第6章 第 6 章
早市上，老爷子那叫一个如鱼得水，就像是回到了自己的家一样，几乎每个摊子上的小贩都能和他聊上两句的样子。
常去的几家也不是第一次见他教徒弟挑菜，看着身边又换了一个徒弟也不去插话。
这早市上甚至不少摊贩还跟着老爷子学过几招，后来进过来的菜品质也更好。
当然，师青崖也从来不会去人家品质不太好的摊子上找嫌，一般都是银中挑金。
今天师青崖直奔胡萝卜看上去最新鲜的摊子，师承颜顿时有了一点不太好的预感。
果不其然，师青崖张口就让他和薛臻挑上十斤胡萝卜。
“十斤？买那么多胡萝卜干嘛，我们今天又没客人，自己也吃不完十斤胡萝卜啊？”师承颜惊讶的问道。
如无意外的话，这十斤胡萝卜被切开的工作应该全部属于他，因为薛臻的刀工已经不需要再练。之前稚昭飞还在的时候，承露居日常营业时，切墩的活儿都属于薛臻，刀工早就能做到心到手到。
但是就算是为了让他练习，以师青崖的习惯也不会一下买这么多啊！他是个不喜欢浪费的人，平日里买菜的时候心中向来是有数的，今天这样明显有些反常啊。
“你们挑就是了，不会浪费的。”师青崖没多说。
没得到答案的师承颜看向薛臻，发现他也是一脸的莫名。
既然师青崖都这么说啦，那没办法，这方面他们可不敢挑战他的权威，老爷子说挑那就挑呗。
被宗师们“调.教”过的师承颜在挑选胡萝卜上已经是一把好手了，不过后遗症也很明显。
看着这些胡萝卜，师承颜总是下意识的觉得那些宗师们犀利的评价还在耳边。
什么这根做胡萝卜干我看正合适、这根是经历了车祸现场吧。
师承颜：救命，为什么会这么洗脑？
“行啊你，挑菜还挺有天赋。”薛臻挑了一些以后转头看看师承颜的进度，想着如果他进展不顺利的话还可以调侃他两句，再教教他。
毕竟他现在已经是师兄了嘛，要有师兄的担当，看样子以后不能再怼他了，还有些遗憾是怎么回事？
目前师承颜还不知道薛臻的想法，否则场面应该不会像现在这么和谐就是。
他们挑的时候，师青崖全程没有说什么。
接下来师青崖又带着他们买了四十斤肉、二十斤排骨、二十斤白萝卜、二十斤土豆、二十斤白菜、二十斤茄子、十斤豆腐。
这绝对是承露居就算日常营业时薛臻也没见过的买菜量。
他们承露居从不囤菜的，每天的食材都是当天早上的新鲜菜。
不过师青崖让他们买的这些菜里面的蔬菜，绝大部分都是练刀工的时候需要用到的种类。
难不成为了让师承颜练刀工，老爷子居然转性了？
要知道，薛臻的刀工可不是这么练的，为了避免浪费食物，师青崖当时教会了他基础的刀工以后，很无情的直接把他打发到了老朋友的餐厅去做切墩小工。
想到这里，薛臻不免有些酸溜溜的。
不过师青崖下一句话直接打断了薛臻的胡乱猜测。
“等下再去买一百斤面粉、两百斤米。”
“师父，买这么多菜和米，我们到底要去干嘛啊？”这下薛臻用脚趾头想也知道，这些菜肯定不是单纯拿来给师承颜练习的。
“等下我们回去拿了调料，就直接去市郊的福利院，我和院长说好了，今天福利院的三顿饭都我们管了，正好橙橙练练刀工，老小练练怎么当一个主厨。”
那家福利院师承颜知道，当年师青崖正是从那里领养了才五六岁的自己，这些年也一直有在资助那家孤儿院。
不过，亲自带人去做饭还是头一回。
而且...如果师承颜没记错的话，那家孤儿院连大人带小孩少说得有七八十号人吧？
虽然大多数都是小朋友，但是工程量也绝对不会小到哪里去。
他们只有三个人，却要做一百个人的饭菜，想想就觉得头皮发麻。
不对，确切的说就他和薛臻两个人，因为老爷子刚出院，是绝对不能让他上手的，只能让他在边上监督。
很显然，老爷子自己也是这么想的。
“可别指望我会帮忙，到时候要是有哪个小朋友向我抱怨说你们做的饭难吃，你们就等着我。”
然后师青崖就以今天买的这些菜为原材料给他们开出了菜单。
【叮，获取支线任务3《孩子们的期待》，任务要求：早晨为孩子们制作一百二十个包子、中午制作足够孩子们食用的麻婆豆腐、红烧肉、萝卜排骨汤，晚上制作胡萝卜烧肉、肉沫茄子、清炒白菜，请注意，还有来自师父的附加要求，好评率需要达到百分之九十五以上哦。（奖励：一份残缺的肉食菜谱视频教程）】
这个任务明显难度非常高，而且主力明显不是师承颜，因为师承颜做的菜想达到零差评还有很大一段距离。
不过难度高有难度高的好处，系统给的奖励也比昨天做午饭的那个限时任务要高。
虽然这个“一份残缺的肉食菜谱教程”师承颜也不知道有什么用就是，不像新手奖励里面的梅花糕一样，甚至连个正儿八经的名字都没有。
但是师承颜是见识过系统的能力的，他相信系统绝对不会拿没用的东西出来当奖励。
东西都买齐了，还有一些调料也以最快速度补充好。
