第19章 上门
苗雪最讨厌自己的儿子勾三搭四不好好学习，现在又出现了这样的事情，真是麻烦！小雨那边还没处理好，又来一个，这简直太过分了！
“用这样的态度对待我！？”苗老师立刻接过话题，用强烈的语气像抓到学生传纸条早恋一样说：“我儿子平时听话懂事，这次回到省城就不高兴，我猜又是那个女孩子勾引走了他，我警告你，离我儿子远一点……你们的关系发展到什么程度了？”
苗雪逼问着，蒋青青急得脸红耳赤，虽然终于能说话，但结结巴巴地回答：“我们……我们没有发生关系！这怎么能和那个相提并论？你怎么见面就这么心口如一？”
“心口如一？我看你是心虚！……我得早点告诉你，没戏！追我儿子的姑娘成群结队的，你排不上号，还主动找上门来？找上门来也没用！”苗雪毫不留情地说着，准备把蒋青青拒之门外。
蒋青青被她的质问气得手舞足蹈，脸色时而苍白时而通红，踢了一脚门，大声愤怒地辩解道：“你到底是什么意思？你把话说清楚！我是什么身份？我真的这么差劲吗？”
“你以为你是什么身份？凭长相就有身份了？你紧张什么？你主动上门又有何用，我告诉你，别想了……你是不是记者？难道是假的？”
苗雪一句话解决了蒋青青的质问，看来老话还是有道理的，如果要较量口舌，这两个人根本不在一个层次上。
蒋青青气得甩手，脸色时而惨白时而通红，发现自己忘记了来这里的任务，她拼命抓住话题，声音变大，愤愤不平地辩解道：“你是什么意思？我真的是记者，要不要看我的工作证？”
“就算你是记者又怎样？我告诉你，我儿子是单身，你根本没有机会！”
话音刚落，门“嘭！”地关上了。
最后一句话几乎让蒋青青气得差点从楼梯上滚下去，她气急败坏地踢了一脚门，却没想到用力过猛，扭伤了脚。这一切让她受了身体和心灵的双重伤害，蒋青青弯下身，摩挲着脚，愤愤然一瘸一拐地走下楼梯……
苗雪透过门上的监视孔，目送蒋青青离开的背影，心存怜惜却又无可奈何。虽然对她不再心有所属，但她心里暗自感叹：这家伙虽然学习不好，眼光不错，竟然勾引到这样漂亮的姑娘，还主动找上门来。这个问题可不能轻易放过，这么漂亮的姑娘，哪个家庭能安心让她嫁过去呢？
听到苗老师的训斥声，凌青云早就提前溜走了。他躲在单元楼里偷偷观察，看着蒋青青一瘸一拐走出来，紧张地上前扶住她：“这……哇哇，江洋他妈打你了吗？谈得不成也不能动手啊？这个老巫婆！”
“我脚崴了……哎哟！为什么要谈论这个呢？我根本就没说话，结果他凶巴巴地责骂了我一顿，我……气死了，他为什么会这样，无论是对错都不分。”
蒋青青愤愤地说着，她扶着凌哥的胳膊，表情中既有愤怒，又夹杂着无比的凄苦，再加上一点点痛苦的压力，搞不好就要落下悲伤的泪花了。而这个内在的隐情，仿佛让她难以启齿了。
“蒋姐，别生气了，对你态度还算不错呢。我和江洋从小就受他的责骂，当我们上高中时他成了我们的英语老师，这家伙带着教科书就来责打我们，你看现在，我们俩，一个比一个笨，原因何在？都是他把我们给打傻了。”凌青云说着，形象地做了几个打人的动作，表明了他的立场，也是受害者。
“啊！？他为什么也打你们？“蒋青青随口问道。
