第222章 请客吃饭

    第二百二十二章请客吃饭

    这天假仁义坐在屋里吸着烟袋，正在为自己手里的粮食发愁，这个视财如命的家伙，可是不想把自己手里的粮食，白白送给日本人，就是自己的干爹也不行。

    正在自己为难的时候突然听说，门口有山西来的晋商，要来买自家的粮食，这不是雪中送炭吗，自己口渴就有人给送水来了，想到这里这个家伙一下子，就从椅子上蹦起来了，然后塔拉着鞋子就向着大门口跑去。

    但是两只手刚接触到大门，他又迅速停下了脚步，心道这上赶着的生意不是买卖，既然你们都已经找上门来了，那我要是不坐地起价，好好的宰这几个老西一下，那自己就不是假仁义了。

    想到这里他故作镇定，赶紧穿好鞋子又整理了一下衣服，然后不慌不忙的推开门，面无表情看着眼前，站在门口的两个生意人，然后慢条斯理的问道，两位是来买粮食的吗，在得到肯定后就把两个人请进了客厅。

    三个人坐下来以后，二娘此时知道有上门收购粮食的晋商来了，马上也从后屋走了出来，她可是没有假仁义的城府，可是他们两口子，却都是一样的贪婪，只见此时的二娘眉开眼笑，脸上乐得跟荷花一样，心道这可是财神爷来了。

    她一边招呼两位晋商喝茶，一边就开始介绍起手中的粮食来了，反倒是此时假仁义那是一副，任凭风浪起稳坐钓鱼台的架势，真是手中有粮心中不慌，他这个老谋深算的家伙，看着眼前口若悬河的二娘，居然没有打断她的讲话。

    这可不是他惧内不敢说话，而是他想先来一个投石问路，这做生意讲究的就是一个讨价还价，他要先摸摸这二位的底，看看他们打算要在自己手里买多少粮食，价格定在什么位置。

    但是这生意人可都是人精，这一个个玲珑八面，眼睛毛都是空的，假仁义的想法他那能看不出来，但是这次赵峥嵘和白争鸣两个人，拌做晋商来假仁义家买粮食，也确实是黄鼠狼给鸡拜年没安好心，常言说这打老鼠还要下一个油纸捻呢，这要是不给这老家伙一个甜头，他是不会就范的。

    之所以赵峥嵘带着白争鸣一起去找假仁义，那是因为两个人都在山西待过，而且白争鸣还在山西驻防过，所以那里的风土人情他们是有所了解的，而且还都会讲几句山西话，这一时半会儿的假仁义是看不穿，面前的两个晋商是冒牌货的。

    接着赵峥嵘给出的价码又高出一筹，这让假仁义当时就动了心思，在经过一番讨价还价，这笔买卖就这样初步敲定了下来，接下来假仁义就主动邀请，这两个晋商带着家属到家里做客。

    一来这买卖做成了，假仁义也要请客吃饭，交个朋友尽一下地主之谊，二来这也是他想通过吃饭，进一步了解一下这两个晋商的底细，要知道假仁义这个老狐狸，可不是那么轻易相信别人的。

    现在是特殊时期，这要是遇见一伙江湖骗子打秋风的主，那自己到时候恐怕要，鸡飞蛋打人财两空了，这种亏本生意他可是不做的。

    当然赵峥嵘此时是以，白争鸣管家的身份出现在假仁义家里的，所以要让这只老狐狸相信，他们俩人就是货真价实的晋商，接下来的戏就得接着演，而且还要增加演员。

    第二天中午假仁义家的门口，就来了一辆马车，等到马车停稳以后，赵峥嵘赶紧上前，把车上一男一女两个人扶下车，这对男女不是别人，正是白争鸣和湘绣两个人，此时他们俩的身份是夫妻。

    两口子都是一身的绫罗绸缎，披风大衣的，给人的感觉一看就是，有钱人家出来的少爷夫人，此时假仁义和二娘也站在自家门口，迎接这几位财神爷大驾光临。

    假仁义第一眼看见湘绣，当时眼睛就直了，心道此女只应天上有，何故为此降凡尘，随之口水差点都流了出来，但是二娘还在一边，自己马上稳住心神强装镇定。

    众人门口寒暄几句之后就进屋去了，来到客厅众人分宾主落座，不一会假仁义就开始吩咐下人上菜了，只见这满桌子的菜居然都是山西的地方特色。

    这可是假仁义特地从奉天城里请来的大厨，做的十道山西菜。

    过油肉、大烩菜、糖醋鱼、香酥鸡、扣肉、糖醋丸子、虾酱豆腐、醋浇羊肉、葱烧台蘑、什锦铜火锅。

    过油肉是晋菜的代表，号称三晋一味，色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，是一道非常理想的佳肴。

