

    比赛肯定不光是好吃，要色香味俱全！

    接着就是熬时间的煮，先是大火炖煮，等到时间差不多就改为小火。

    这个时间就由选手们自己把控了，有的时间把控不好，做出来的粥可是不好的的。

    粥快要成功之时加陈皮末，再稍微煮即成。

    粥成，徐莱端砂锅没有掀开，而是这么直接端到了评委席上！