“这有什么奇怪的，老师打学生需要理由吗？我们俩从小就被老师打……告诉你吧，蒋姐，我们对这事感到深恶痛绝，将来我当了领导，我要颁布一项法令，规定老师不能打学生……再加一条规定，学生可以打老师……啊！您可不知道，我被他们打了十几年啊！“凌青云表情严肃地说道。蒋青青听到这些话才明白她差点就碰上了悍妇的手，无奈地说道：“那你为什么不早告诉我呢？”
“我告诉过你别去，你非要去。“凌青云有点怔住了。
“那你没有明确地告诉我啊！”
“我明确地告诉过你，可你还是要去啊。“凌青云说道。
蒋青青被噎住了，这才明白凌青云死活不敢见苗雪的原因。看来还真怪不了他，但心疼加脚疼，她还是气愤地抱怨道：“气死我了，我妈从来没有责骂过我，没来由地被她训了一顿。”
凌青云看着刚刚负气的美女一见苗老师就变得这样，不禁产生了一些同仇敌忾和同情的心情。他扶着蒋青青走出小区，看着美女愤怒得脸色发白，胸前起伏不定，想了半天才小声地劝道：“蒋姐，有件事我必须告诉你，本来我没打算说的，但看你这么认真，我也不能再瞒着你了。”
“什么事？“蒋青青问道。
“你是不是觉得江洋很神奇？”
“有点！”
“你是不是觉得那天晚上他足智多谋，了解一切的样子，很厉害？”
“是啊！华悦的营养师和大厨都没能发现。怎么了？”
凌哥几句话勾起了蒋青青的好奇心，他得意地说道：“错了，是他看出来的。”
“看出来的？”
“没错……炖汤有一个步骤是捞出表面的浮沫，而高压锅炖汤，你捞不了浮沫，它就会变成浮着的小颗粒。江洋从五岁开始就在厨房里耗着，这个小动作骗不过他的眼睛哦？“凌青云解释着。
“是吗？那他还能看出双氧水？“蒋青青半信半疑地问道。
“我告诉你别生气啊！”
“我怎么会生你的气呢？”
“那好……“凌哥神秘地凑近蒋青青的耳朵，轻声细语地把事情原委告诉了她，甚至还暗地里故意提到江洋借故摸她骗钱的事，听到这些，蒋青青的脸色又变了几分。
蒋青青听了这段乌龙事件，又哭又笑，她看着凌青云一脸憨态，觉得应该没有假的成分，再想想江洋时而天真，时而阳光，时而成熟稳重的样子，还真有点问号。自己发了一条短信反而被别人开玩笑了一番；再加上刚刚无缘无故地被责骂了一顿，这种五味杂陈的感觉真不知道该怎么形容，总之就是一直被捉弄的感觉，一气之下说不出话来！
凌哥的表现还算不错，一直陪着蒋姐姐，将她送到蒋华悦手上。哥哥看了妹妹这样子，妹妹看了哥哥和张南失望的表情，不用说话，结果他们都心知肚明。就像江洋的妈妈所说的那样：没有机会了。
蒋青青一行三人没有取得任何成果，他们在闲谈时，蒋青青才明白，哥哥的能力并不比自己强多少。江远山与他的儿子简直是两种完全不同的性格，他沉稳不怒不喜、不慌不乱，也不太多说话。
当两人趁着客人不多的时候来到小店的厨房时，张南经理滔滔不绝地大肆赞扬。他举例说明说，在省城，一个大厨的年薪至少数万，像您这样的手艺，挣十几万完全没有问题，有房有车，样样齐全，老了还有保险。经理说了半天，江远山忠厚地笑着反问道：您说的这些，我不都有了吗？……经理说不过他，总经理出面，蒋华悦微笑着暗示道，江师傅，您有没有考虑去省城发展的想法，如果您有意愿，我们可以谈一谈条件！如果您有兴趣，我们可以坐下来聊一下。
