第580章 旋转餐厅
一天的时间很快就过去了，到了午4点的时候，莫小凡三人仍然没有逛完整个“翡翠首饰”展厅。不过，因为方老师已经预定了今天参观东方明珠电视塔的参观票，所以下午4点半他们便离开了世博展览馆。
“4点半天就快黑了，还真是有点不习惯。”莫小凡说道。
“天黑了才好，这样我们就可以在东方明珠电视塔上看到上海的夜景，夜景可比白天的景色漂亮多了。”方老师说道。
“那今天的晚饭怎么办呢？”莫小凡问道。
“我已经预定了塔上旋转餐厅的自助餐。登塔后我们可以先吃晚餐，然后再观光。对了莫小凡，我们今天已经逛了大半的‘翡翠首饰’展厅了，明天还要接着逛吗？”
“明天还是照常去展馆看看吧，我很好奇天和商会的帝王绿翡翠首饰三件套最终的竞拍价格是多少。”
“帝王绿翡翠首饰三件套的起拍价就是3亿5千万，比我们香玉堂一年的营业总额都要多得多。”方老师感叹道。
“是呀，我觉得香玉堂以后的经营模式可以换一个思路。一般的翡翠首饰，我们依然正常销售。每年我去寻找一些顶级的翡翠明料，制作成精品翡翠首饰，不用多，就一到两件，然后参加上海这样的大型展览会。参展品只要有足够高的关注度，再竞拍到一个高价，我们年底就可以给所有人发至少24个月的奖金，我也能轻松不少。”莫小凡开始畅想未来了。
“哈哈，24个月的奖金，想想都好激动！我觉得你这个思路可行，关键是这个方法很适合你，别人还学不了呢。”方老师也应和着说道。
莫小凡三人来到东方明珠电视塔下的时候，天色已经完全黑了。
“感觉看展览到天都黑了还没有吃晚饭，肚子就饿的厉害，不过我相信旋转餐厅的自助餐肯定不会让我们失望。”莫小凡说道。
“我也相信是的。旋转餐厅的自助餐虽然不是特色自助餐，但是菜品新鲜又丰富，分为酒水区、水果区、甜点区、西餐区、烧烤区，提供的菜品包括中国菜、东南亚菜、日本菜和欧美菜四个类别，有你最喜欢的牛排。最特别的一点是，旋转餐厅在高达267米的空中，我们在那里用餐一定会给你一种不一样的体验。”
“267米呀，在那么高的地方吃饭，而且餐厅还会旋转，会不会头晕呀？”
“哈哈，不会啦。旋转的速度其实是非常慢的，每2小时旋转一圈，用餐的同时，可以透过璃窗全方位观赏黄浦江沿岸的景色，这样才能确保任何人都不会出现身体不适的反应。”
方老师买的是旋转餐厅加上两球的套票，三人进入塔内，便乘坐电梯直奔电视塔第二个球体的旋转自助餐厅。
来到餐厅后，映入眼帘的是餐厅超大的落地窗，通过落地窗可以清晰的看到窗外的上海夜景，大有将整个上海尽收眼底的感觉。
“第一次在这么高的地方看城市夜景，这体验感不是一般的棒，我觉得上海的夜景要比白天更有特色。”莫小凡说道。
“因为晚上城市建筑有灯光的点缀，再加上你从那么高的位置看下去，能够看的更加广阔清晰。”
“老板，我帮你们守着位置，你们先去取餐吧。”
“谢谢程浩，你想吃什么我帮你拿过来。”
“不用了，一会我自己去取。”
莫小凡和方老师分开，各自去取自己想吃的食物。莫小凡按照自己以往的习惯，很快找到了自助餐厅里煎牛排的吧台，让厨师给他拿了两份刚煎好的牛排，然后取了一些糕点和饮料回到了餐桌。
“程浩，你去取你想吃的吧。”
“好的，老板。”
程浩离开不久，方老师也取餐回来了，他的餐盘里有一大半都是生蚝，外加其他海鲜。
“这里的菜品还是一如既往的新鲜，莫小凡你不来点海鲜？”
“昨天不是才吃的蟹黄面嘛，而且比起海鲜来我更喜欢牛排。唔，他家这牛排味道还不错，作为自助餐提供的牛排能达到这样的水准，我很满意。方老师，东方明珠塔上的这家旋转餐厅生意一直都是那么好吗？”
“差不多吧，毕竟东方明珠电视塔可是上海的地标，旋转餐厅的餐位只有360个左右，外地游客来登塔大概率都会在这里吃饭。价格嘛虽然有点小贵，但是整体来说可以接受。另外你看，基本感觉不出餐厅在旋转吧？”
“确实，几乎没有旋转的感觉，不过等晚餐吃得差不多再往外看，应该能看到不一样的风景吧。我还蛮期待的，拍几张夜景给张薇薇种草。”
“哈哈，张薇薇本来就因为你不带她来有些小不高兴了，你还这样逗她。”
“反正以后会带她来的。对了方老师，这次调研怎么开展，你有没有想法？”
“我们这次调研的目的是确定香玉堂能否在上海开分店。这会有以下几个问题：香玉堂的上海分店开在什么位置，一年的投资成本是多少，这个投资成本多久能够收回以及多久以后可以开始盈利。为了确切的明晰这些问题，我们需要知道上海的翡翠市场规模有多大，消费者的需求是什么，竞争对手的情况等。根据这些问题，我们便可以针对性的设计调研方案。”
“方老师，关于这个调研方案，你的想法是？”
“首先，我们不是要去何少在上海的两家高端翡翠店铺看看嘛。有了何少这一层关系，这两家店铺便可以为我们提供大量有效真实的数据。有了这些数据，我们以这些数据为基础再去市场上找其他数据就可以了。”
“市场上如何收集别的数据呢？”
“这个交给我吧。”
这时候程浩也取餐过来了，他和方老师取的餐点差不多，以海鲜为主。
“你俩不来点牛排？”莫小凡问道。
“不了老板，我比较喜欢吃海鲜。”程浩说道。
“牛排太占肚子了，你的两块牛排下肚后，基本吃不了别的了吧。我要留着胃口多吃点别的。”方老师说道。
“好吧，随你们，方老师自助餐可以吃到几点？”
“晚上9点。我们肯定吃不了那么久，差不多吃完休息一会，我们就去塔内观光吧。一般来说逛完塔内至少需要一个半小时；要是时间充裕的话，我建议玩3个小时。”