第300章 皮蛋瘦肉粥
应姜听到他的话笑了笑。
“咱们有好的也多吃点儿呗。”应姜脸上带笑，抱着那袋米，“我就先过去了，熬粥还要一点时间呢。”
解学海点点头，没多说话了。
应姜也就抱着这米往食堂走了。
食堂里面此时正是热气滔天。
一片白雾中，祝康的身影模模糊糊的。
“祝康。”应姜叫住了他。
白雾中忙碌的身影停了下来，祝康回头望过去。
在看到是应姜的时候，立马放下手中东西走了过来。
“老板。”祝康问了个好。
应姜点点头，将手中抱着的米塞给他。
“我新进了一款米，今天咱们尝尝。”
“你帮帮忙，把这米拿去煮个粥吧。”
祝康点头，接过米抱在怀里。
空出一只手捞了点米，放在眼前打量了一下。
“这米…”祝康有些疑惑，“这米是什么米啊？”
“之前从没见过这种的。”祝康说。
“也是我朋友弄的一款新的米， 目前市面上没有。”应姜含糊其词。
“就是叫你今天煮个粥，让我们大家都尝一尝这个米。”
祝康听到这点点头。
抱着手中的十斤米往厨房走了。
“那我就做皮蛋瘦肉粥，怎么样？这个快一些。”祝康说。
应姜点点头：“你决定吧。”
她反正什么都能吃，什么都能喝。
祝康点头。
熟练地拿个大碗舀出了一些米。
十斤米煮粥多了。
应姜看他熟练的淘米。
等他将米全部洗净之后，又把米放在那个容器里，用水泡着。
然后滴了几滴香油进米里。
“这会儿有些突然，没有提前泡米，所以到时候可能不会特别软烂。”祝康知道应姜这会儿正在看着他的动作，也就提前解释道。
应姜点点头。
先试试就行。
应姜也对祝康的手艺十分信任。
别的不说，祝康做饭也确确确实是真的特别好吃，连着吃了这么久都没吃腻。
祝康看到应姜点头，也就放心地继续他的动作了。
米就放在那边暂时泡着。
这边他又拿出一小块儿肉，用刀细细地切成沫。
确定切好了之后又切了一点姜条在旁边备着。
然后就拿出几颗皮蛋，把皮蛋的皮给剥开。
确定一切都到位了。
祝康打开了炉灶。
猛火灶风力特别强，声音也特别大。
平时在外面听不见，但是此时在厨房里面声音就特别大了。
祝康手拿抄勺，先舀了一瓢油在热锅里。
又等了一会儿，锅里的油热了些。祝康直接拿过案板上的姜条上去翻炒了两下。
姜条接触到热油，立马滋滋作响。
空气中渐渐弥漫出姜的辛香味。
应姜鼻子抽了抽，其实她倒是挺喜欢姜的。
姜这东西要是配上肉，简直就是绝配。
小时候她最爱的一个菜就是加上了细细密密的姜末的肉丸子。
丸子吃着又有肉的鲜甜，又有姜的辛香，同时还会多一些脆脆的口感。
但是看祝康把那姜切得那么粗一条，大概能够猜出这个姜之后应该不会存在在粥里面的。
祝康手上还在动作。
在确定姜被炒香之后，他直接抓过那边的皮蛋丢在锅里面。
然后用他手上大大的抄勺将那皮蛋碾烂捣烂。
应姜有些惊讶。
她倒不知道皮蛋瘦肉粥的皮蛋居然还要炒一下。
“这皮蛋还要炒一下吗？”应姜有疑惑便直接问了。
风门的声音特别大。
祝康过了一会儿才反应过来应姜刚刚跟她说的话。
他点点头：“炒一下之后，皮蛋的腥味儿没那么重。”
应姜点头。
她之前没研究过这个。
然后她也就看着祝康的动作。
祝康把那皮蛋在锅里炒了几下，确定它炒烂之后，便拿过旁边泡着的米倒了进去，又翻炒了几下。
祝康在确定翻炒到位之后就多加了点水进去，让水淹过了这些米。
在看着锅里的水开之后。
祝康拿过旁边的盖子盖住了锅。
将风门调小，灶火也调小了些。
风门的声音也就渐渐弱了下来。
祝康放下手中的勺子跟应姜说：“之后再煮一会儿就好了。”
应姜点点头。
空气中已经开始弥漫一些米香和炒过的皮蛋的鲜甜味道。
“我这个做法不是特别正宗。”祝康手上忙或者其她的事情说，“但是味道其他人吃过都还说可以。”
应姜点点头：“那等之后，这粥做好之后我可得尝尝了。”
祝康点点头：“你这米看着挺不错的。”
“多少钱？”他随口问道，“感觉这米应该有些贵。”
祝康往锅里望了望鼻子抽了抽。
空气终究已经开始有米香弥漫了。
可想而知这米的质量。
应姜点点头：“现在还没定价。”
“初步算的话，价格怎么也得是一万以上。”
祝康听到这眼睛都瞪大了。
“一万以上？”祝康十分震惊。
“这什么米啊？”金子做的吗…
最后一句话祝康反应了过来，没有说出口。
但是他的表情倒还是把他心里的话也暴露了出来。
应姜看他这表情忍不住笑了笑。
“我也不知道啊，所以这不就是等着你这边做好之后，我尝尝是什么米。”应姜说。
但这话说完了之后，祝康脸上却有些后悔了。
“老板，你怎么不早说？”祝康说。
“早知道你这米这么贵，咱们就别做皮蛋瘦肉粥啊。”
“你这一下快五斤的米就过去了。”祝康十分可惜。
“皮蛋瘦肉粥味道全被皮蛋给抢去了，吃不出米的味道。”祝康说到这脸上的可惜就更重了。
他之前以为就是普通的米而已，所以就没有特别的在意。
应姜说让他拿去煮粥，他脑袋里一下就蹦出了皮蛋瘦肉粥这个快手菜。
完全没想过这米会特别贵。
这一下知道了，这米居然是一万多一斤。
祝康只觉得现在手有些发抖，心脏有些抽痛。
真是…
他好像浪费了特别好的食材。
应姜听到这儿点点头。
“我倒是没想过会这样。”说到这之后，应姜又摇了摇头，“没事儿，做好之后尝尝就行。”
“那不是还剩了五斤吗？中午就直接蒸白米饭试试呗。”应姜笑着说。