江远山正忙着自己的事情，迟疑了一会才说了两个字：“不谈！”搞得他们两个人都有些窘迫。
商人讲究试探，不知道对方的态度是虚是实时就进行试探。如果江远山马上答应，那这个厨师的价值就不高了，可能在蒋华悦看来，和那些三五千块钱请得到的大厨差不多。但是江远山越是不答应，越让他们怀疑这个人手底下有真本事。蒋青青省略了那段被批评的经历，只大致讲述了一下凌哥的事情，特别是每年都有人来请他的事，更加增加了蒋华悦对江远山的兴趣！
蒋华悦一路思索着回到省城，开始策划挖人角的计划！
对了，江洋呢？被父母赶回乡下的江洋过得怎样了？
除了寂寞地娱乐自己的凌哥，除了店里人手稍显不足，除了在省城的小雨，几乎没有人会想起这个落榜生！本来蒋青青对这个人还相当好奇，但是让凌哥出卖了他，这样的眼光让他看低了几分。再加上苗雪的教训，得了！以后如果见面不成为仇人就已经相当不错了！
从岭南县城向西走六十公里，就是木椟镇；再向西六里，就是镇郊青庙村的所在地，路上有一面大大的酒旗隔着一里地就可见到！
这个小镇位于省界边上，古老的小镇兼具现代氛围，尤其是喜欢酒的风气格外盛行。人们更喜欢喝散装的米酒，这在每家每户都是必备之物。夏天的时候，可以从井中取出一碗来，饭前喝上一口，清爽宜人；冬天则将米酒放在火炉上热煨，驱寒养胃。这个习惯已经延续了几代人，无数人在木椟镇，芙蓉酒坊只是历史较悠久、味道较浓郁的一家罢了。就连乡下人自家的后院窖里，也能酿出美味的玉米酒。
米酒，又是一个丰收的年景！
青庙村依山而建，走四五里才能抬头看到一片片梯田，山间田地之间，散布着种植的桑树、核桃、苹果和梨等经济果树。一片人多高的玉米地的绿叶已经微微泛黄。别小看这片梯田，乡下的人都知道，这是乡村版一夜情发生的理想场所。当你在这里挖掘的时候，一定要小心，说不定会撞见某家的秘密。
噢，山林间，绿树掩映下，书声清脆……哦，刚读起书声就停了下来，这个天气很适合午后的山间，难道这帮年轻人就躺在那里读书累了，小憩片刻？
靠近一点，再仔细看看……
在半山腰的核桃树下，一个年纪不大的小伙子正专心致志地剥着青皮核桃。离核桃收获的季节不远了，青皮的核桃个头很大，有的甚至三两个连在一起，只见他握着一个弯刀，刺入核桃并一分为二，露出核桃仁。嫩白的仁，在刀子的周围转了一圈，半球形的核桃就掉了出来。经过剥去外面泛黄发涩的皮，就是嫩核桃仁了。这个时候的核桃仁是最好吃的，多汁、脆嫩、香甜可口。等收获之后，外面的青皮脱落，晒太阳后，皮和仁会粘在一起变成老核桃，口感就差了很多。
皮肤在太阳的照射下烤得暖暖的，树叶间的微风轻轻吹过，带来一丝凉意。此时，有人坐在树下削核桃，一边削一边吃，不一会儿周围就堆满了剥好的核桃壳。在核桃壳旁边放着一本书！
哦！这是警察招考的必修课程！
哦！抬头一看，原来是江洋，他是被他的母亲赶到乡下苦读复习的。在乡下的日子比在市区或县城里要快乐一些，每天可以钻进山里烤红薯和地瓜，采摘山上的杏子和葵花，玩得乐此不疲。当然，最让他享受的还是蹲在树下削核桃然后吃掉新鲜的核桃。这种美味可不是每个人都能尝到的！
