第126章 采菇子
大概是昨天过节有吃肉的原因，今天章斯尔上工的时候看到大家的精神状态比之前几天肉眼可见的有活力了许多。就连离婚后一直郁郁寡欢的大晶今天都难得的有了笑容，还过来和她闲聊了几句。
大晶只上过村里不定时举办的扫盲班，所以她没有多少文化，但她心态却很好，很懂得自我调节。她跟章斯尔说，昨天在过端午节的时候，她煮了艾叶水把全身上下都洗了个遍，离婚后一直萦绕在她身上的晦气都被祛除了，以后等着她的日子，都是好日子。
听到这些话，章斯尔也不得不感叹，信仰的力量。作为中国的四大传统节日之一的端午节不愧是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。就连被渣男渣的晦气都能消除，还给她们一个明亮快乐的大晶。
说到端午节，椰宝们是不是都以为端午节是因为纪念屈原而衍生出来的节日？其实端午节是源自于人类对天象的崇拜，是由上古时代［祭龙］演变而来的。
仲夏午月午日，苍龙七宿飞升至正南中央，此时龙星处在正南中央，为全年周天运行最“中正”之位，既“得中”又“得正”，乃大吉大利之象。正如《易经·乾卦》第五爻的爻辞曰：“飞龙在天”。
天象“飞龙在天”被古人赋予了多重含义和寄托，衍生祭龙以酬谢龙祖恩德、祈福纳祥、驱邪攘灾的礼俗。因此古人会在端午这天举办与龙相应的活动，如拜祭龙图腾、赛龙舟等之类的活动，或者是借此龙降吉祥的日子举办一些祈福辟邪的活动等。
每年的仲夏端午节晚上7点30分左右，苍龙七宿的“龙头”角宿会渐渐升至正南方天空，直到晚上10点左右，整条苍龙的“龙形”会横亘在夜空中，可以观赏到“飞龙在天”天象。也因此古人认为端午是“龙的节日”，所以后来龙及龙舟文化贯穿在端午节历史传承的长河之中。
赛龙舟的历史悠远，早在上古时代（在7000年前），先民们便创造出璀璨的高度文明，有了独木舟和木桨，龙舟最初原型是单木舟上雕刻龙形的独木舟。而端午的习俗最初只在长江中下游以南地区流行，这里的人自古以来生活在水乡，自比是龙的子孙，端午节就是他们创立用于祭祖的节日。
在汉时期由于南北统一，南北的经济文化交流使风俗习惯也互相融合，这种习俗才传到长江上游和北方地区。后历法变动，朝廷为了方便过节，规定每年的端午节改为阴历五月五日。所以端午节风俗形成可以说是南北风俗融合之下的产物。
随着历史的发展端午节又注入新的内容，南北朝后端午节日被赋予了纪念屈原的人文内涵。最早将屈原和端午节联系起来的，是南北朝时南梁吴均的神话志怪小说《续齐谐记》，而此时屈原已去世750年以上。
据考古，许多流传至今的端午习俗与屈原毫无关系。但千百年来，屈原已广泛深入人心，人们“惜而哀之，世论其辞，以相传焉”，在民俗文化领域，中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，都与纪念屈原联系在一起。（是不是又学到了一点没啥用的知识？w(′w`)w）
“小章，我们今天的下工时间早，四点就下工了，你下工后打算去干什么？如果没什么事的话我们一起上山采点菇子（菌子，桐湾村的方言叫菇子。）或者野果吧？”
下午上工的时候大家一边聊着各家最近发生的八卦一边干着活，气氛其乐融融。章斯尔没想到早上她还在感叹端午节把她开朗的大晶姐给送回来了，下午就接到了大晶姐野游的邀约，也不算是，应该说捡菇子？采野果？的邀约。
大晶自从离婚后，除了上工就是回家照顾孩子，不然就自己一个人闷着，已经很久没出去透透气了，更别说约朋友上山采菇子，大家都担心她过不去这个坎。
所以在接到她的邀约，不止是章斯尔觉得开心，就连兰花婶听到了都很开心，于是笑着开口道：“下工后，你们俩尽管上山去玩，早点上去，早点下山，耙的蛤蜊和工具就放这儿了，我给你们带回去算工分，有我在你们放心，一个工分都不会少你们的。”
