第63章 火锅生意
戚青溪从戚允明口中得知，他们的母亲李氏原本是位家境殷实的富家千金，后来家逢巨变家道中落，只剩母亲和外祖母相依为命。
之后，母亲由外祖母做主嫁给了家贫但品性纯良的秀才父亲，母亲嫁给父亲没多久，外祖母便也去世了。
“但我好像听阿娘提起过咱们原本还有个舅舅，但被外祖家的仇人一把火烧死在了外祖家故宅中。”戚允明低沉着声音道。
戚青溪忍不住暗骂原书作者没人性，就非要将这一家搞的这么悲惨吗？
突然，外面传来大片鸟鸣声，接着一阵撕心裂肺的马鸣声，然后马车开始剧烈地颠簸起来，戚青溪几人承受着剧烈的摇晃在马车内撞来撞去。
戚青溪觉得自己五脏六腑都要被撞出来了，她急忙拉过三个孩子，几人抱成一团。
她正想开口问外面的车夫发生了何事，便听到外面车夫大喊一声：“我控制不住马车，是……是地龙翻身。”
戚青溪这才反应过来，居然是地震了!
她突然想起来，原书女主就是因为提前预知了地震的到来，提醒戚知府早做准备，戚知府才得以将地震带来的伤亡损失降到最小，因此受到了朝廷的嘉奖表彰，升官入京。
可她明明记得原书那场地震是在冬天的时候，女主还特意提前准备了一批冬衣，到地震后拿出来分发给受灾百姓，还因此得了个慈善的好名声。
而现在却还是炎夏，原书里这个时候的女主还没空为之后的地震做准备，因为她的全部心思都放在了对付戚青溪这个假千金的事情上。
难道是因为她穿书之后直接离开戚府，戚青青不用再费神对付她，而是直接开始为戚知府出谋划策，所以剧情直接快进到了地震？
但眼下不是细细琢磨这些的时候，她得先想办法脱离现在的困境。
外面的马因地震受了惊吓不住地往前跑，完全没有停下来的趋势。
“吁……”
戚青溪听到外面一阵骚动，马车渐渐停稳下来。
她长舒一口气，接着她马车外传来一个女子的声音。
“没事吧？”
戚青溪觉得这个声音很是耳熟，她掀开帘子一看，居然是七夕那日见到的那位司琴姑娘。
司琴看到她同样诧异：“竟是你？”
戚青溪刚要开口感谢她，司琴却快步跳上不远处的马，朝县城方向疾驰而去。
“姑娘您赶紧坐稳，咱们也赶紧回去看看吧。”车夫安抚好马儿，转头看她。
戚青溪他们方才在郊外，又在颠簸驰行的马车上，对地震的强度没有多大感受。
直到进城之后，她才看到街道旁站着不少抱着棉被家当的人，一些店铺匾额落下砸成两半，有人额头正淌着血，估计是被砸伤的。
车夫将他们放在街口，自己驾车急速离开。
回家后戚青溪里外检查一遍，匾额都没掉下，她松了口气。
想来安遂县应该是离震源中心比较远，所以并无太大影响。
只是不知是哪处地震，也不知这次女主是不是也提前做好了准备，虽则是为了帮戚知府升官才做的这些，但于灾民来说总是好事。
“砰砰砰……”
一阵敲门声传来，戚青溪去开门，被来人一把抱入怀中。
戚青溪闻见一股熟悉的淡香味，是顾瑜身上的味道。
“溪儿，我表哥出事了。”
戚青溪大吃一惊，怪不得方才看到司琴急匆匆地往这边赶。
可不对呀，按原书剧情，女主都还未结识男主，顾瑜表哥不可能这么快出事啊。
戚青溪感觉到抱着她的手臂用力紧了紧。
“溪儿，等我。”
顾瑜松开抱着她的双臂，伸手抚了抚她的脸颊，然后头也不回地大步离开。
什……什么情况？
她飞速往顾瑜离去的方向追了过去，却只来得及看到顾瑜几个骑在马上快速离去的身影。
转眼便过了三个多月，天气由热转凉，到如今变得冻手冻脚。
有间饭馆也开始由卖套餐改为卖火锅。
她老早就画好木炭火锅的图纸找到家铁匠铺子定制了十几个锅。
但火锅最重要的部分就是汤底。
从她打算要做火锅生意开始，她便特意去找了涂二伯一家，让他帮忙打听有哪家有老残的牛要卖的，她想买些来熬制牛油。
用牛油做成的火锅底料更香浓醇厚也更易保存。
可却一直都没有听到有人卖牛肉的消息，她只好改卖清汤火锅。
用些猪骨或老鸭加上大料熬制成的汤底，也是香气十足。
火锅生意第一天也是宾客爆满，生意好的不得了。
只是苦了算账的王秀才，原本只要算每个套餐的价格，如今却要按每桌点的一盘盘菜算，甚至吃到中途有些客人又加菜，又得算一次账。
总之工作量骤增，每日都得加班清算账目。
惹得王婉如天天在她面前唉声叹气，心疼王秀才太辛苦，最近人都瘦了许多，直到戚青溪同意给王秀才再涨工钱，她才作罢。
账房的工作骤增，后厨的工作却明显轻松不少。
并不需要如从前那般时时开火炒菜，每日只要洗菜切菜，再熬制好当日的汤料便可。
只是范师傅的徒弟小米颇有微词，觉得他师傅是掌勺大师傅，如今却沦落成洗菜切菜的小工，为师傅抱不平，做事也开始敷衍起来。
这些想法被他范师傅知道，训了他一顿：“就算是宫里的御厨，都不是人人能当掌勺师傅，也得从洗菜切菜慢慢熬起，怎么你觉得他们也该叫小工？况且这些都是当厨子的基本工，连菜都洗不好切不好，当什么厨子。”
范师傅拍了下小米的后脑勺：“你师傅的目的就是为了挣口饭吃，只要店里生意好，我做什么都成，少在那叽叽歪歪的。”
从此之后戚青溪再也没有听过小米有什么抱怨，洗菜切菜也格外尽心，连带着店里的菜都能多卖两盘，生意都更好了。
戚青溪也很快攒够了她从戚知府家出来时借的那笔银子。
她特意去了趟她第一次来安遂时住的那家客栈，找送她从省城过来的车夫。
但车夫告诉她戚知府已经升迁去了京城。