午后，他爬上山去，看了一会儿书，打了个盹，吃了一会儿核桃，还用手机听了一会儿歌曲。
看了一眼时间，已经过了五点多了。好了，今天的任务完成了，可以回家了！
他站起身，拍了拍身上的泥土和草屑，夹着书，沿着弯弯曲曲的小路下山。路过家附近的地头时，江洋看见爷爷正在那里忙碌着。他大声喊道：“爷爷，您怎么自己出来了？我们回去吧！”
“就好啦！”
老人回过头来，额头上油亮亮的，头发都秃了，脸上布满皱纹，胡子都变成白色了，看起来很有仙风道骨的样子。
“爷爷，叔叔不是不让您出来吗？您天天在这里忙地干什么有意思呢？”江洋说着，放下书本，他和爷爷一起开始干活。
“保持水分，秋天下一场雨，水就会渗入地里，地里的作物会更加丰收。再过几天，我们要种几排葱。”老人一本正经地说着。爷孙俩一起敲了几次地面，把土壤整理完毕。
扛着锄头，夹着书，江洋跟在爷爷身后，往山下走去。江洋的父亲江远诚是他这一代三兄弟中的老三，其实还有一个哥哥在家务农。从小到大，江洋都和爷爷奶奶在一起，对这个地方非常熟悉。
老人一边走，一边摸索着口袋，熟练地卷起一支香烟，然后回过头看着孙子，随意地问道：“洋洋，你今年多大了？”
“嗯，挺大的啦！刚跟我下地的时候，才这么高，哈哈，一转眼就长成一个大伙子了！”爷爷开心地大笑起来，摆出了一个小孩子的样子。笑着关切地说：“你怎么还没找媳妇呢？你小时候和前村家的虎头、大丫一起玩，他们的孩子都这么大了。”
“爷爷，城里人结婚都晚一些！”江洋解释道。
“胡说！早点结婚早点生孩子，孩子长大了好帮忙。你爸结婚的时候已经晚了，村里和他年纪差不多大的孩子都有了……你得赶紧啊，我要跟他们说一说。拖延了孩子的事可怎么办？”爷爷听到晚婚的事，眼神明显不满了。
“下次我找一个带回村里给你看看。”江洋挎着锄头，跟在爷爷后面笑着说道。爷爷每次都会说一些出乎意料的话，让孙子感到惊讶。他听着爷爷的话说道：“结婚就跟种地一样！要是在城里找不到，让你奶奶在村里给你找一个！”
爷爷一边走，一边在给江洋上了一堂人生的课。江洋在后面笑得直打颤。爷爷年纪大了，思想可能不太现代化，停留在解放前后的时代，一辈子最远的地方就是镇里和县城，一旦离开了家，连睡个好觉都困难，住不了三天就会急着回家。
在院子里，四季都弥漫着酒香。前面是酒坊，两排大平房里摆满了酒缸和发酵的大缸子，后面是一家人的起居之地。整个宽敞的院子里种了一棵苹果树，在树下还有一张石桌。有六间大房子，爷爷奶奶住一间，叔叔家住两间，剩下的几间可能已经没人住了。爷孙俩一前一后回到了家，洗了个脸，生了火烧锅，江洋放下书，说要去村北头罗锅家拿把刀，然后掩上门出去了！
村庄的景色和十多年前的记忆中没有太大的变化。从自己家出来，路过的三排猪圈依然那样存在，弥漫着一股臭味。母猪和小猪在争食中嬉戏，小时候常常爬上猪圈顶端，和其他孩子们比赛看谁能尿得更远。南边的屋门墩上，秋儿奶奶正颤颤巍巍地站起来准备回屋了。
“洋洋，来了呢！”
竹门帘一掀，露出一个凌乱的头，罗叔也没有什么变化，头发斑白，满脸胡须，看上去凶神恶煞的样子，估计是经常杀猪的缘故，看谁都像一只要下刀的猪！
