第78章 这东西还会化掉的
“过几日就是清明了,老三媳妇,你去弄些箬叶回来,今年得多裹些粽子。”万奶奶吩咐李氏说。
“奶奶,多弄些,我要吃肉粽子,还有豆沙粽。”万伊一说着说着口水都流下来了。
“哎哟,你个馋嘴的,粽子都是红豆的,蜜枣的,哪来的肉粽和豆沙粽。”
“奶奶,做肉的,做肉的,我想吃肉粽,还有豆沙比蜜枣好吃。”
“行行行,就你最会吃,你给我拿米,肉粽和豆沙粽你可得教教我怎么做啊,我们都没做过。”论宠孙女,万奶奶排第二,那肯定没人排第一。
“好嘞,我这就给你拿,多多的拿。”
“别动,你别动,我袋子都还没准备好。”
万伊一心塞,她第一次拿米出来的场景,是给奶奶留下多大的阴影啊,每次说拿米,奶奶就得让她等着。
万伊一又交代三叔送货时给她多买些五花肉,白糖,酱油。
“伊一,我们去采野菜,你去不去?”门外传来万灵巧得声音。
“去,等等我。”万伊一赶紧大声回答道。
万伊一和万奶奶报备好,背着小背篓就跟着一群小姑娘去山脚挖野菜。
这个季节山里的野菜都很嫩,特别是马兰,人人都爱吃,一群小姑娘,很快就采够满满的一篮子。
大家要把野菜先带回去,然后又约定继续来这里等,一起去挖拂耳草,这是清明必吃小食麦芽塌饼必须要用到的一种野草。
万伊一之前都没挖过这个,左右挖了一会,其他小姑娘都笑做一团。
“伊一妹妹,你挖的这些都不是。”一个小姑娘腼腆地说。
“不是长得差不多吗?”万伊一拿起自己挖的和他们挖的比对了一下,怎么看都一样。
“不对,你看这个叶子,你挖的这个大多是荠菜。”
“哈哈,伊一,你就只认识马兰,其他都不认识。”万灵巧大笑道。
“胡说,我都认识,我故意的。”万伊一赶紧捂住万灵巧的嘴巴。
“哈哈”
平日里不怎么和万伊一一起玩的小姑娘,都觉得这个爹娘嘴里的娇小姐好像没有他们说的那么娇气,好像挺好相处的。她爹都当上县太爷了,也不和她们摆架子,还和她们一起挖野菜。
在其他小姐妹的帮助下,万伊一也采了一大篮子的拂耳草回去。
“奶奶,你快来看我挖了一大篮的拂耳草。”万伊一刚靠近家门,就大声喊,无不透露着她今天很开心。
突然门口冲出一个人,万伊一一看,飞奔过去,直接冲进来人怀里。“娘,我好想你。”
“傻丫头,累不累?”周氏轻轻拨起女儿额前的头发,温柔的声音略带些鼻音。
“不累,娘,你怎么回来了?爹呢?爹是不是也回来了?”万伊一说着还不停往周氏后面看。
周氏接过万伊一背上的篮子,拉着女儿的手往里走,说道:“你爹现在是一县之长,哪能随意离开县衙,事多着呢。”
“伊一,要不过几日你和娘去清桐县吧。”
“娘,今年不能去,我和三哥现在全身心投入在我们的双季稻上,不能半途而废。”
“清桐县离这也不是很远,你偶尔回来一趟也很方便的。”
“娘,你别忽悠我,我要真去了,连出门都难,跟别说跑回家了。”
“你大哥要读书,你三哥肯定是一新扑在田里,你六哥要跟着疯爷,就你可以跟在娘身边,你都不愿意。”
“娘,我和哥哥们都不在,不用你操心,你再给我们生个妹妹吧。”
“你又混说什么。”周氏又给万伊一一巴掌。
“奶奶,救命,我娘揍我。”万伊一边叫边跑开。
“你个疯丫头,你娘刚回来,你不好好和她亲香亲香,还要惹她生气啊。”万奶奶笑道。
“娘,这丫头又嘴巴没把门的,乱说话。”周氏也说道。
“奶奶,我没有胡说,我想让娘再给我们生个妹妹,有什么不对?”
“对,对,对,生个妹妹挺好。”万奶奶笑着应道。
周氏没想到婆婆也陪着女儿一起逗她,只觉得脸烫的慌。
“快来,你奶奶刚和我说了,你要吃什么肉粽子,豆沙粽子,要怎么弄,我来弄。我后日就得走。”
“娘,你那么急的你自己一个人回来的?你就不能多呆几天吗?”
“你话怎么那么多?赶紧的,肉要怎么弄?”
“肉切成两指宽,一指厚,拿个瓷盆倒些酱油、盐、酒腌制一会。娘米你泡好了?米也用酱油拌匀了。”
万伊一又去指挥万奶奶煮红豆,煮烂,加入好几勺白糖,压碎。
万奶奶无情的嘲笑万伊一,这就是个红豆泥,她还以为是什么好东西呢,看你稀罕的个劲。还说农家人哪有那个时间穷讲究,更是舍不得那么多糖,直接红豆混在糯米里了。
一个下午,忙忙碌碌,一共裹了四种口味得粽子:肉粽,蜜枣粽,豆沙粽,红豆粽(红豆和米直接混合)
做麦芽塌饼时,万伊一自告奋勇去烧火蒸熟,一顿操作猛如虎,火烧得贼旺,等万奶奶反应过来,第一锅的饼全软趴趴,摊在蒸笼上,变成一片绿油油的糯米糊,蒸过头了。
万奶奶心疼极了,还是没舍得凶孙女,不怪她,怪自个儿,明知道孙女啥也不会,还听她的让她去蒸,结果
第二锅时,万奶奶自己亲自上,决定弃用万伊一。
“奶奶,跟我没关系,我没动它,它自己变成那样的,不怪我,应该是你没做好。”
“伊一,你不知道,蒸这个东西,你大火水烧开,然后中火再蒸个半刻钟就可以了,你火烧太猛,蒸过头了,就化掉了。”李氏开口和她解释道。
啊哈——这玩意会化?是的,真就像冰淇淋化了一滩在地上的既视感。
为了不浪费,晚饭,一人分了一大坨。
“奶奶,这是什么东西,能吃吗?”
“麦芽塌饼。”
“啊?肯定是妹妹的做的。”万明皓用筷子戳着这一坨绿色的饼嫌弃地说道。
“六哥,我做的肉粽子,你不要吃。”万伊一不服气地说。
“什么你做的,你以为我不知道,都是娘和三婶裹的。”万明皓得意地回道
“哼!”