“真的吗？谢谢兰花婶。”
“谢谢队长。”
“不用谢，不过小章，你那头骡子得借我，这么多我一个人可搬不回去。”
“没问题的兰花婶，兴茂听到下工铃声自己就会过来了。”
“你这头骡子有灵性，当初用自行车票换它换的可真是太对了。”
“哈哈哈哈哈～我也觉得，比自行车好使唤多了。”
其实能有这效果也是章斯尔特意训练出来的，好在兴茂是头聪明的骡子，她也就教了几次，兴茂就学会了怎么做一头合格的会接主人下班的马骡。
平时兴茂都是和章斯尔一起出门，一起回家的。她上工的时候兴茂就自己溜溜哒哒的去山上觅食，它不会走太远，就挑一个水草丰腴的地儿悠哉悠哉的过一上午或一下午。等听到下工地铃声响起，它就会小跑着来到章斯尔的身边，任由她把今天的收获绑在它身上，然后再帮她把这些鱼获｜海鲜驮到计分处给计分员称重记分。
今天的下工铃声是《弹起我心爱的土琵琶》，是1956年电影《铁道游击队》的插曲。
“西边的太阳就要落山了，鬼子的末日就要来到。弹起我心爱的土琵琶，唱起那动人的歌谣……”
喇叭里的歌还没唱完，兴茂“哒哒哒”的骡蹄声已经由远及近了，很快的就出现在章斯尔身边，然后用骡脑袋不住的蹭着她，撒着娇。
“好了好了，行了行了，停停停停下来。”
章斯尔手在别人看不到的角度迅速的往兴茂的骡嘴里塞了一颗糖进去。
没错，这就是她三日速成班的效果π_π。
这就是她家骡子为什么这么积极来接她下班的原因π_π。
自行车还不用加油呢，这骡子得加糖π_π。
不过就算要加糖也好用。
“兴茂，你等会跟着兰花婶去算工分，我要去山上一趟，回来给你带菇子吃，你算完工分就自己回家知道吗？”
“吁～”
“很棒，兴茂真乖。大晶姐，我们走吧。”
章斯尔轻轻地拍了拍它的骡颈随便夸两句，抬脚就招呼大晶上山采菇子去了。
“大晶姐，这段时间也没下雨，山上有菇子可以采吗？”
“有，跟我走，我知道一地儿，那里常年晒不到太阳，潮湿着呢，我每次去都有菇子可以采。”
“行，那走起。”
两人差不多走了十多分钟就到了大晶说的地方，章斯尔刚走进去就看到不远处的一根枯木上密集的长着一朵又一朵黑黑的，好似枯木开花，又像是人的耳朵。
“哇哇哇～木耳耶！我一来就看到了木耳，天呐～这是什么神仙地方。”
“怎么样？我没骗你吧？”
“没有没有，大晶姐，这里真是个宝藏地方。”
“那当然，一般人我可不会带她来这。”
“那你为什么带我来？”
“你就一个人，吃得少，不会跟我抢。”
章斯尔心虚的笑了笑，她是不会和她抢，但她可不是一个人，她身后可是有十几二十张嘴嗷嗷待哺呢。看来她等会采菇子的时候得悠着点了，虽然不能多采，但能可持续发展啊，积少成多嘛。
黑木耳因为是两人同时看到的，章斯尔也就没多采，够晚上炒一盘菜就收手了，提着篮子开始往周围搜寻。
青头菌？这个不错，收了！
别看它颜色浅绿色至灰绿色像是发霉了，但它的营养丰富，且入口很细嫩，味道香醇嫩滑，香味很悠长，有浓郁大自然清香气息，是章斯尔喜爱的一种食用菌。
它的烹饪方法的包容性也是很广，烧、炒、炖、蒸、熘、拌、烩皆可。或者将甲鱼、乌鸡、土鸡等混一起做汤，其味更鲜、营养更丰富！
那那那…那个是啥来着？怎么突然就想不起来了呢？长得又肥又大个，菌盖是红褐色的。章斯尔就记得这个菇子口味异常鲜美，是不可多得的美味佳肴。炒成菜口感舒畅，味道鲜美，做成汤则菌香四溢，香郁爽滑，好像还有药用价值来着？
老人头菌，因菌体短胖肥硕，菌盖厚实、菌满如老寿星的光头而得名，又叫仙人头。
这个也不错，采点回去，老人头菌洁白细嫩、富有弹性且滋味鲜美，听说能和鲍鱼相媲美，也被誉为“植物鲍鱼”，所以老人头菌也是烹制素食鲍鱼的最佳原材料。