屋子里叮叮咚咚响了一会，高大身材有些驼背的罗锅走出门，用力地把一个包着牛皮的物件扔到案几上，语气平淡地说道：“给你！你爸怎么还没回来？”
“店里忙嘛！……这刀怎么这么重啊。”
江洋说着，顺手拔出刀来，刀身沉甸甸的，漆黑的刀身上只留下一道白光的刃口。
“你懂菜刀吗？“罗锅瞪大了眼睛，脸上的凶相更加明显，看着江洋似乎有几分生气。
江洋对这凶相满满的罗锅非常熟悉。他是父亲的好友，但与父亲的个性差得太远了。一吹牛起来，比凌哥还厉害。
“看叔给你表演一下！”
罗锅说着，接过江洋的菜刀，手指一弹，刀身蹭地一声不知怎么地从鞘里飞起来，罗锅炫耀似地转了几下，菜刀在他手中像有生命一样转了两圈，稳稳地握住刀把。然后，听到罗锅厉声喝道：“看刀！”
江洋看罗锅朝自己劈过来，吓得一个骨碌矮了下来，菜刀却飞了出去，噗地一声钻进了木门里！
“啊！？”
江洋看得哭笑不得，拔出菜刀的时候才发现菜刀已经插入木门两寸深，心里暗自佩服这位屠夫的身手，同时又忍不住笑了起来。
“怎么样！？“罗锅得意地看着江洋。
“罗叔，刀是用来切菜和割肉的，你练的这一手，岂不是屠人用的？谁现在还用菜刀去杀人啊？“江洋笑着握住刀柄，刀身完好如初，这样的工艺看来相当不错，怪不得父亲二十年来都只用罗锅做的刀。
“武功再高，也用得到菜刀。砍骨头也行，杀人也行，砍瓜切菜算个什么东西。不服气吗？看叔再给你切块肉，你要会了，这刀就白送给你。“罗锅笑着说道，看起来有点像小孩子了。
心里却暗自想着，至于切菜，我可不认为自己会输给你。
“好，看好了！”
罗国说着，随意地摸了一块包着肉的粗糙纸张案板上一拍。刀锋一挑，案子上挂着一大片肉“嘭”的一声摔到案板上。然后他迅速挥动刀子，发出几声闷响，随后又迅速将刀子移到鞘内。这一系列动作流畅自如，案板上的肉被他剁了六刀，整齐地分成了七块大小一致的肉块，就像经过称量一样均匀。
“罗叔，别吓我，我也会这个！” 江洋笑着说道，对于罗国的技术，他并不觉得过分了不起。自小在厨房长大，他在刀技方面几乎与他的父亲不相上下，甚至可以单手去除猪排骨的骨头。剁几块肉对他来说更是小菜一碟。
“是吗？那你把肉拿起来。”罗国神秘地笑着说道，这时候他的脸上流露出亲切友善的表情。
江洋听到这话有些疑惑，然后看到放在肉下面的普通粗糙纸张才明白其中一定有什么原因。他揭开肉的盖子，震惊地发现每一块肉都完好无损，尽管利刃已经切入肉中。
“你听说过用纸来切肉丝、在脊背上剁肉馅吗？这一刀比他们还要高明。”罗国笑着，露出他那大大的牙齿。
“厉害，厉害！” 江洋竖起大拇指称赞道，他对这位老师非常佩服。他父亲所说的没错，每个行业都有一些突出的人物，每个行业都有些与众不同的人。他以前确实不知道罗国在剔骨和剁肉方面有如此高超的技巧。
“你服不服？”
“服！”
“这肉剁得怎么样？”
“好！”
罗国问着，江洋赞着，但是罗国的眼神中透露出一丝狡黠。他迅速动手将几块切开的肉装进一个袋子里，然后递给江洋：“看你服气了，这肉三斤七两，给你。”
江洋傻眼了，他明白了，罗国不是在展示技艺，而是在卖肉！
“这些都是没人要的剩肉，你都塞给我了？？”