第214章 分子料理
古月轩内,龙经理正在不断的招呼着入手负责大厅的招待,作为大酒楼,这里的生意每天都处于爆满的状态,几乎没有多少人能在当天预定到位置,基本上都是需要提前预定才能够在此美餐一顿。
“龙经理,一号座说咱们上菜速度太慢了,要我们催催。”
“告诉他们,我们这里不是路边摊,哪有这么催的,这里可是古月轩啊,难道这群家伙在来之前就没有了解过我们这里是什么地方么还有在这个地方催菜的,就离谱。”
能来这个地方的,无一不是广府各富豪或者是权势之人,实在因为这里的开销实在太大了,动不动一顿饭就几万十几万,还真不是一般人能够消费得起的。
“龙经理,那一桌的身份我托人调查过了,就是个暴发户,会催菜也是不了解咱们酒店,我还是过去跟他们说说吧。”
“没问题。”龙经理点了点头:“等一下都给我麻利点,一会有个重量级人物要来咱们古月轩用餐,都机灵些,不要出洋相的,要是谁给我出了洋相,可别怪我把你们这个月工资都给扣掉。”
“知道了,龙经理!”
此时在大堂的十数位服务员都打起了十二分精神,丝毫不敢懈怠。
要知道这位龙经理在退下来当古月轩的经理之前,可是省政府的一位秘书,她的人脉可是让所有的服务员为之震撼,因为她不但认识非常多的达官显贵,甚至连一些富家公子哥见到她都会朝她打招呼。
能被龙经理称之为大人物的,那百分百就是真正的大人物了,是他们完全惹不起那种。
当然,就算是龙经理口中的普通人,他们也不一定惹得起,这就是阶级带来的差距,毕竟与这些达官显贵比起来,她们真的只是一群赚的比普通人多一些的普通人罢了。
此时,一辆奥迪a8正好停在了古月轩的停车场当中,这辆车正是王厅长的座驾,大空间的后座让其他两位领导坐的的格外满意,而苏浩只能被安排到了副驾驶上。
不过反正不用苏浩开,他也乐得其所,说到底他就是个混吃的,这本来是古副省长请王厅长的饭,他能参加这些大佬们的聚会其实也跟与王厅长的关系有一定的原因。
毕竟如果不是与王厅长相熟的话,他也不会因为赵市长跳楼的案件来寻求恩师古副省长询问解决方式,后面也不会认识两位省厅的大领导。
更别说现在都被请过去吃饭了。
诚然,苏浩的名气其实是有点帮助在里面的,但却不是全部,他相信自己虽然可以让许厅长请自己吃饭,但能够让这位古副省长专门请,还略微不够格。
在这种情况下,苏浩很明白这一次请客吃饭的主角不是自己,自己就负责吃就好了,反正这种吃席边缘人的设定也不是没有体验过,他也习惯了,并没有觉得有什么不妥。
“浩子,你还没来过古月轩吧”
“没有,之前听说过,但没来过,毕竟我的家庭也不是什么有钱家庭,来不起这里消费的。”苏浩笑着说道。
“现在你可以随便来了,等一下我介绍你认识一下古月轩的经理,到时候你直接联系她订座,到时候想什么时候来就什么时候来。”古副省长摸了摸自己泛白的胡子笑着对苏浩说道。
“看来古副省长还是很有人脉的嘛。”苏浩感慨道。
“那可不。”
古副省长还没有回答,旁边的王厅长就替他将这句话说了出来,而且他的脸上也露出了得意之色,看向古副省长的表情也变得笑容满面了起来。
“好了,不聊这些了,我也饿了,咱们进去吧。”古副省长摆了摆手,并没有继续这个话题。
走进古月轩,苏浩立刻就被里面的场景给震撼了好一下子,这里面的布局完全不同于其他大酒楼所看到的那种那种偏中式或者是欧式风格,用超现实风格来形容现在所看到的场景更为贴切。
