第226章 炒瓜子
目送着丹丹姐母子的车子越走越远后，蘑菇屋也安静了下来。
“好了，今天下午就没啥事了，咱们去午休一下吧。”何炯伸了个懒腰，眯着眼说。
“我同意。”
黄雷扭了扭脖子，对他的这个提议十分赞同。
“那你们去睡吧，我去把大家的q版小木偶雕出来。”黄书杰看了一眼时间说。
“那我也不睡了，我陪杰哥，我要赶一下作业。”张紫枫歪头想了想说道。
“那我也……”
“哈哈哈，那看来只有彭彭陪我们一起去午休了，走吧彭彭。”
彭余畅还没来得及说话就，被黄雷揽着肩膀往蘑菇屋里走。
当然不是强制他一起去午休，只是开个小玩笑罢了，两个老年人一边感慨着年轻真好，一边回到房间躺到床上休息起来了。
节目组也只是在亭子外设好了拍摄机器后，也都开始轮流休息起来了。
黄书杰到柴房里挑了几块还不错的木头，就来到妹妹的旁边坐下，想了一下，打算先从妹妹开始。
然后再到雷叔、何老师他们，最后再雕自己的。
黄书杰跟妹妹都在忙着自己的事情，只有彭余畅，没心没肺的抱着手机在打游戏，要不是他带着耳机不怎么说话，没影响到妹妹写作业，早就把他赶回客厅里了。
刚把人物的雏形雕刻出来，妹妹忽然就站起身来，把作业本摆到彭余畅的面前说：“哥，你快帮我看看这道题怎么做。”
刚结束一把游戏的彭余畅看着面前的作业一脸懵，如果自己没记错的话，好像妹妹算得上是个学霸吧。
来问自己这个学渣哥哥真的好吗？
只是看了一眼题目，他除了能看懂上面的字该怎么写，他只觉得一头雾水，但是直播间的观众们还都在看着呢，只好来一手移花接木，把锅甩到看热闹的黄书杰身上。
“这个…这个啊…哈哈哈，哥，你也来看看这题怎么解。”
黄书杰没好气的看了彭余畅一眼，将作业本接了过来，看了一眼题目。
“这题你可以这样……”
作为曾经的一名学霸，这种简单的高中题他还是没有忘记的，只是一眼，他就看出了题目的知识点。
耐心的跟妹妹讲解着这题该如何解。
直播间的观众们本来都在欣赏着黄书杰的雕刻工艺，没想到还有这种小惊喜。
要知道他们高考毕业后所有的高中知识基本都交回给老师了，没想到黄书杰竟然还能记住高中的习题该怎么解
“哈哈哈，快看，彭彭那不懂装懂连连点头的样子，像极了我高中时，看着老师在台上讲题的时候。”
“我也好想要这么优秀的哥哥。”
“楼上的，快去睡觉吧，梦里啥都有。”
……
之后的时间内，黄书杰就一边雕着小人偶，一边教妹妹写作业。
等到两位老师起床的时候，他们俩也忙活的差不多了。
早上摘的向日葵也都晒得差不多了，彭余畅也终于帮上了点忙，能帮妹妹把作业本收到书包里。
然后就开始了他的日常任务，劈柴烧火。
“雷叔，晚上还是我来？”
“当真？那我可不客气啦，哎呀，又能再躺一会儿了，真舒服。”黄雷听见后，笑着拍了拍黄书杰的肩膀，又躺到了躺椅上。
顺带着还把何炅给拉到一边的躺椅上躺着。
笑呵呵的说：“难得孩子们有孝心，咱们就好好休息休息，让他们去做，我们看着就好。”
“那好吧，书杰，那就辛苦你们了。”
两人就这么一唱一和的，把事情都交给了作为大哥的黄书杰身上。
黄书杰抬手看了一眼时间，也才接近傍晚，刚好可以炒点瓜子，当零食吃。
“妹妹，彭彭，快过来帮忙把葵花籽都收了，我来炒点瓜子给大家当零食吃。”
黄书杰招呼了一声后，就拿来一块透明的塑料布摊在地上，拿起已经晒得差不多的向日葵花盘，只是轻轻的敲了敲，葵花籽就哗啦啦的往下掉。
妹妹和彭彭一人拿着一朵花盘在那里，一边玩一边弄着，速度根本就比不上黄书杰一个人。
好在也并不麻烦，没一会儿就把花盘上的葵花籽全部弄到塑料布上了，将塑料布的四个角拢起来，掂量了一下大概有个二三十斤左右。
随后，便让彭彭给上次在院子里搭造的土灶生火，他则是到厨房里把一口大铁锅搬出来。
这口铁锅比较大，一次应该就能炒个十来斤，炒个两三次就全部炒完了。
将葵花籽淘洗干净后，就到了最讲究火候的时候。
