第25章 磨米，石磨碾压脱壳
苏淼淼先试着推着石磨转了几圈，感觉还行，推得还算轻松。
上手试了试她就开始正式开工了。
只见她一边慢慢的推动着石磨往前走，一边开始往石磨里加入稻谷。
一圈，两圈……
随着石磨的转动，稻谷顺着苏淼淼转动的的方向，从上面慢慢的滑入到石磨盘中间的圆孔中。
然后经过沉重的磨盘摩擦碾压，就可以将稻谷的壳压碎后剥离了。
通过这种方法得到的米并不是纯米，而是淡黄色的糙米，这种糙米之中夹杂着很多的谷糠，也就是稻谷壳。
原本这种糙米还需要将它再次进入到扬扇中进行吹筛，将外面的糠壳去掉。
不过苏淼淼并没有杨扇，所以只能自己手动的用筛子慢慢把糠壳去掉。
一些牢牢的附着在稻米上完全就筛不掉的，苏淼淼还要手动的给它们剥开。
不过这样弄出来的糙米，还是不能算是可以了。
远远没有她平常吃的那种大米好吃，还要进行下一步操作。
这步就是回到了正常的春米过程，稻谷放入石臼的孔中，用木杵捣米，利用木杵和石臼之间力的作用来去除这一层外皮，得到白色的大米。
木杵她自己手工作了一个，石臼是她又去找别人定制的。
原本她没有准备用石臼再弄一遍的，也不知道还有这道工序。
这还是苏淼淼用石磨给稻谷脱壳后，就着急的煮了一碗大米饭来吃。
却不想口感与她想象的差的太远，苏淼淼小时候在农村待过，连猜带蒙的知道了怎么用石磨给稻谷脱壳。
可她从来没有看见过，也没有操作过。
吃着口感比以前差太远的米饭，苏淼淼不死心，去问了那个给她做石磨的那个人。
问他是不是自己使用方法没对造成的。
没曾想那人对这方面还挺有研究，也不知道以前到底是干啥的。要知道他们以前那世界苏淼淼也有了解过，在没有经过大变前，与她原来的世界相差不大。
苏淼淼很是震惊感叹，在科技大面普及，人们的的生活多依靠机械的情况下，他竟然知道原始稻谷脱壳的程序，并且连石磨这种老古董的东西都会做。
那人叫吴勇，他的好友还是苏淼淼那次给小白买石碗的时候加的。
苏淼淼系统里的好友一共也没有几个，他是为数不多的那几人之一。
当初她在为怎么给稻谷脱壳发愁时，想到了小时候在农村老家看见的石磨，当时有听老人们说过，他们小时候就是用的那个给稻谷脱壳。
苏淼淼当时问吴勇会不会做石磨的时候，其实根本没有抱有希望。
只是想着在生存最艰难的时候，大家手工做出来在平台交易的东西，那一定是自己认为最方便简单，最熟悉的。
而吴勇做了个石碗，那玩意在正常情况下，工具齐全也不见得有几个能成功做出来。
苏淼淼想着他做石碗来交易，或许是因为他以前是做石雕方面的，万一就了解过会做石磨呢。
发消息问了一下，不曾想一问就问对了人，他竟然真的会做。
只是寻找石材，制作雕刻需要时间，她才等了这么久。
当时米饭口感太差，苏淼淼怀疑是自己碾磨脱壳的时候方法错了。
专门去请教吴勇的时候，吴勇听完了她的操作顺序，才告诉苏淼淼。
石磨确实是这样使用的，她没有弄错，最后她吃的时候觉得口感不好，完全就是她工序还没做完。
光靠石磨碾磨出来的大米只能算是糙米，那米还微微泛黄。泛黄那一层就是没有完全去掉的稻壳，需要去掉那一层后才是她原来吃的那种白大米。
最后还仔细的给她讲了应该怎么做，苏淼淼听完后，想到现在大家都缺食物，反正这些东西她根本就不缺，就拿了一些食物给他以示感谢。
完了还找他定制了一个石臼。
或许是看在苏淼淼给了他食物的份上，又或许只是单纯的这石臼比较好做。
苏淼淼第二天就收到了吴勇送过来的石臼。
拿到石臼苏淼淼就开始给大米二次加工。
拿出昨天已经用石磨碾磨过一次的稻米，苏淼淼先倒了少许在石臼里面，拿出自己做的木杵，开始用木杵捣米。
这还是一个精细活，一不注意苏淼淼就把大米捣碎了。
看着那一石臼的米已经被自己捣成了米碎，苏淼淼也就只能在慢慢控制力道，找找感觉。
等确认可以只会把外皮去掉，不会把大米捣碎后，苏淼淼才把石臼里的那些已经碎得不成行的稻米倒出来，等到后面拿去味鸭子。
重新放入新的稻米，苏淼淼开始给它们褪皮，控制着力道，随着木杵一下，两下……
石臼里的稻米慢慢的露出她熟悉的白色，她成功了。
等到石臼里的稻米全部变成白色大米。
苏淼淼抓出一把，放嘴边一吹，把多余的粉尘吹掉，每一粒的颗颗饱满，她可以想象一会做出来是多么香甜可口。
不管什么事情都是只要有希望就会有动力。
苏淼淼看着自己已经成功的那一些大米，对接下剩余的那些干劲十足。
只见加工好去完皮的大米越来越多，没加工过的越来越少，慢慢的就见了抵。
等到全部弄完后，苏淼淼开始去除大米里的谷壳残留，杂质，粉尘。
因为大米在石臼里去除稻米上残留的外皮时，把外皮用木杵捣掉后与大米混在一起，外加操作时不小心弄进去的杂质，苏淼淼需要把它们筛除出来。
第一步先过筛，苏淼淼先用筛子把大米过滤了一遍，去除一些比较明显的异物。
然后再慢慢挑选，尽量把里面的异物全部挑出去。
没有了异物，苏淼淼就找了几个比较适合做扇子东西，做了一把大扇子对着大米一顿狂扇。
扇完抖了两下，继续又扇。最后觉得这样效果不怎么好，干脆一边抖一边扇。
直到她抓了一把米吹了吹，没有在见到还有什么粉尘后，苏淼淼终于停了下来，没有在扇。