等他们到家已经是六点十五分，从家里开车到福利院也得差不多四十分钟。
而且今天是周末，孩子们不上课，因此所有的孩子今天早上都在福利院，要在九点之前吃上早饭。
从菜市场回来的路上，师承颜就和薛臻商量了，因为包子要提前发好面，所以他们可以在家就要用最快速度揉好面，然后路上就可以开始让面皮发酵，等到了福利院调好馅就可以直接开始包。
好在承露居有专门用来拉大件的面包车，不然这些东西都不好带过去。
虽然这次任务很紧急，但是师承颜还是十分冷静的在心里默默计算时间。
如果流程合理且有效率的话，时间其实并没有那么紧迫。当然，不能慌是最重要的，师承颜甚至没忘记问一问福利院那边有没有足够的蒸笼。
他的性子本来就稳，这些年在娱乐圈当十八线的经历更是反复磨砺，让他心志更加的坚定。
倒是薛臻，算起来年纪其实比师承颜还小一岁，明明在厨艺水平上是超过师承颜一大截的，但是因为平时遇见什么事情都有师父师兄扛在前面的缘故，这个时候已经明显能看出一些焦虑的情绪外露。
“别急，我们先把面揉好，要多少面粉你告诉我，我把它们称出来，你找一下合适的容器给我，顺便准备一下酵母什么的。”师承颜的声音很淡定，看得出来是真的不慌，并不是强装镇定。
大约是被师承颜的情绪所感染，再加上承露居的厨房也是他所熟悉的环境，薛臻情绪终于稳定了不少，手上动作也开始进入状态。
他在厨艺上倒是不含糊，花了二十分钟就把面团揉到面光、盆光、手光的三光状态。
就是揉的有些急了，完事以后手都有点酸。
不过有个好消息，虽然现在已经入秋，但是温度还是比较适合发面的，不用其他的辅助发酵手段，这让他们省了不少的事。
怕薛臻的情绪影响行车安全，师承颜没让他开车，正好也让他休息一下刚刚揉面的手臂。
师青崖全程就在边上看，没有对他们的安排发表任何看法，除了在师承颜帮忙揉面的时候站在边上教了他一点相关的技巧。
等他们到福利院的时候刚好七点五十分，路上几个路口每次都是红灯，稍微耽误了几分钟。
师承颜注意到，每次红灯薛臻的表情都不太好看。
“我们还有七十分钟，时间还是足够的，不用着急，先把早餐用得上的东西先搬下去，待会儿我来剁肉馅，你把面团揉好后分成剂子。”
师承颜依然条理清晰，并没有因为时间越发紧迫就变得焦躁。
虽然整个过程中薛臻承担的很多，但是他自己也明白师承颜这么分配是更合理的，因为揉面这种技术活，师承颜的效率肯定比不上他。
当然，思路清晰归清晰，这不意味着他们可以慢慢来，以最快速度剁好馅，和好面之后，两人果断交换位置。
师承颜擀皮、薛臻给第一批包子的馅调味。
这个时候师承颜就不由的庆幸自己过年的时候会跟着爷爷包饺子，所以会擀皮也会做包子，不然这个时候就只能傻着眼在边上干瞪眼。
福利院里老师还帮他们把蒸笼洗干净拿了过来，甚至帮着他们一起包，给他们省了不少事。
师青崖这种恨不得所有事都亲力亲为的性格倒是难得忍住了没动手，只除了偶尔指点一下他们两个没做到位的地方之外，既没有说允许他们接受帮助，也没有让老师不许帮他们。
对于这一点，薛臻还有点担心，师承颜却不管那么多，早点包出来上锅孩子们就早点吃上。
不管是系统还是师青崖都没说过不能接受别人的帮助，他们只说了师青崖不会帮助他们。
况且，他觉得师青崖的目的本身也不单单是为了让他们硬着头皮死做事。
第一批六十个包子在三十分钟以后上锅。
师承颜和薛臻包到后面熟练度上升，一分钟就能包四五个，包出来形状还好看。
看得那个来帮忙的老师目瞪口呆，后面只能全力帮他们擀皮才供应上他俩这种包包子的速度。
包子蒸上十八分钟就能吃，非常快，等他们第二批也做好，换上去蒸以后，师承颜算了算时间，他们居然还有十分钟空闲。
完事儿以后薛臻看了一下时间，完全不敢相信。
就算是师承颜也放下了悬着的心，虽然他心里把流程都计算的清清楚楚，但是过程中会有什么变化谁也不知道。
陆陆续续有小朋友起床，院长也过来拿早饭，见了师青崖还笑着聊了几句。
他们也是很多年的老朋友了。
其实一百二十个包子是不够七八十个孩子吃的，虽然这些包子都个大，但是长身体的孩子个个都能吃。
不过师承颜和薛臻都不担心孩子们吃不饱，因为刚刚包包子的时候，他们灵敏的鼻子就闻到隔壁传来的米香，应该是煮了粥。
就说嘛，师青崖是想锻炼他们、考验他们，又不是想为难他们，一百二十个是他结合两人的能力才得出的数字，并不是福利院真正需要的包子数量。
果不其然，有人从隔壁用小推车拖了几大桶粥出来。
师青崖看他们俩那一副猜到了的样子，忍不住笑道：“你们俩，鬼精鬼精的。”
不过脸上的表情倒是不难看。
两人顿时安心。