将葵花籽1/3倒入烧热水的锅中，放入桂皮八角茴香等香料，熬煮半个小时，基本入味后，全部取出放在簸箕上稍微沥干水分。
将铁锅中的五香水全部倒到一旁的锅里，继续烧干烧热。
等铁锅重新烧干烧热后，去大约十斤的瓜子倒入铁锅中，开始不停的翻拌，直至所有的葵花籽炒干。
到了这一步，除了重复以及反锁外，还需要掌握好火候，否则葵花籽就会过火糊掉，或者水汽还没有被炒出来，像是受潮了一样。
在黄书杰的不停的翻炒下，一股比熬制时还要幽香的五香味就飘了出来。
站在铁锅旁边，举着摄像机的摄影老师，看着画面中颗粒饱满的五香瓜子，以及空气中的香味，忍不住的就咽了咽口水。
“这瓜子看着就好好吃，下次一定要买一个能闻到味道的手机。”
“炒瓜子原来这么简单的吗，我已经录好屏了，下次我也试试。”
“试试就算了，刚好我还有一包五香瓜子，一边吃一边看的感觉也差不到哪里去。”
“不知道是不是我的错觉，我好像听见摄像大哥咽口水的声音了。”
“我也听见了，哈哈哈，看来杰哥炒的瓜子真的很香啊。”
“导演：咽口水的那个，我在这边都听到了啊喂，在咽口水，我就罚你把瓜子通通都抢回来给我。”
“好家伙，这算盘算我隔着屏幕都能听见。”
直播间的观众们疯狂发着弹幕，想要缓解一下他们那被刺激到的美食神经。
亭子里，躺在躺椅上的黄雷闻到香味后，练起身来到院子的灶台旁，看着已经炒好的一大盆五香瓜子笑道。
“嗯，真香，就是有点单一了，小杰你会不会炒绿茶跟焦糖的呀？”
“绿茶跟焦糖吗？那我刚好把剩下的分成两份，各炒一点吧。一锅绿茶，一锅焦糖。”黄书杰笑着就把剩下的瓜子分成两份。
将一旁的五香水重新开始加热，随后又到厨房新拿出一口大锅开始烧茶水。
两份葵花籽全部煮好后取出沥干，槐花子已经全部煮完，所以将水全部倒掉，把锅重新烧热后同时开始炒制葵花籽。
绿茶味的葵花籽在丢入一把茶叶后开始翻炒，焦糖味的则是撒入红糖。
虽然已经经过炖煮，但是表面的香气还是需要费点功夫的。茶叶的香气想要彻底融入到瓜子里那就得靠它蒸发的水蒸气粘连在瓜子表面，比较简单的就是焦糖了，只要掌握好火候红糖融化后张粘在瓜子表面焦而不苦就可以了。
不一会，两种风格不一的香味就从大锅里飘了出来，茶香中掺杂着甜蜜的焦糖味，这下不只是围在旁边的蘑菇屋，众人在咽口水了。
随着香气的飘荡，就连远处的节目组工作人员也都不由自主的看向香气飘来的方向，咽了咽口水。
黄书杰听着瓜子在锅中爆响的声音就知道已经炒的差不多了，同时抬起两口大锅，将锅里的瓜子倒在提前准备好的簸箕上，摊开放凉。
然后就开始收拾起大锅来，特别是炒焦糖的这锅，还需要先泡一下水才行。
“就这样就弄好了。”
黄雷看着三大盘炒好的瓜子眼睛眨都不眨的问道。
“等它放凉就可以吃了。”黄书杰一边刷着锅，一边笑道。
“还要等它放凉啊，我都馋死它了。趁热吃是什么感觉呀？”彭余畅眼巴巴的站在炒好的瓜子面前盯着。
“哎呦，这炒瓜子看着都流口水了。”何炯笑道。
等黄书杰收拾好两口大锅后，炒瓜子也都放凉了，蘑菇屋的众人选了自己喜欢吃的口味，一人抓了一大把就来到节目组跟前，开始嗑瓜子。
黄雷一脸玩味的看着节目组里的王正，故意吧嗑瓜子的声音弄得很响。附近的工作人员都不自觉的看向他们。
在黄雷的指示下，彭彭抓了一大把的五香瓜子，给节目组的工作人员一人分了一点点。
只是试吃了一颗，他们就觉得根本停不下来，不一会儿就把手里的瓜子吃完，刚想找别人要点继续吃，发现其他人也都一样。
顿时，便红着眼看向了彭彭，彭彭说了一句。
“好吃的话，都快去劝王导买呀！”
吃过瓜子的节目组，众人听到后立即就跑向导演的帐篷里。
看这样子，估计王正导演这次得大出血一次了。
看到回来的彭彭向自己竖了个大拇指后，黄雷点了点头。
扯着嗓子对节目组大喊道：“王老板，王导，老王！赶紧出来看看这瓜子怎么样，该谈谈价钱啦！”