不得不说古月轩能火起来完全跟着独具一格的装修风格是分不开的,他整个装修风格基本上是用各种神秘图案和连读的超前风格图案组成,可以说是很小众的喜好,但却戳中了大部分人的新奇感。
“没见过这样装饰的酒楼吧”刚踏入酒店大厅,古副省长就朝着旁边跟着走的苏浩询问道。
“确实没见过。”苏浩点了点头,他之前在京海虽然也去过几家比较漂亮的酒店,但里面的装饰却都是极为经典的装饰,与现在看到的完全不同。
就在古副省长还想说什么的时候 ,苏浩就看到有个长相极为端庄的旗袍女人朝着他们这边走了过来,同时朝着他们微笑道:“各位久等了,我是龙语捷,是这家酒楼的经理,这次由我带你们前往包厢,同时负责你们这次用餐的服务,请各位多多指教。”
“麻烦你了龙经理,带我们过去吧。”古副省长笑着对面前面带笑意的龙经理说道:“包厢应该提前定好了吧。”
“已经帮众位定好了,请随我来。”龙经理滴滴答答的高跟鞋声音也是引起了众人的注视,如此美艳的美人,加上这一动一作间所携带着的那诱人气质是在场的其他女性所无法相比的。
也难怪这女人能够在这里混的这么开,要是没点真材实料肯定是不可能的,当然,身材上的真材实料也算是这其中之一,谁说傲人的身材就不能给本人带来应有的便利之处了
“这边请!”
“欢迎贵客来临!”
一路上,服务员都大声喊出了此话,看样子也是提前训练好了一样,能在这个地方当服务员的,基本上都是些漂亮的不能再漂亮的礼仪小姐,她们是被精心挑选出来的,可以说是最能吸引人眼球的美人。
可与带路的龙经理比起来,还是差点火候的,只是那份妖娆的味道就完全展示不出来,感觉也是差远了。
当然,苏浩并没有被这女人吸引任何目光,因为他对这种长相妖娆且富有气质的女人其实很不感冒,这也是为什么他从开始到现在一直没有插足古副省长和龙经理谈话的原因。
倒是旁边的王厅长一脸笑意的望着许厅长,许厅长脸上的表情则显得有些尴尬,能露出这样的表情,绝对有事情在瞒着大家。
说着苏浩直接朝着王厅长靠了过去,小声询问起了关于许厅长和龙经理的事情。
“这么八卦干嘛咧。”王厅长摆了摆手,然后用只有两个人能够听到的声音对着苏浩说道:“到时候再跟你说,现在不太方便,反正是很劲爆的事情,包你听了会满意的那种。”
“行。”苏浩没有继续问下去,他知道王厅长这是碍于许厅长还有龙经理还在场的情况下,不好将这些话说出来,他也很能理解对方,知道这个场合并不适合聊这些。
很快,龙经理就将四人带去了写着八八八门牌号的包厢内,这个包厢的装修风格与外面大厅的风格又不尽相同,但依旧能看得出来也是超现实主义的装修风格。
说实话苏浩挺想去见见那位操刀设计了这种设计风格的设计师,究竟如何能想到这么与众不同的设计。
现代人见多了偏中式或者欧式的设计,自然对这些设计也是产生了审美疲劳,这个时候去换其他的设计可以说是冲淡了这些审美疲劳。
即使这风格再不搭,但是也能让看到的人留下一个很深刻的印象,更何况这装修风格真的是搭的不能够再搭了,每一个装修都有着自己独特的风格,也能让看不明白的人觉得很厉害,这就是设计师要做的工作,他完美做到了这几点。
“各位客人请入座,接下来我将会为各位进行这一次的服务,各位有什么需求都可以直接跟我说,我会为你们解决用餐途中所遇到的任何问题,再次荣幸为大家进行服务。”