    山西大烩菜是山西最具烟火气的特色风味菜，汤鲜味厚，营养丰富，老少皆宜，大烩菜的主要原材料一般是肉片、炸豆腐、土豆块、炸肉丸、黄豆芽、茄子、豆角、海带和粉条等。

    糖醋鱼，是用正宗山西老陈醋、黄河大鲤鱼烹制的美味佳肴，鲜嫩无比、酸甜可口 ，外焦里嫩，肉质鲜美，色泽金黄, 甜咸适口，一般是宴请的压轴菜，寓意鲤鱼跃龙门。

    香酥鸡是山西特色美食，成菜后鸡肉软糯，鸡皮酥脆，食之鲜咸酥香，外酥里嫩，酥而不烂，该菜品的特点是，鸡肉脱骨而不失其型，香酥而不失软嫩。

    扣肉属于蒸菜，扣肉的扣是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程，制作时沿用着烧七成，煮八成，要吃熟的上笼蒸口诀，成菜颜色酱红油亮、汤汁黏稠鲜美、扣肉滑溜醇香，爽口而不腻人。

    糖醋丸子是一道色香味俱全的传统名菜，酥脆的丸子搭配着绵密的老陈醋，糖汁儿的颜色调得明艳鲜亮，咬一口还冒着热气，好吃到停不下来。

    虾酱豆腐是山西晋中、吕梁一带的经典名菜，用虾酱和豆腐一起制作而成，制作精良的虾酱豆腐，必须是每一片豆腐表面都均匀地被虾酱包裹。

    醋浇羊肉，可谓是羊肉和醋的完美结合，用醋来解羊肉的腻，冬天一碗热乎乎的汤下肚，好吃又开胃！羊肉快出锅时，快速一浇，醋香四溢，又不破坏羊肉的营养。

    葱烧苔蘑是山西当地的一道特色菜，选用山西特有的五台山台蘑，台蘑因无污染、高营养而着称，该菜品用上等的葱白与台蘑高汤勾芡，烧至入味，葱香味浓，苔蘑鲜香适口。

    什锦铜火锅，是山西大同的一道地方风味美食，用多种食材制成，里边荤素都有，肉类有肉丸子、鸡块、牛肉、排骨、烧肉等，素菜有木耳、腐竹、干豆角、油炸豆腐、土豆粉等，真可谓是包罗万象，把所有食材汇聚一锅，吃着鲜美可口，爽而不腻。

    看着一桌子晋菜，赵峥嵘和白争鸣两个人对视一眼，差点没乐出声来，心道看来这次假仁义，这个家伙是下了血本了。

    那么既然你开场了那我接着就是了，想到这里赵峥嵘有开口说道，真是让假会长费心了，其实我们山西菜在别人眼里，还是不入流的，这山西菜挤不进八大菜系的原因，是因为山西菜没有川菜的麻，没有湘菜的辣，没有粤菜的精，而且以前几乎全是一锅烩，没有八大菜系的那种精致。

    当然我们山西是以面食为主的，面食就上百种之多。

    山西菜一般指晋菜，是以山西为发源地的菜系，基本风味以咸香为主，甜酸为辅，晋菜选料朴实，烹饪注重火功，成菜后讲究原汁原味。

    今天看到这一桌子晋菜，这是让我们感到宾至如归，有一种回到山西的感觉了，就凭这一桌子上好的酒菜，咱们的生意也必须要做成的，假会长你尽管放心，我们东家这次是第一次出来跑生意，至于钱的方面我们老爷是有的是的。

    说完又赶紧叫人从车上搬下来几包山西的土特产，茶叶陈醋之类的东西，当做见面礼，要知道这些东西可都是赵固，通过奉天的地下联络站，特意从山西购置过来的，虽说这些东西不值钱，可在东北却都是奇货可居的紧俏物资。