待四人都坐在了各自的座位上后,她一拍手,立刻就有身穿纯白厨师衣服的工作人员正一盘盘将今天的菜式给抬上了桌,放到了旋转轮盘上。
“已经提前点好了菜式么”苏浩疑惑的问道。
“我点的是套餐,属于那种有什么食材就做什么的类型,也就是所谓的开盲盒,要是运气好的话,说不定还能够开到比较好的盲盒菜,就算运气差,以他厨师班底做出的菜式,想来也不会太难吃,有保障。”
“原来如此。”苏浩点了点头,他没想到还能这么点菜,这在其他酒楼绝对是很难见得到的,确实这种方式更像是日料当中的“哦嘛嘎塞”,也就是所谓的厨师上什么菜这些顾客就吃什么。
“其实这样也有很大的好处。”龙经理突然开口了:“就是不用担心点菜的时候会点到没食材做的菜式,而且也能够保证的了数量的足够。”
主要是因为酒楼的菜式一般都是一大碟菜一起上,量有多有少,如果是按照当天的食材以及来的人数来进行判断的话,就不会出现这样的事情,厨师也能根据人的数量来准备具体的食物。
而且一般这种预定座位的菜式都是由主厨亲自准备的,并不是下面的厨师所烹饪的预制菜,这也是其中包厢所包含的服务,这也是为什么龙经理会对他们格外热情的原因。
包厢预定的费用可比外面大厅的费用要高得多,再加上包厢的服务是专门进行的,也会显得高档许多,毕竟是一对单包厢的服务,也不会出现忙不过来的情况。
“前菜,沙拉拼盘以及伊比利亚火腿夹烤面包,各位贵宾可以就着附送的白葡萄酒一起品尝。”龙经理朝着四人介绍道。
苏浩看到其他三位领导都拿起了一块火腿夹烤面包吃起来后,他这才拿起最后一块送入了口中,同时喝了一口白葡萄酒。
“真是美味啊。”其他几位领导不禁感慨。
苏浩则是没有做出评价,有了美食技能的帮助,经过他手的食物甚至比这些五星级酒楼做出来的食物还要美味,吃惯了吗美味至极的食物再来吃这些就显得有些平平无奇了。
“第二道菜,要开始上主菜了哦,芝士蒸龙虾,选用从波士顿空运飞过来的五斤波士顿纯种青龙,搭配著名的意大利蓝纹奶酪,味道搭配起来也是相当的合适,各位贵宾可以尝试尝试。”
蓝纹芝士,或者称之为蓝纹奶酪,也算是意大利比较有名的芝士牌子,因独特的蓝纹霉菌而得名,说起来也算是世界知名奶酪,有着近两千年的历史。
但单单看着履历还以为这东西相当的美味,实际上并不是,甚至还显得有些重口,因为蓝纹奶酪被世界所熟识也是因为其独特的发酵工艺,甚至在发酵完成之后还能看到扭动的蛆,如果是不识货的人还不觉得有什么,但真正懂得人往往会觉得有些难以下口。
看着几位领导开始夹起芝士开吃,苏浩倒是觉得有些难以接受,所以他就直接略过i哦里这道菜,等下一道菜上桌了。
“黑松露鹅肝颂,用来自法国的极品鹅肝搭配上极为珍贵的黑松露烹饪而成,特意采用了分子料理技术打碎重组了食材的样貌,入口即化,可以说是相当的美味。”
苏浩浅夹了一块,送入口中,立刻就被这奇妙的口感给震撼到了,当然能给他带来惊喜的并不是这味道,而是巧妙的口感,因为他那做菜技能是不包含口感效果的,这也让他寻找到了些许的不足。
怪不得他自己做的那些菜就算再美味自己也会吃腻,原来问题出在了这里,一想到这个原因他便没有再纠结这个问题了,同时决定找机会去学习一下这分子料理的制作办法,主要是这一餐饭真的给了他足够的新奇体验,至少可以说是不虚此行了。